Hva gjør en god piknik? En fin dag, gode venner og en stor grønn plass, selvfølgelig. Når det gjelder mat, er det visse must-haves. Noen matvarer som vil smelte i solen eller få soggy er en absolutt no-go. De beste vegan piknik mat er de som holder seg frisk i timevis, er lett å spise, skape minst mulig rot og selvfølgelig, er deilig og næringsrik. Vi er her for å presentere deg med 15 forskjellige perfekte piknikoppskrifter, vegansk stil.

Smørbrød:

1. Coronation Kikert Smørbrød

Coronation Kikert Smørbrød, en vegansk vri på en all-time klassiker. Det gjør den perfekte matpakke eller siderett for en enkel, breezy piknik. Hvis du leter etter noen gode sandwich ideer, eller du er lei av de samme ole samme ole smørbrød der ute, dette er for deg!

2. Stekt Tofu Parmesan Smørbrød

denne klassiske italienske sandwich har blitt gjort vegan med aubergine, panert tofu, og vegansk ost. Denne Stekte Tofu Parmesan oppskriften er bundet til å gjøre hver piknik gjest du inviterer bli forelsket!

Ultimate Veggie Sandwich

Det blir ikke mye bedre og mer vegansk enn Denne Ultimate Veggie Sandwich! De beste smørbrødene består av lag, og denne har flere, inkludert plantebasert kremost, avokado, spirer og alle de gode, sunne grønne greiene! Denne sandwich vil være stjernen I Instagram photo show.

4. Fillet-O-Fishless ‘ Artisjokk Sandwich

Glem hurtigmat, dette sunne alternativet er så mye bedre. Laget av artisjokk hjerter, glutenfritt brød kommer, koriander, løk og meieri-fri melk, Er Dette Filet-O-Fishless Sandwich soya-fri, vegan og inneholder ingen raffinert sukker. Dette er en sandwich som vil overraske dine gjester på den beste måten.

5. Mayim Bialik ‘ S Reuben Sandwich

denne veganske Reuben Sandwich er så veldig populær, og med god grunn. Det er vanskelig å gi opp din favorittmat når du blir veganer. Heldigvis finnes det alternativer som vil få deg til å stille spørsmål om det er the real thing eller ikke, og dette er en av dem. Det gjenskaper smaken av en klassisk Deli Reuben med krydder som etterligner den. Den er fullpakket med veggie bacon, surkål og deilig krydret løk.

Potetsalat:

tysk Potetsalat

det er ikke en piknik uten potetsalat. Og nei, dette er ikke din klassiske potetsalat med majones og eggeplommer. Disse er veganiserte! Denne tyske Potetsalaten er laget av rødhudede poteter og marinert i en lett vinaigrette. Server i en stor salatskål og la munnen vann med vegansk godhet.

2. Kremet Potetsalat

en potetsalat kan være ganske sunn når den er gjort riktig og endret til et plantebasert måltid. I stedet for majones brukes kremaktig hummus i Denne Kremete Potetsalatoppskriften, og de stekte frøene gir en vakker, nøtaktig, knasket tekstur. Dette er den perfekte parabolen for en tidlig piknik.

3. Fava Bønner og Za ‘atar Potetsalat

Bland opp din tradisjonelle potetsalat med Denne Fava Bønner Og Za’ atar Potetsalat oppskrift. Den har karamellisert rødløk, fava bønner og grønne oliven. Salaten er godt krydret med za ‘ atar, En Midtøsten krydderblanding av timian, sesamfrø, sumac og mer, og skaper det perfekte tillegget til enhver sesongbasert piknikhendelse.

4. Salata de Beouf: rumensk Potetsalat

Denne Salata De Beouf: rumensk Potetsalat er en stiftfat i Romania. Den er rik på smak, svært dekorativ, og lett å bli kreativ med. Denne klassiske oppskriften på potetsalat har pickles, gulrøtter, sitronsaft og poteter som kastes i en liten vegansk majones. Nam.

5. Sage And Almond Pesto Roasted Potato Salad

Denne Sage and Almond Pesto-Stekte Potetsalatretten er flott når den serveres kald som en vanlig potetsalat eller serverer den varm i høst – og vintersesongene når du trenger en koseligere stemning. Stekte poteter er belagt i en salvie og mandel pesto for den ultimate flavorful vegan piknik element.

Desserter:

Sitronbakt Donuts

Hva er mer utendørs og søtt passende enn en doughnut? Dette er perfekt piknik behandler på grunn av deres allsidighet og hvor lett de er å gjøre. De er myke, fuktige og smaken er deilig-så frisk og citrusy. På din neste vegan piknik utflukt, lage Noen Sitron Bakt Donuts.

Quinoa Chocolate Chip Cookies

hver vegansk piknik trenger cookies! Det er ikke komplett uten en liten crunchy, seig bite. Disse Quinoa Chocolate Chip Cookies er vegan, glutenfri versjoner av vår favoritt komfort snack. De er lett sprø på utsiden og myke og seige på innsiden og vil definitivt bli din nye go-to ettermiddagsmat.

3. Lys Og Fluffy Banan-Mutter Muffins

Denne Lette Og Fluffy Banan Mutter Muffin oppskrift er fantastisk fordi den inneholder få ingredienser og er super, super lett å gjøre for din neste piknik ferie. Hvis du og din gruppe ikke kan fullføre dem i en sittende, kan du alltid fryse dem til en senere dato eller for en rask frokost!

Apple Brød Kake

dette apple brød er søt og fuktig og full av eple godhet. Hvis du har noen epler som får litt myk, gjerne bruke dem opp i Denne Apple Brød Kake oppskrift. Dette er den perfekte snacken å dele blant venner, og det er nok i en servering for alle!

5. Gulrot Squash Firkanter Med Cashew Lønn Frosting

Sist Men absolutt ikke minst er disse deilige Gulrot Squash Firkanter. De er laget av quinoa mel (eller hele hvetemel), fullpakket med veggie godhet, og toppet med en kremaktig cashew lønn frosting. Perfekt til dessert eller som midt på dagen snack!

Se? Nå har du alt du trenger for å ha den ultimate veganske piknik. Vi anbefaler også å laste ned Vår Food Monster App, som er tilgjengelig for Både Android og iPhone, og kan også bli funnet På Instagram og Facebook. Appen har mer enn 8000 plantebaserte, allergivennlige oppskrifter, og abonnenter får tilgang til ti nye oppskrifter per dag. Sjekk det ut!