husker noen cavatini på Menyen På Pizza Hut? Kanskje et bedre spørsmål er, husker noen faktisk å spise på Pizza Hut? Det er en stund siden de dagene.
mine minner om å spise På Pizza Hut inkluderer min far vanligvis bestiller cavatini, så naturlig, jeg vanligvis bestilte det også. Vi var alltid på jakt etter å finne pasta formet som hjul. Typcially, du ville bare finne en eller to i fatet, de var så sjeldne.
Selv Om Pizza Hut som en din-in restaurant og cavatini på menyene har gått av veien, er hjulformet pasta fortsatt sjelden. I min søken etter å gjenskape denne parabolen av barndommen min, gikk jeg til mer enn en matbutikk for å finne disse hjulene. Det virket bare ikke som om det ville være cavatini uten dem.
hva er cavatini, uansett? Jeg lurte på om Det var en ekte pastarett eller noe med et fengende navn designet for å selge, som Hagen Das. Så nær som jeg kan fortelle, er cavatini en tallerken som består av tre typer pasta, tre typer kjøtt og tre typer ost.
oppskriften jeg deler her er ikke sant cavatini per definisjon. Her forbereder vi fire typer pasta, to typer kjøtt og en type ost. Du er imidlertid fri til å legge til og trekke fra som du vil.
hvis du ikke har lyst til å gå på jakt etter hjulformet pasta, så bruk det du vil. For en tredje type kjøtt, brun hamburger sammen med pølsen(pepperoni er det tredje kjøttet).jeg er ikke sikker på hva jeg skal foreslå for en tredje ost-mozzarella og Parmesan virker som de gjør trikset-men jeg har ingen tvil om at du vil komme opp med noe hvis du ønsker det. Hvis ikke, er oppskriften nedenfor fortsatt ganske bra.I den kalde vinteren hvor komfortmat regjerer, gjorde denne cavatini dobbelt plikt, varmer magen min og bringer tilbake minner. Nyt!
4 stemmer
Skriv ut
Pizza Hut Stil Cavatini
Forfatter Ukjent; funnet i mors oppskrift haug .
Ingredienser
- 16 gram pasta, helst en blanding av skall, spiraler, ziti og hjul
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 grønn pepper, terninger
- 1 middels hvit eller gul løk, terninger
- 1/2 pund italiensk pølse
- 2, 16 unse krukker tomatbasert saus av ditt valg
- 1/4 pund pepperoni
- 1, 8 unse pose med strimlet mozzarella ost
- valgfritt, for servering: Parmesanost og rød pepperflak
Instruksjoner
- Ta en stor gryte med saltet, kokende vann til koking, rør inn pastaen og kok til ferdig.
- mens pastaen koker, varme oljen i en skillet over middels høy varme. Tilsett hvitløk, grønn pepper og løk og sauté i omtrent fem minutter. Når grønnsakene er ferdige, fjern fra varmen og sett til side.
- Brann opp en annen brenner og varme en annen skillet over middels høy varme. Tilsett italiensk pølse og kok til brunet. Når kjøttet er ferdig kokt, skje kjøttet på en tallerken foret med et papirhåndkle for å la overflødig fett tømme fra kjøttet.
- Neste, rør kjøttet inn i tomatsausen. Gjør dette i en ny bolle, eller tørk ut skillet du pleide å lage kjøttet og bland sausen og kjøttet sammen der.
- spray lett en 9 x 13 bakervarer med matlagingsspray, og skje deretter i et veldig tynt lag saus. Det er greit å se bunnen av pannen.Lag halvparten av pastaen over sausen, etterfulgt av halvparten av pepper-løkblandingen, halvparten av pepperoni, deretter halvparten av kjøtt-tomatsausblandingen. Gjenta dette trinnet igjen for å bruke opp alle ingrediensene.
- Bake ved 350 grader i 35-45 minutter til osten er smeltet og kanskje begynner å brune.
Notater
mens grønn paprika vanligvis er ganske jevn i størrelse, kan størrelsen på løk variere vilt. Jeg brukte omtrent en kopp grønn pepper og en halv kopp løk for denne oppskriften. Denne mengden grønnsaker var nok for svært tynne lag over pastaen.Om ønskelig kan vegetabilske elskere legge til sopp i grønnsakslaget. Kjøttelskere kan legge til1 / 2 pund kjøttbiff til sausen. Bare brun hamburgeren sammen med den italienske pølsen. Hvis en 9 x 13 panne med pasta er for mye mat til familien din (som den er min), bruk to 8 x 8 bakervarer. Etter lagdeling pasta, grønnsaker, kjøtt, saus og ost, pakk en av bakervarer retter i et lag med plastfolie etterfulgt av et lag av aluminiumsfolie. Frys til klar til å bake en annen gang.