Crispy Shredded Beef Oppskrift /Khinskitchen / Kinesisk Mat

Crispy shredded beef biff kastet med veldig søt, sur og salt saus. Med denne oppskriften kan du lage Din Egen Sprø Shredded Biff hjemme med enkle daglige ingredienser. Du vil bli forbauset over hvor velsmakende resultatet kommer ut!

sprø strimlet biff oppskrift — sprø strimlet biff

du vil finne mange sprø biff oppskrifter på nettet, men ikke alle oppskrifter viser seg bra som det er skrevet. Vi trenger alle pålitelig sprø biff oppskrift for å spare tid og energi på travle dager. Dette er min fail proof, prøvd, testet oppskrift og elsket av mange av våre seere. Hvis du gjør det riktig, vil biffstrimlene smelte i munnen din, som du har hatt på din Favoritt Kinesiske restaurant.

Hvorfor lage hjemme når du kan bestille fra takeaway / takeaway? Fordi hjemmelaget sprø biff smaker bedre enn takeaway, sunnere og budsjettvennlig også. Du kan lage mat for publikum med beløpet du bruker for en person på restaurant.

Ingredienser

Kjøtt – jeg lager vanligvis med ribeye, rump eller mørbrad biff for denne oppskriften. Velg fin øm biff biff, kylling lår / bryst eller noen av dine favoritt øm kjøtt kuttet. Grønnsaker-Paprika og løkskiver er ideelle for denne parabolen, men du kan bytte med noen stekegrønnsaker til din preferanse. Min mor pleide å lage sprø biff med gulrøtter og brokkoli da vi var barn, og det smaker veldig bra.

Rør Fry Saus-Sauser og krydder kan være litt annerledes avhengig av land og familie oppskrifter. De mest populære er Szechuan stil, Peking stil Og Kantonesisk stil stir fry sauser. I denne oppskriften trenger du bare 3 enkle grunnleggende ingredienser, lys soyasaus, honning og frisk sitronsaft for å oppnå munnvannssausen. Dryss litt salt etter smak og tilsett ekstra mørk soyasaus for mer smak og farge.

Allsidig – denne retten er veldig allsidig stek biff parabolen. Det er en tørr shredded biff Kinesisk oppskrift som ikke kommer med masse saus. Hvis du ønsker å lage den søte og klissete sausen, legg til 1 teskje mais mel og 2 ss vann i sausblandingen. Hvis du foretrekker krydret saus versjon, kan du lage Sprø Chili Biff saus ved å legge til ekstra chili og søt chili saus.

3 Enkle Tips

Belegg-en av de vanlige spørsmålet er » Hvordan lage perfekt Kinesisk sprø biff batter som forblir sprø? «Maisstivelse eller potetstivelse (mel) er den som alltid fungerer for meg . Bryt ett egg i biff marinaten før belegget med mel for å holde kjøttet fuktig og fløyelsaktig. Hvorfor ikke bruke vanlig mel? Vanlig mel eller all purpose mel kan myke kjøttteksturen når du kaster den med sausen.
Marinade-Marinering er et must! Biffstrimlene vil suge opp all smaken av lett soya, ingefær hvitløk, sesamolje og hvit pepper. Hvis du ønsker å velge billigere biff kutt, kan du legge kvart teskje natron i marinaden.
hvordan kutte biffen? Si farvel til alle seig biff dager. Kut alltid biffen mot kornet i tynne strimler. Det er et av de viktigste trinnene for å gjøre det ikke-tøffe perfekte sprø biff.

Hvordan Lage Sprø Strimlet Biff

indrefilet eller mørbrad. Jeg anbefaler å bruke bare biff kuttet kjøtt fordi det kokker raskere og mer øm.

Skjær biff i tynne strimler. Mariner biffstrimlene med lett soyasaus, sukker, ingefær & hvitløkpasta, hvit pepper og sesamolje. Bland godt og marinere i minst 15 minutter.

I en liten bolle bland alle ingrediensene fra stekesauslisten og sett til side.

Bryt ett egg inn i de marinerte biffstrimlene. Bland godt.

coat biffstrimlene med mais mel. Pass på at alle biffstrimlene er skilt. Kast overflødig mel ut før steking.

Varm oljen til høy varme ca 350 F. Tilsett bestrøket biff og frityrstek i 1-2 minutter til sprø.

Fjern fra olje og overfør til papirhåndkle eller kjølestativ.

varm wok / pan til middels høy varme. Drypp en spiseskje olje, tilsett kuttet løk og rør i noen sekunder. Deretter legger pepper skiver, rør godt.

legg til stekte biffstrimler. Hell sausblandingen, legg til vårløkene. Rør godt for å kombinere alle ingrediensene med høy varme i 1 – 2 minutter.

Overfør til serveringsplate. Server umiddelbart! Match med varm dampet / kokt ris eller rør fry noodle. Perfekt som en velsmakende snack også!

som mange av dere har bedt om, her er Min Sprø Shredded Chicken oppskrift, du kan sjekke inn under linken.

Se Hvordan Å Lage Sprø Strimlet Biff Oppskrift Video

hvis du har prøvd denne oppskriften, legg igjen en kommentar og gi vurdering! Jeg vil gjerne se dine kreasjoner, tagge meg på sosiale medier Og følg meg På sosiale medier Facebook, Instagram og Pinterest for siste oppdateringer.