Julaften og Julemiddager er ikke komplett uten noen flasker god vin. Lagret eske ting for en weeknight takeaway middag-ferien er for å feire — og i år er ikke annerledes. Det er så mye å være takknemlig for i år, og på toppen av den listen er absolutt slutten av 2020 som vi kjenner det. Denne Julen er absolutt ikke som resten, så løft et glass for å gjøre det gjennom dette bisarre året og til slutt se et lys på enden av tunnelen.
Før du åpner en flaske, har du en viktig beslutning å ta: hvilken vin skal Du ta Med Til Julemiddag? Går du med en fin, skarp hvitvin eller en større, dristigere rød? Bubbles? En appelsinvin? Uansett, vi har deg dekket. Sjekk ut vår liste for de beste vinene å ta Til En Julemiddag, selv om årets måltid er litt mindre og mer sosialt distansert enn noen gang før.
Hvite Viner
1865 Enkelt Vingård Chardonnay
Laget Av Vi Hryva San Pedro fra druer høstet i vinmarkene.elqui valley i chile, Dette Chardonnay er alt annet enn hva du forventer fra en california chardonnay. Du finner ikke de buttery notatene; i stedet vil ganen din være begavet med smaker og aromaer av honning, papaya og sitrus. Det er en god bit av mineralitet og surhet, og skaper en full og livlig vin.
Ayres Pinot Blanc
Ligger I Newberg, Oregon, ayres vineyard produserer primært pinot noir; merkets pinot blanc bør imidlertid ikke ignoreres. Ganske mineral og full av citrusy smaker, denne vinen er en skarp og forfriskende pour bør du trenger noe med litt glede til det. Forvent fin surhet for å styrke ganen.
Mulderbosch Sauvignon Blanc
laget av en av de fremste vinprodusentene i sør-afrika, er denne sauvignon blanc fra mulderbosch en frisk og levende ta på vinen. Lett kalkaktig, du får rikelig med lime og andre sitrusnoter som spiller med fiken, lidenskapsfrukt og mer lyse smaker. Strukturen av vinen er sterk, noe som gir en lang og dvelende finish.
Willamette Valley Pinot Gris
Bare som vin en annen hvitvin på denne listen produserer oregon ‘ s willamette valley vineyards primært røde, men denne pinot gris er et annet eksempel på en vingård som gjør En God Jobb Med Å Produsere En Variasjon Utenfor sin komfortsone. Fersken og kaprifol er de primære smaker i denne flasken, med melon og sitrus spiller backup. Du finner noen flere frukthage frukter på ganen før den rene, skarpe finishen.
Cantine Colosi 2018 Grillo Sicilia
denne standout sicilianske hvite har tekstur, lengde, et snev av salt havvann. Det vil gjøre utmerket sammen med en kalkun eller skinke, og har du ivrig etter å utforske de mange gode viner fra denne sørlige italienske regionen og dens mange smakfulle innfødte druesorter. Hvis du skal slappe av, er bare 20 eller 30 minutter i kjøleskapet mer enn nok (selv om vi foretrekker det romtemperatur). Du vil ikke rane denne dårlige gutten av sine store aromater og flere smaker. Det er zippy, urteaktig, floral og mer.
Røde Viner
Talte Fat Meritage Rød Blanding
rik og kompleks med en nesten svart kropp, denne 2015 røde blandingen fra washington state ‘ s talte fat er et flott alternativ for de som leter Etter Dristigere smaker i rødt. Du vil finne mørke frukter som blåbær blande med læraktige notater, noen eik, kakao, og enda litt røyk. En god tannisk tilstedeværelse bidrar til å oppleve ganen.
C@te Rô Brune Og Blonde de Guigal
laget av 96% syrah og 4% viognier druer, Er Denne Vinen Fra E. Guigal Et Godt eksempel På Røde Druer og hvite druer som arbeider i harmoni. I tilfelle av denne vinen Er Syrah åpenbart hovedkomponenten, med røde bær, krydder og eik alt veldig mye på forsiden av sansene. Disse er herdet av lave nivåer av surhet og tannin, og skaper en balansert vin som er klar for lange perioder med aldring.
Lasorda Cabernet Sauvignon
Som baseball, men vet ingenting om vin? Gå for denne. Grunnlagt Av Tommy Lasorda, Er Lasorda Family Wines ment å være representasjoner av hans ånd og kjærlighet til baseball. Du finner massevis av currant, bringebær og mørk sjokolade på nesen av Denne Cabernet Sauvignon, med mange av disse smaker som følger gjennom i ganen og blander med eik og boysenberry.
Etude Temblor Vingård Pinot Noir 2017
Laget av druer høstet spesielt fra temblor vingård som ligger i Etude Estates Vineyards, Grace Benoist Ranch, Er Denne Pinot noir en begrenset utgave ved at bare 303 tilfeller ble produsert. En svært aromatisk vin, vil du finne rikelig med bringebær og kirsebær notater på nesen blande med kanel og vanilje. På ganen blir du møtt av en deluge av fruktsmak og fin surhet.
Tidlig Fjell Shenandoah Valley Cabernet Franc
som navnet antyder, er denne rødvinen laget i shenandoah valley of virginia, ca 90 miles sørvest for washington dc Mens Cabernet Franc vanligvis brukes til blanding (Med Cabernet Sauvignon og Merlot) I Bordeaux og andre steder, viser Det seg en rikdom som er lett å drikke. Gjort mer I Burgundisk stil, Tidlig Fjellets Cab Franc er silkemyk med store urte notater og en ganske lett kropp.
Lé Medoc
Laget av en blanding av cabernet sauvignon (60%) og merlot (40%), denne vinen er en del av barons de rothschild (lafite) Familiens Lé linje, som legger vekt på lett drikking. Mørk i farge og rik på smak, finner du mørke bær, vanilje og kanel på en veldig silkeaktig kropp. En lang, krydret finish slutter hver slurk av det som er en veldig avrundet vin.
Charles Smith Viner Fløyel Djevelen Merlot
Laget i svar på filmen sideways (og den påfølgende tilbakeslag mot merlots), denne vinen fra charles smith er laget med 89% merlot, 10% cabernet Sauvignon Og 1% malbec. Produsert I Washington State, Velvet Devil er faktisk fløyelsaktig på ganen, med en dusør på mørke frukter som spiller mot sedler av sedertre og tobakk.
Biltmore Malbec
Malbec Og Nord carolina går ikke nødvendigvis hånd i hånd, men dette lille batchtilbudet fra biltmore prøver å endre det. Litt lettere og lysere enn det som er typisk for sorten, har denne vinen syre og tilgjengelighet for å gjøre det bra med alle slags ferieforretninger. Argentina kan forbli Malbec-territorium, men det er fint å vite at det gjør det bra i ulike lommer langs Det Amerikanske vinkartet.
Poliziano Lohsa 2018 Morellino di Scansano
sangiovese kan være veldig leken, som denne fra toscana. Druen, som løst oversetter til «Jupiters blod», er hovedsakelig kjent for sine smakfulle egenskaper og stor popularitet i Italia, spesielt I Form Av Chianti. Denne viser imidlertid rikelig med levende frukt for å balansere ut litt skogbunn og pepper.
Hamel Familie Viner 2016 Hamel Familie Ranch
julen er en ideell tid for en robust og mer prangende vin, som denne enestående cabernet sauvignon Fra sonoma. Det er litt dyrere (for ikke å nevne høyoktan ved 16% ABV), men det er mange fordeler å være i glasset, fra fløyelsaktig tekstur til dype smaker av lakris, bjørnebær og sandeltre. Den har muskelen til å stå opp til noe på tallerkenen din, men er også mye polert for å nyte på egen hånd.
Sattler Zweigelt
med zweigelt, østerrikes mest plantede røde, er det mye Å Elske. Best kanskje er at det er en bonafide crowd-pleaser av en vin, med berusende kirsebær notater og en unctuous sminke. Denne er vil glede alle ganer, fra de som bare får inn vin til erfarne veteraner på jakt etter noe litt annerledes, fra en relativt liten Europeisk vin nasjon som alltid gjort ganske store ting.
Musserende Viner
Nyetimber Classic Cuvee Brut
anerkjente engelske musserende hus nyetimber er å sette den britiske Bobler scene på den globale vin kartet. Global oppvarming gjør Det mulig å vokse — Og vokse godt — Pinot Noir, Chardonnay og mer i sør-England. Det er ikke bra for planeten, men det er gode nyheter for musserende vinfan på jakt etter hva som kan være den neste Champagne-regionen. Denne flaggskipvinen er enestående og en flott intro til det solide merket. Til slutt kan du drikke litt kvalitetsvin fra landet Dickens mens du ser A Christmas Carol.
Interesse for øl i stedet? Sjekk ut disse flotte feriebryggene. En festlig film å ta i mens du nipper? Her er det beste av all tid.
Redaktørenes Anbefalinger
- De Beste Billige Vin Tilbudene Å Hamstre på
- 10 Av De Beste Rosé Viner Å Drikke og Hvorfor du Bør Drikke dem
- De 10 Beste Cabernet Sauvignon Å Drikke nå
- De 10 Beste Alkoholfrie Viner Å Drikke Akkurat nå
- Hvorfor Frankrikes Berømte Bordeaux Vinregion Tillater Seks Nye Druer Å Bli Dyrket