HVA ER MCT olje? Lær mer om dette gunstige mettede fettet og hvordan du kan innlemme MCT i ditt daglige kosthold. Plus, lære om de sunne fordelene, få noen oppskrifter å prøve, inkludert en smør-mindre avkjølt bulletproof kaffe latte oppskrift!
Bare fortelle deg dette 3 Måter Å Bruke MCT Olje innlegget ble opprinnelig publisert Våren 2014. Jeg oppdaterte innholdet for å være mer relevant med ny forskning og oppdaterte oppskriftene. Nå publiserer jeg det på nytt for deg i dag i samarbeid MED NOW® MCT oil! Jeg håper du liker og kan du gjerne kommentere med spørsmål eller forslag! Takk for at du følger Cotter Crunch Y ‘ all!
MCT olje. Det er den nye mani, er det ikke? Vel, det er i det minste det jeg har sett siden 2015 og hva jeg har blitt spurt om igjen og igjen. Hva ER MCT olje? Hvorfor er det så bra for oss? Hvordan skal VI bruke MCT olje? Osv. Osv. Osv.
jeg vil være helt ærlig, det kan være forvirrende. Alt dette gode fett versus mettet fett snakk. Jeg er ganske sikker på at vårt samfunn er forvirret også; Fett har blitt brukt på en slik negativ måte de siste 20 årene. Men det er håp! Ja! Alt vi trenger er en liten avklaring og forklaring.
Så la oss snakke om det. Fett. Mettet Fett. MCT olje (Fett) og hvordan VI kan innlemme MCT olje i vårt daglige kosthold. Mmmm k?
jeg skal forklare hvordan vi bruker det og hvorfor jeg synes DET er et godt ERNÆRINGSVERKTØY for utholdenhetsutøvere. Høres bra ut?
Første ting først: Hva ER MCT olje?
MCT-olje er plantekildeolje som består av mellomstore triglyserider (Mct). Triglyserider med middels kjede er en spesiell type lipid (fett). Disse triglyserider er ganske unike i deres kjemiske formelle (struktur) ved at de omgår den vanlige fordøyelsen: tarmene, til leveren til, blod.I Stedet fordøyes disse fettene raskt og enkelt(svært liten belastning på fordøyelsessystemet). Mct absorberes også med en gang og tas til leveren, der de brukes direkte til energi i stedet for å bli lagret på fett.* Det er raskt og det kan konverteres til ENERGI STAT!* Det er derfor det er flott for idrettsutøvere. I stedet for en skje med sukker, prøv EN skje MED MCT olje for rask energi!* Dette er også grunnen til at noen utholdenhetsutøvere bærer MCT-olje på lange turer, løp, etc.
Paleo Leap forklarer Langkjedefett på en fin måte! Tenk på det som en del av en frukt smoothie!
Tenk på langkjedede fettstoffer som å være som et helt stykke frukt og Mct som å være som en smoothie. Hvis du spiser hele frukten, må du legge mye arbeid på å tygge, men smoothien kan du bare slurpe rett opp nesten uten å merke seg. I fordøyelsessystemet Er MCTs litt som den smoothien.(Paleo Leap)
når det er sagt, ER måten hver kropp RASKT FORDØYER MCT-fett, veldig individualisert. Noen fordøye det raskere enn andre som kan føre til fordøyelsesproblemer. Det er best å teste det ut selv først, og starter med 2 ts til opptil 1 ss om dagen er rikelig.En annen grunn TIL Å ELSKE MCT-olje er at DEN ikke øker blodsukkeret. DU kan bruke MCT olje i mellom måltider av denne grunn. Det siste vi ønsker er at blodsukkeret (insulin) skal spike og forårsake mer hormonell ubalanse (Se Adrenal Cocktail oppskrift post for en oppfriskning). NÅR det er sagt, er spørsmålet fortsatt: ER MCT olje trygt For type i diabetikere mens Du er På Keto Diett? Vel, avhenger av personen. Rådfør deg først med legen din. GENERELT KAN MCT-olje støtte normal blodsukkerregulering og appetitt.* Forskning har også vist At Mct øker ketoner og bidrar til å opprettholde sunt blodsukker (kilde).Og til slutt bruker jeg PERSONLIG MCT-olje for å komme inn i mer fett samtidig som det bidrar til å lette fordøyelsen av fett.* Hvis det er fornuftig? Du ser, siden å ha en parasitt (i 2006), kan fordøye fett og visse sukker (FODMAPS) noen ganger være vanskelig, forårsaker malabsorpsjon. La oss innse det, dette skjer med mange av oss på grunn av stress også, ikke sant? Kroppen er så følsom. MEN Å bruke MCT olje kan hjelpe! Mct blir lett fordøyd, NOE SOM KAN BIDRA TIL Å ØKE fettene TRYGT OG derfor absorbere flere næringsstoffer.* Igjen er det trygt å sjekke med legen din først.
EN AV MINE favoritt merker AV MCT olje er FROM NOW FOODS. De har et par forskjellige smaker, foruten vanlig, noe som gir mer moro og deilige oppskrifter! Både Vanilje Hasselnøtt og Sjokolade Mokka smaker FANTASTISK blandet i kaffe. Men mer om det nedenfor.
- 100% Ren olje – NÅ® MCT Olje er avledet fra kokos / palmekjerneolje som er bærekraftig hentet for å beskytte vår planet og bevare innfødte dyreliv habitater. Termogen
- Flott for sunn vektstyring og Kroppssammensetning
Andre mindre kilder TIL MCT-olje finnes I kokosnøttolje, gressmatet smør, helmelk, alderen ost, palmekernolje og yoghurt.Ok, nå vet vi hvorfor Mct er så fantastisk og en god kilde TIL MCT olje (Now Foods). La oss snakke om hvordan VI kan bruke MCT-olje. Du trenger ikke å tenke for mye her fordi MCT olje er så allsidig! Cook med det, bake, blande, drikke, spise, eller bruke den for ekstern bruk(som hud eller hårpleie).
her er våre 3 favoritt måter å bruke MCT Olje i hverdagsoppskrifter.
Spis, drikk og bland og VÆR SUNN!
Merk-Se etter oljen avledet fra bærekraftig høstet organisk kokosnøtt.
DRIKK DET!
Bulletproof Kaffe Eller Bulletproof Kaffe ICED LATTE (Smør-mindre Alternativ)
Å ja, du har hørt bulletproof kaffe snakk. Og ja, vi gjør det! Ikke hele tiden, men litt av tiden. Vi har gjort det varmt og kaldt. Det er ganske enkelt. Alt du trenger er ghee, smør eller kokosolje
det smaker som en latte, men energien varer mye lenger! Hvis du vil GJØRE DET ISET, har jeg et lite triks. Bland en liten bit smaksatt olje (Vi bruker Vaniljehasselnøtt NOW FOODS MCT-olje) med mandel-eller kokosmelk og hell den i en isbrett for å fryse.
Nå kan Du bruke DET som IS for din iskolletsikker kaffelatte. Se, en ekstra ENERGI PERK.
FOR VARM kaffe, bare hopp over isbiter og bland alt sammen når det er varmt. Du kan til og med brygge vanlig kaffe, blande i vanlig ELLER smaksatt MCT og topp med pisket kokoskrem eller cashew reamer. Å ja, en sunn fett «cappuccino» bulletproof kaffe per se.
🙂
du kan også legge den til smoothies og shakes. Prøv denne lav carb sjokolade smoothie Eller KOKOS Superfood Smoothie.
BAKING MED MCT-OLJE!
For Det ANDRE ELSKER jeg å bruke den i baking. Erstatt konvensjonelle oljer MED MCT, eller bruk den sammen med vanlig kokosnøttolje og / eller smør (halv og halv). Du kan sub ut ca 1/4 til 1/3 av kokos olje FOR MCT olje i stedet. Dette gir mer ernæringsmessig baking! Her er noen gode paleo baking oppskrifter for å prøve det ut med; kanel mandel mel brød eller Vegan Chocolate Chip Cookies! MERK-JEG vil ikke anbefale matlaging / baking OVER 350F MED MCT olje på grunn av det er middels varme røykindeks. Dette betyr at oljen ikke oksiderer fra varme (blir rancid) når du baker / tilbereder VED 350F eller lavere.
BLAND og HELL!
og til slutt kan du erstatte oljen (eller en del av oljen) i hjemmelagde salatdressinger og hjemmelaget aioli/mayo.
jeg elsker å legge den til kokosnøttolje i min grønne gudinne vegan dressing! Det er delish! Enkel å bruke på noen salat!
jeg planlegger å blande oljen med min kremet varm løk dressing og eple cider tahini dressing neste!
vel, der har du det, noen AV VÅRE FAVORITT måter å bruke denne utrolige oljen på. Jeg håper dette bidrar til å avklare mettet fett og MCT olje forvirring. Jeg vet, jeg vet, ernæring overbelastning. Gjorde du det gjennom innlegget? 😉
bruker DU MCT-olje? I så fall vil jeg gjerne høre hvordan! Hold deg oppdatert MED NOW FOODS På Sosiale Medier, de er fulle av sunne oppskrifter, tips og mer!FACEBOOK Twitter Instagram YouTube
Skål,
Ansvarsfraskrivelse: Jeg er ikke en medisinsk praksis og gir ikke medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Vennligst søk diagnose, behandling og råd fra kvalifiserte leverandører basert på din tilstand.
*disse uttalelsene har ikke blitt evaluert av Food And Drug Administration. Dette produktet er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
- Del
- Tweet
- Pin