en foodprosessor er et motorisert apparat som raskt utfører matforberedelsesoppgaver som tradisjonelt utføres for hånd.
noen mat prosessorer kan hogge grønnsaker; noen kan blande ingredienser i supper, pasta og sauser; og andre kan blande ting som røren og fløte. Faktisk gjør mange matprosessorer alle disse tingene og mer.
Hopp Til seksjon:
- beste matprosessorer på et øyeblikk
- Hvorfor skal jeg kjøpe en matprosessor?
- Hva kan jeg gjøre med en matprosessor?
- De beste matprosessorene på test
- Hvordan testet vi
- Hva gjør en matprosessor?
- Foodprosessor anmeldelser
beste foodprosessor på et øyeblikk
- Beste grunnleggende foodprosessor: Cuisinart FP8U Easy Prep Pro, £99
- beste verdi foodprosessor: VonShef 1000w foodprosessor, £79.99
- Beste foodprosessor for gadgetelskere: Sage The Kitchen Wizz Peel & terninger, £449.95
- Beste foodprosessor å utelate på disken: Russell Hobbs Retro cream foodprosessor, £69.99
- Beste foodprosessor for stabilitet: KitchenAid foodprosessor 3.1 L, £199
- Beste foodprosessor for ivrige kokker: Magimix 5200xl Premium BlenderMix foodprosessor, £319
- Beste foodprosessor for bakere: Kenwood FPM810 MultiPro Sense foodprosessor, £285.73
- mest kompakte foodprosessor: kitchenaid 2.1 l foodprosessor, £178.99
- beste foodprosessor for allsidighet: Ninja 3-i-1 foodprosessor med Auto IQ, £199
- Beste foodprosessor for fine blitzing: Russell Hobbs Desire foodprosessor, £35
Hvorfor skal jeg kjøpe en foodprosessor?
til Slutt vil en foodprocessor gjøre matprep mer rask og effektiv, og jobbe mye raskere enn vi noensinne kunne for å kutte, terning, hogge og blitz ingredienser i øyeblikk, og fjerne behovet for repeterende manuell handling.
en hovedfordel med en foodprosessor er at det er en multi-tasker, som ofte kommer med ulike tilbehør og funksjoner. Nesten alle bruker en roterende utstyr for å slå sine ulike tilbehør, som vanligvis vil omfatte plater for kutting eller rist, og blad arrays for hakking eller blanding.
noen matprosessorer kommer med ekstra blenderlignende funksjoner, som smoothie-making eller deigblanding, slik at du kan krysse flere apparatbokser med ett kjøp.
hva kan jeg gjøre med en matprosessor?
en foodprocessor kan brukes til grunnleggende kjøkkenoppgaver som hakking av løk, makulering av urter, sliping av krydder og nøtter eller blanding av sauser. Det kommer også til nytte når du lager oppskrifter som blomkålris, kjeksdeig, kakebatteri og hjemmelaget tomatketchup. Skivetilbehøret kan også være nyttig når du lager boulangè poteter og andre retter som inneholder svært tynt skivede harde grønnsaker.
de beste matprosessorene på test
vi testet ledende merker som Russell Hobbs, KitchenAid, Cuisinart og Magimix for å finne de beste matprosessorene for grunnleggende kjøkkenoppgaver. Les videre for å finne våre beste kjøp.
for mer objektive ekspert kjøperens guider, besøk vår anmeldelser delen for å finne 400 + round-ups av alt fra de beste treg komfyrer til de beste kaffemaskiner.
Cuisinart Fp8u Easy Prep Pro – beste grunnleggende food prosessor
Fordeler:
- komponenter av høy kvalitet
- Attraktiv design
Ulemper:
- ingen kanne vedlegg
Dette er en flott foodprosessor hvis du leter etter en rimelig maskin som vil gjøre det grunnleggende med minimal oppstyr. Komponentene er pared tilbake, men svært effektiv, arbeider gjennom ingredienser raskt og effektivt. Materialene føles godt laget, fra det stilige ytre skallet til de sterke bladene. Les hele vår test Av Cuisinart Easy Prep Pro.
Tilgjengelig fra:
VonShef 1000w food prosessor – best verdi food prosessor
Fordeler:
- MER kraft enn forrige 750 modell
- XXL feeder tube
- 3.5 l food prosessor kapasitet
- Smart Blade Storage DRAW
ulemper:
- cheap-feel components
denne 1000w food prosessor er et steg opp fra Sin 750w Forgjenger i en rekke måter. Den første og mest åpenbare er makt. Det neste er kapasitet. Du kan blitz en heidundrende 2.8 liter ingredienser i sin 3,5-liters bolle, som er veldig nyttig for batch matlaging. Les hele vår gjennomgang Av vonshef food processor.
Tilgjengelig fra:
Sage Kjøkkenet Wizz Skrelle & Terning – beste food prosessor for gadget elskere
fordeler:
- blendende byggekvalitet
- innovative funksjoner
- stille
ulemper:
- Veldig dyrt
Minimalistisk design, men ikke i vekst, dette er en alvorlig hunk av støpt metall ferdig til en utrolig høy spec. For en så nyskapende og kompleks maskin er det faktisk veldig enkelt å bruke. En stor fordel er hvor stille det er. Mens mange matprosessorer skriker og gnager, Har Salvie en behagelig lav whirr. Tilbehøret er spesielt skarpt og kommer i et stort oppbevaringsveske, noe som er verdt å huske på hvis du har lite kjøkkenplass. Les hele vår gjennomgang av Sage The Kitchen Wizz Peel & Terning.
Tilgjengelig fra:
Russell Hobbs Retro krem food prosessor – beste food prosessor for å la ut på disken
- Tilgjengelig fra: Currys (£69.99)
pros:
- nydelig retro design
- Anstendig Ytelse
ulemper:
- støyende når den brukes På Høyere Hastighet
rimelig og attraktiv, denne food prosessor er god valuta for pengene og arbeider gjennom ingredienser raskt og jevnt. Den leveres med ekstra blader for mosing og deig blanding, og grunnleggende drives av en tre-speed dial. Det er spesielt trygt – det vil ikke starte før lokket er ordentlig på plass. Det er litt støyende når du er på høy, så vi anbefaler å bruke lavere, roligere innstillinger hvis du ikke har det travelt. Les hele vår anmeldelse Av Russell Hobbs Retro food processor.
Tilgjengelig fra:
KitchenAid food prosessor 3.1 L – beste food prosessor for stabilitet
Tilgjengelig fra: KitchenAid (£249)
Fordeler:
- to bolle størrelser
- Enkel glidebryteren kontroll
Ulemper:
- Pris
denne pålitelige, robuste prosessoren har to boller (den lille stablingen er lett inne i den større). Med en pulsknapp og to standardhastigheter er den langsommere hastigheten ideell for mykere grønnsaker som raskt kan vende seg til mush.
det er en reversibel shredding disk med grove og fine rister. Begge ga konsistente resultater i våre gulrot-og ostegittertester. Vi likte spesielt glidebryteren på forsiden av maskinen som trygt justerer bladinnstillingen på skiveutstyret. Sliceren er rask og effektiv, og produserer ryddige, jevne stykker.
bredden på materøret kan også justeres. Den smalere bredden bidrar til å holde slanke gulrøtter og selleripinner under kontroll, slik at de ikke velter og blir fanget under lokket.
Tilgjengelig fra: KitchenAid (£249)
Magimix 5200xl Premium BlenderMix food prosessor – beste food prosessor for ivrige kokker
Fordeler:
- Sterk motor
- bonus vedlegg, inkludert dough hook
- rask
Ulemper:
- pris
magimix har en lojal tilhengerskare og sjansene er, hvis du hadde en vokser opp, du har enten fått en eller sparer opp for en. De er to ganger prisen på de fleste andre modeller på markedet, men lever opp til navnet sitt.
Dette har en mektig 1100w motor, som kommer med en 30-års garanti og justerer automatisk for oppgaven som trengs. Det er superrask også-10 sekunder ekstra whizzing og du vil gå fra hakkede løk til løkjuice. Den bredere matesporet er strålende for skiver som kål for coleslaw, og det betyr også at mange ting kan skives i halv og poppet gjennom, noe som sparer tid. Den leveres med en sitruspresse, som er litt arbeidskrevende med mindre du har 10 sitroner til juice.
den kommer også med en strålende deigkrok, som gjorde den letteste av deigene, og en fantastisk eggpisk, ideell for å lage myke hvite. Det er stort, så du trenger plass. Men hvis du vil ha en maskin du vil vokse inn i, er det verdt investeringen.
Tilgjengelig fra:
Kenwood Fpm810 MultiPro Sense foodprosessor – beste foodprosessor for bakere
Proffene:
- Utmerket visp vedlegg
- Lett å montere og betjene
Ulemper:
- Tar opp mye plass
du trenger lagringsplass for denne maskinen – mengden av vedlegg er ufattelige! I tillegg til de vanlige rist-og skiveskivene, kommer den med et stort utvalg av gode tillegg, inkludert en blender, dobbeltgiret metallpisk og brettverktøy.
metallvispen inneholder mer luft i blandingen, blenderen takler varm mat og lager fantastiske supper. Når det gjelder de grunnleggende funksjonene, fant vi det enkelt å montere med en lettbetjent kontrollhjul. Det er litt tregere på rist og skiver enn andre modeller, selv om den har EN 1000w motor, men skiver jevnt og produserte det beste konditoriet langt. De integrerte vekter er en fin touch og spare på oppvask, som alltid er en bonus. Den har en arbeidsskålkapasitet på 1,7 liter, så det er ikke nødvendig å gjøre ting i batcher. En flott all-rounder.
Tilgjengelig fra:
KitchenAid 2.1L food prosessor – mest kompakte food prosessor
Fordeler:
- Lite fotavtrykk
- Lett å lagre
- Innovative reversible stabling plater
- Stille
- oil drizzler
ulemper:
- ikke bra på fint blitzing mindre mengder
kitchenaid Stil og lite fotavtrykk er de første tingene vi la merke til om denne maskinen. Den er kompakt (omtrent bredden på en stor vannkoker), lett, lett å pakke ut og manøvrere, og har praktiske spor i basen. Sklisikre føtter holde den stabil når avgjort.
hver komponent og tilbehør føles kvalitet-laget og bygget for å vare. Dette er en step-down i størrelse fra 3.1 L KitchenAid, så bedre egnet for de som ikke ønsker å bulk-blitz ingredienser, men ønsker en praktisk maskin for daglig bruk. Les hele vår test Av KitchenAid 2.1 L foodprosessor.
Tilgjengelig fra:
Ninja 3-i-1 food prosessor Med Auto IQ – beste food prosessor for allsidighet
Fordeler:
- Håndfrie automatiske forhåndsinnstilte
- bpa-frie og oppvaskmaskinsikre tilbehør
- instruksjoner Som er enkle Å følge
- tre kjøkkenfunksjoner
ulemper:Veldig høyt
Ninja 3-i-1 Er en kraftig kjøkken gadget som tilbyr nivåer av allsidighet uovertruffen av de fleste merker. Den hakker, skiver, rister, puré og mikser, pluss den kommer med en 1,8-liters foodprosessorskål, 2,1-liters mikserkanne og en 700 ml personlig blenderkopp med vanntett lokk for bruk på farten. Alle tilbehør ER BPA-fri og oppvaskmaskin-safe (top rack anbefales). 1200W motorbasen har også glidende føtter. Les hele vår test Av Ninja 3-i-1 foodprosessor med Auto IQ.
Tilgjengelig fra:
Russell Hobbs Desire food prosessor – beste food prosessor for fine blitzing
Fordeler:
- Oppvaskmaskin boller og tilbehør
- 1,5-liters kanne blender, 2,5-liters food prosessor bolle
- sklisikre føtter
- cord storage
ulemper:
- 1,5-liters brukbar kapasitet innenfor 2.5-liters food processor bowl
dette 2-i-1 food processor-og blendersettet byr på stor allsidighet for prisen. Til tross for bare å ha en reversibel skiver og shredding disk, den over-utfører. Enkelheten i denne modellen spiller faktisk i sin favør. Les vår anmeldelse Av Russell Hobbs Desire food processor.
Tilgjengelig fra:
Hvordan vi testet matprosessorer
matprosessorene som ble omtalt i denne anmeldelsen ble testet mot et bredt spekter av faktorer. Våre kriterier er inkludert:
• styrken på bladene, mugger og mikseboller inkludert• Brukervennlighet• Hastighet behandling• Sikkerhet * Kjøkken fotavtrykk og lagring• Loudness * Ferdige resultater-spesielt konsistensen av ingredienser behandlet * Design og estetisk• Funksjoner
når du velger en food prosessor, er det viktig å vurdere hvilke spesielle jobber du ønsker maskinen å gjøre. Vil du ha noe som er veldig godt egnet til hakking og kutting, eller er du mer interessert i funksjoner som blanding og blanding? Selv matprosessorer som gjør alle disse tingene, vil ha en tendens til å være bedre egnet til bestemte oppgaver enn andre.
Du bør også vurdere hvor mye av en teknisk utfordring du er villig til å takle. Som regel, jo flere funksjoner en matprosessor har, jo mer komplisert blir det å montere og bruke riktig.
hva gjør en matprosessor?
de tidligste matprosessorer ble introdusert til storkjøkken mellom 1940-tallet og 60-tallet. Etter å ha cottoned på det populære potensialet i denne praktiske måten å lage mat, Lanserte Cuisinart sin banebrytende innenlandske matprosessor det neste tiåret.
poenget med en foodprosessor er å gjøre det enklere og mer effektivt å tilberede mat. De gjør dette ved å jobbe raskere enn vi er i stand til – for eksempel ved å hakke flere grønnsaker i løpet av sekunder.
De kan fjerne behovet for fysisk innsats og teknikk, spesielt i prosesser som visping, der en jevn manuell handling kanskje ellers må opprettholdes over flere minutter.
Foodprosessorer involverer ofte et koldtbord av tilbehør og funksjoner. Nesten alle bruker en roterende utstyr for å slå sine ulike tilbehør, som vanligvis vil omfatte plater for kutting eller rist, og blad arrays for hakking eller blanding.
handlingen av maskinen er endret ved å bytte mellom vedlegg – slik at du kan sette den opp med en plate vedlegg for å hogge noen ingredienser, og deretter bytte til et blad for å blande disse ingrediensene i en saus eller pasta.
Foodprosessorer gjør sitt arbeid i et forseglet kammer – enten en blandeskål eller mugge. Noen matprosessorer kommer med begge deler.akkurat som verktøyene du bruker til å hogge, male eller blande mat manuelt, krever matprosessorer rengjøring etter bruk, og derfor følger det at jo mer mat du behandler på en gang, desto større potensial for å spare tid og krefter. Hvis du lager mange porsjoner på en gang, kan en matprosessor være veldig nyttig.
Det er verdt å huske på at en matprosessor ikke er en magisk kule for matlaging. For å få de aller beste resultatene må du legge til ingredienser av en størrelse, form og konsistens som passer til prosessoren og funksjonen.Det er teknikker for å lære – som å legge ingredienser til smoothies i riktig rekkefølge for å sikre en jevn blanding, eller bruke øyet til å måle fremdriften av ingrediensene med mer nøyaktighet enn en spesifisert prep-tid kan gi. Likevel, det slår tilbringe aldre hakking, visping eller blending for hånd.
Food prosessor anmeldelser
Cuisinart Easy Prep Pro food prosessor gjennomgang
VonShef food prosessor gjennomgang
Salvie Kjøkkenet Wizz Peel& Terning anmeldelse
Salter Prep Pro Mini food prosessor gjennomgang
Russell Hobbs Retro food prosessor gjennomgang
Tefal DoubleForce Pro food prosessor gjennomgang
denne anmeldelsen ble sist oppdatert I August 2020. Hvis du har spørsmål, forslag til fremtidige anmeldelser eller spot noe som har endret seg i pris eller tilgjengelighet, vennligst ta kontakt på [email protected].