to ting jeg trodde jeg Visste da jeg først flyttet til new york for to år siden: new yorkere er slemme, og plukket sild er brutto.

Klart, Jeg Er Ikke veldig smart, eller i det minste ikke helt åpent nok.basert ganske mye på internett rykter, bestemte jeg meg for å sjekke ut den norske Sjømannskirken I Midtown East, som ryktes å ha en og annen buffet lunsj på tilfeldige onsdager. De fleste av deres nettsider er på norsk, men jeg trodde jeg forsto begrepet «Norsk BuffetLunsj», og det fikk meg til å føle meg litt smart.

da jeg kom innom kirken for å forsikre Meg om At «Norsk BuffetLunsj» virkelig betydde «norsk buffetlunsj», ble jeg møtt av de to mest genuint varme menneskene jeg har møtt i Min Tid på Manhattan. Den ene var En nydelig ung brunette Ved Navn Laura, som smilte bredt, ønsket meg velkommen, tok meg i hånden og presenterte seg så snart jeg spurte om den norske lunsjen. Den andre var en smiley gentleman Med Asiatiske funksjoner, som så ut som han var helt ute av stand til å tørke avslappet, lykkelig glise ut av ansiktet hans. Det er rart: du kunne ikke unngå å være glad rundt de to vennlige Nordmennene. Det er ganske kult, spesielt på middel likegyldige gatene I Midtown.

Lunsj på norsk Sjømannskirke satte et smil på ansiktet mitt også. For $ 25 kan du spise så mye du vil, inkludert all-you-can-eat syltet sild, hermetisert makrell og fisk og ert jello. Og alle tre av disse elementene er langt mer fristende enn de høres ut.

Alle fire av mine lojale lesere husker sikkert historien om mitt første slag med plukket sild som barn: jeg yakked, ganske ubehagelig. Jeg var ganske redd for ting etter det, og rørte det ikke igjen før jeg dro til en faux-Skandinavisk restaurant i NYC, hvor jeg følte meg forpliktet til å prøve den igjen. Jeg gjorde ikke yak den tiden, men jeg var ikke akkurat entusiastisk heller. Så spiste jeg det igjen på Den svenske Midtsommerfestivalen i fjor, og jeg visste ikke den tiden heller … men jeg var fortsatt lunken på hele konseptet med syltet fisk.

Og nå tror jeg jeg elsker det. To forskjellige smaker av syltet sild var på buffetbordet: en i en sukkerholdig sennepsaus, en annen i en tykk, søt, vinegary saltlake, med noen biter av pepparkorn som flyter i den. Jeg spiste faktisk en annen hjelp av vinegary versjonen … som betyr at oh holy crap, jeg har blitt konvertert.

resten av buffeen var like velsmakende og morsom som syltet sild. De tilbød et fantastisk utvalg av veloppdragen salater (en standard grønn salat, en fremragende agurksalat lastet med dill, en forsiktig majones – y kyllingsalat, en salat laget av rosiner og strimlet gulrøtter), flere oster, en variert stabel med kjeks og ferskt brød (inkludert en deilig, nutty full hvete brød), noen vakkert kledd skiver av spekeskinke og roastbiff, noen stekte poteter og gulrøtter, og noen ferske fiken.

Ferske fiken er fantastisk, men den virkelige moroa var fishy: en flat makrellburk herdet i olje, to helt deilige varianter av gravlaks—røkt laks-den bedre av de to varianter var crusted med dill og sort pepper) og bakt Vill Atlantisk laks (som mangler Den rosa fargen På Stillehavet laks som vi vanligvis spiser i USA). Selv grundig artful deviled egg ble toppet med en del av ansjos og en søt liten kvist av dill.

men for ren nyhet verdi, min favorittrett var gelatinøs kake av erter, bønner, fisk, reker og kokte egg, som tilsynelatende hadde blitt formet i en bundt kake pan. Det så fenomenalt uattraktivt ut for mine ikke-norske øyne (min første tanke var noe som » oh s#!t, det er reker og fisk og hermetiske erter og grønne bønner og egg i jello!»), men jeg måtte prøve det… og det var overraskende bra. «Jello» var ikke så gelatinøs som det så ut, og oppførte seg mest som en tykk, mildt salt salatdressing. Tenk deg en gooey versjon av en fransk nicoise salat, og du vil være nær… selv om franskmennene uten tvil gjør en bedre jobb med å gjøre sin fisk-og-bønnesalat ser attraktiv ut til et internasjonalt publikum.Dessert var enestående, også: frisk frukt, vafler med syltetøy, og blot kaker, en fantastisk ikke-sukkerholdig blanding av svamp kake, friske bringebær og frisk pisket krem. Kaffe og eplejuice var inkludert i måltidet, og det var også vennlige samtaler med presten og flere sognebarn som var involvert i å forberede og servere maten.Det er en morsom ting om livet i en kjøkkenløs leilighet I Midtown Manhattan: vi blir vant til raske måltider, oppvarmet i mikrobølgeovn eller kjøpt fra uvennlige mennesker på hjørnebutikken eller pizzabutikken. Det virker bare normalt for meg nå. Så det er ganske rad når jeg kommer til å spise noen hjemmelagde (eller kirkekokte) godbiter som tilbys av latterlig vennlige mennesker. Takk, Nordmenn: du gjorde kaldt, halt Midtown virke som en mye varmere og fishier sted.

Norsk Sjømannskirke
317 East 52nd Street, Manhattan
T-Bane: 51st Street (6 tog) eller 53rd-Lexington (E, m tog)