Denne Søte Og Salte Klassiske Karamellkornoppskriften Tar deg tilbake Til barndommen! Laget uten mais sirup og tilpasses til din smak vil gjøre dette til en hevdvunnen godbit for alle generasjoner!

hvem husker å spise cracker jacks som barn? Kanskje jeg er for gammel, eller kunne ikke stå de billige lekene i esken, men jeg er mer Av En Fiddle Faddle jente. Jeg tror det kan v re fordi det er omtrent 237% (rent guesstimating) mer karamell og gooey godhet pa deres popcorn enn Pa Cracker Jacks popcorn. Jo mer belegg jo bedre!

jeg Kan Også Hoover en hel pose Med Poppycock når stemningen slår meg.

jeg elsker karamell mais, kanskje fordi jeg elsker noe med karamell nesten like mye som jeg elsker noe som smaker som bananer! Karamell dekket popcorn? Det er som en gave direkte Fra Himmelen!

min mor lager den beste karamellkornet jeg noensinne har smakt. Sprø og søt, og jeg elsker å spise det før jeg får vondt i magen eller få det fast mellom hver og en av tennene mine. Det eneste som kunne gjøre hennes oppskrift enda bedre ville være litt havsalt.

Saltet karamell er alle raseri så hvorfor ikke på popcorn? Her er oppskriften som min mor (bestemor til barna mine) gjør Hver Thanksgiving, når jeg lager Min Chocolate Chip Cookies, og gir ut til vår familie og venner på den årlige familiegjenforening som fester. Jeg håper du vil skyve den i munnen så fort som alle andre gjør. Bare sørg for å holde litt tanntråd hendig!

Kan du lage karamellkorn uten mais sirup?

First off, jeg elsker å lage godteri og godbiter, men uten så mye rare ting som mulig. Jeg vet at sukker er visstnok dårlig for deg, addicting, etc. men litt nå og da kommer ikke til å skade rett? Moderasjon, folk! Hvis du har lest for en stund vil du vite at jeg handler om å nyte god mat, killer cocktails, og søte desserter bare i mindre porsjoner. Hvis du gjør ting riktig, trenger du bare litt uansett.

så med dette i tankene lager jeg denne karamellkornet uten mais sirup. Trikset er å bake det etterpå for å få det søte karamellbelegget til å tørke på popcornet, slik at du kan lagre det og spise det uten et klebrig rot på hendene. I tillegg gir baking det deg en ekstra godbit som jeg vil dele med deg litt senere.

hvis du heller vil hoppe over min (veldig nyttig, tror jeg) tips og triks, viktig matlaging info, og Lignende Oppskrift ideer – Og få Rett til denne deilige & Enkel Oppskrift – Bare Bla Til Bunnen Av Siden Der du Kan Finne Utskrivbare Oppskrift Kort.

Tips for å lage karamellkorn

denne oppskriften for å lage karamellkorn er enkel, tar bare noen få minutter med hands-on tid, og gjør MYE av det, så du trenger bare å lage en batch i uken. Med mindre du har voksende barn eller en killer søt tann, og da må du kanskje lage 2 batcher. Bare få organisert først så prosessen flyter jevnt og du vil ha karamell mais uten en ødelagt kjøkken på et blunk.forbered bakepannen med nonstick spray

samle alle karamellingrediensene dine på ett sted

lag god plass på disken din for å jobbe

bruk en pott som er stor nok til å røre karamellbelegget på popcornet

ha tilleggene dine klare til å gå

sett en timer

La oss få mer dybde på hvert trinn.

1. jeg foretrekker å lufte popcornet mitt fordi det ikke krever olje, men bruk gjerne oljemetoden som i min tyske Sjokoladepopcorn. Bare pop det på forhånd og rengjør den potten av ovnen for mer arbeidsplass. Du trenger kanskje den store potten for å røre senere, så sørg for at den er ren. Du kan også pop popcorn i en brun pose i mikrobølgeovnen uten olje, men posene vil være små og siden denne oppskriften bruker 16 kopper kan det ta en stund, og mange brune poser.
2. Spray bakeplaten med nonstick spray eller linje den med nonstick folie. Hvis du vil bruke folie som er nonstick allerede må du spray det også. Karamellen er klebrig, og du vil ikke tilbringe dagen med å peeling små biter av folie av popcorn. Du kan også bruke et silikonbakeplate som ikke krever spray. Bare sørg for at pannen er stor nok til å holde alle popcorn på en gang. Hvis du trenger to panner for å bake alt, trenger du 2 silikonputer.
3. Samle alle karamellingrediensene dine i nærheten. Har ting allerede måle ut. Dette trinnet skjer raskt, og du vil ikke måtte søke etter noe i siste øyeblikk mens sukkeret ditt brenner eller allerede begynner å herdes og sitter fast i potten. Ikke glem å ha spatlene dine klare også!
4. jeg bruker hele disken min når jeg lager denne karamellkornoppskriften. Å ha mine bakepanner klar til å gå, et sted å sette min varme gryte karamell på disken (med en trivet eller et håndkle hvis tellerne dine ikke er varme-trygge) og et sted for min blandeskål også.
5. du kan ikke helle denne varme karamellblandingen i en plastskål, så sørg for at du har metall eller glass. Når du heller karamellbelegget på popcornet, begynner det å herdes raskt, så du vil ha en bolle stor nok til å holde popcorn og karamell, men også nok plass til å røre den uten at den faller over sidene og på gulvet eller verre, ditt bare ben. Varmt sukker og bar hud er et nei-nei! Jeg bruker min store nederlandske ovn til å røre fordi den er stor nok til å spre ut popcornet litt og røre uten å miste noe. Jo mer popcorn er spredt ut, desto mer kan du helle karamellen jevnt og ikke på ett sted, og prøv å spre det til alle popcorn. Føl deg fri til å bruke hva boller eller potter du har på hånden. Jeg vil også spray disse med nonstick spray også.
6. Hvis du legger til mutter eller frø, er det nå på tide å gjøre det. Hvis du vil ha nøtter å ha karamell på dem og å ha nøtter holde seg til popcorn og ikke falle til bunnen av potten må du legge dem mens karamell er fortsatt smeltet så ha dem klar til å gå nå. Jeg bruker ristede nøtter for mer smak.
7. Har en timer hendig. Du må bake popcorn i en time, men rør hvert 15. minutt slik at den ene siden ikke brenner. Hvis du er glemsom som meg, trenger du en timer. Jeg setter min ovnstimer for hele timen og en separat for 15-minutters intervaller. En gang satte jeg det hvert 15. minutt, men så glemte hvilket intervall jeg var på og brente det.

dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp. Les min avsløring politikk her.

Følg meg på sosiale medier for bak kulissene bilder og insider tips og triks! Pinterest, Facebook, Instagram, & Twitter!

Tilpass karamell mais

du kan legge til noe du liker din karamell mais og gjøre det til din egen oppskrift. Jeg liker å legge til følgende til mine:

1. SnoCaps
2. M&Ms
3. Sjokoladebiter
4. Karamellbiter
5. Pekannøtter
6. Cashewnøtter
7. Macadamia Nøtter
8. Ristet Kokos Chips – som i Min tropisk hawaiisk popcorn
9. solsikkefrø

mitt eneste tips for å tilpasse karamellkornet ditt er å vite når du skal legge til tilleggene dine. Alt som vil smelte, og at du ikke vil smelte, legg inn når karamellkornet er bakt. Alle sjokolade elementer få lagt i når karamell mais har helt avkjølt eller du vil ha en monumental rot på hendene. Alle nøtter og frø etc blir lagt inn når karamellen er drizzled, slik at de også kan få det søte og sprø belegget på dem. Sjekk ut Denne Candy Bar Popcorn Fra Hostess At Heart og Denne Crack Corn fra En Affære fra Hjertet hvis du er ute etter flere ideer!

de fortjener det akkurat som du gjør. Dette fører meg til overraskelsen ekstra godbit du får når du lager denne karamellkornoppskriften og bake den for å forsegle avtalen.

Denne spesielle godbit kan komme godt med på en rekke måter som en iskrem topping, brus stir-in, dekorere kaker og kjeks med, spre på bacon før baking det, eller bare slikker fingeren og stikker den i denne godhet og slikker den av…

de sprø karamell crunchies på bunnen av kjelen.

Følg meg på sosiale medier for bak kulissene bilder og insider tips og triks! Pinterest, Facebook, Instagram, & Twitter!

Registrer deg for vårt gratis nyhetsbrev (omtrent en gang i måneden) for å holde deg oppdatert med nye oppskrifter, populære leser favoritter, og bak kulissene tips og triks. KLIKK HER for å bli lagt til!

disse crunchies faller av kornet mens du rører det på 15-minutters intervaller og kan samle seg i hjørnene på bakepannen. Denne siste batchen jeg laget ga meg 3 ss crunchies som jeg straks forseglet i en pose og gjemte seg fra resten av familien! Jeg pleier å få litt mer når jeg rører min karamellkorn i min nederlandske ovn mellom intervaller.

hvis jeg prøver å røre det på bakeplaten, faller det på bunnen av ovnen. E-GAD! På 15 minutters merker fjerner jeg bakeplaten min, skraper popcornet tilbake i min nederlandske ovn som jeg opprinnelig rørte kornet inn og bland det grundig.

så sprer jeg det tilbake på bakeplaten til neste runde. Jeg skraper også disse crunchies tilbake på bakeplaten, slik at de får hele timen med baking også.

jeg håper du liker denne oppskriften på min mors karamell mais og at mine baketips er nyttig for deg når du lager din egen karamell mais concoction! Pass på at du gjør noen ekstra batcher for når selskapet kommer til byen. Det gjør også stor vertinne gaver til ferie parter og lærerne elsker det for klasserommet!

denne oppskriften på tradisjonell karamellkorn vil bringe deg tilbake til baseballspill og Cracker Jacks. Dette snack kan ikke inkludere premier i boksen, men du vil elske det akkurat det samme!