etter å ha lest 7 anmeldelser på trip advisor, som alle ga Flor di Lotto glødende rapporter jeg foreslo til min venn og andre kokk, at vi sjekke det ut. Jeg gledet meg til litt fersk fisk og hummer, som beskrevet av en annen anmelder. etter å ha hoppet i en taxi og spurte sjåføren om å ta oss dit, informerte han oss om At Det var I Chinatown-plutselig innså Jeg At Flor De Loto må bety Lotusblomst, OG at vi var på vei til en kinesisk restaurant – OK ikke hva vi planla, men vi trodde vi ville gi det en tur, til tross for at drosjesjåføren spurte oss om vi var sikre på at vi ønsket å spise der.
ved ankomst utenfor restauranten var det en sunn kø. Jeg tok dette for å være et godt tegn. Steder Som Cal Pep I Barcelona har alltid en rettferdig kø for å bli sittende, og maten er utmerket. Mannen på døren fortalte oss at vi skulle være inne i løpet av ca 10 minutter. 40 minutter senere var vi på forsiden av køen – vi hadde innsett noe før at 10 cubanske minutter ikke likestille minutter folk bruker utenfor Karibien.
så nå på forsiden av køen, gikk jeg opp til inngangen for å se hva som foregikk. Til høyre for meg var det store vinduet kringkasting aktivitetene inne i kjøkkenet. Nå når restauranter viser sitt kjøkken til kundene, er dette normalt et trøstende tegn, da de generelt er skinnende rene og saken går vanligvis med litt nåde. Kokker bør vite nøyaktig hva det kolleger er opp til, og det skal alle flyte som et orkester. vel bedømme fra fett bygge opp på vinduet, overflod av skitne plast kar spredt rundt, fjellet av spesiell stekt ris ( spesielt å være operative ordet-sannsynligvis kokt en god noen timer tidligere, og igjen å vokse) og til slutt lukten av olje man ikke ville være glad for å sette inn en traktor, jeg var litt bekymret. Jeg gikk tilbake til min venn og han spurte hvordan det så ut. Jeg fortalte ham best å ikke se på innsiden!!
Til Slutt ble vi ledet inn i restauranten. Klimaanlegget var høydepunktet – det fungerte! Det tok ca 10-15 minutter å bestille og få en øl. Vi tok sjansen på vårrullene og de kinesiske dumplings å starte. Vårrullene ankom, De Kinesiske dumplings gjorde det ikke. å følge vårrullene var den første av 3 porsjoner søt og sur kilde som skulle vises over våre 2 kurs. Verken søt eller sur bare litt forundret. Det tok imidlertid kanten av den skitne oljen.
Neste opp var sursøt svinekjøtt, hvitløk reker og spesiell stekt ris. Røren på svinekjøtt var soggy, har ikke engang fått sausen på det litt rart. Rekene ble skrelt frosne små prøver-spiselige, men det er i forhold til resten av måltidet. Når det gjelder stekt ris smakte det mye det samme som vårrullene-litt skitne-litt hvordan vi følte, fra det vi nettopp hadde utsatt oss for. Pris-ca 35cuc.jeg ble senere fortalt folk gå her fordi det er billig – vel vi gikk til noen flotte restauranter el Aljibe, Los Nardos for eksempel som var den samme prisen og utmerket.