«i en polykulturhage vokser urelaterte planter ved siden av hverandre. Tenk på det som det motsatte av et felt av mais, det klassiske eksempelet på monokultur. Som i en rik engelsk hage, betyr en polyculture tilnærming det vil være blomster, urter, dekorative gress og grønnsaker i hele frukthage. En polyculture som har stått testen av tid er «De Tre Søstrene» – mais, bønner, og squash. Disse tre grønnsaker ble omfattende plantet av innfødte i Nord-Amerika.

i naturen lever alle planter i samfunn, og alle disse samfunnene er polykulturer. I en polyculture hage konstruere du en kunstig plante samfunnet som emulerer en naturlig. Som i naturen oppfyller planter mange funksjoner mens de samhandler med hverandre, dyreliv og deg. Når du planlegger og pleier frukthagen, vær oppmerksom på den interaktive og multi-tasking naturen til skapelsen din.

» Begynn med å ta hensyn til hva disse trærne og buskene gjør i tillegg til å gi oss frukt. Baldakinen, med blader, blomster og frukt, lager oksygen, filtrerer og renser luften, fanger sollys og konverterer det til mat, diffunderer regndråper og gir habitat for mikroorganismer, insekter, bier og fugler. Stengler og trunker, i tillegg til å transportere vann og næringsstoffer fra røttene, og sukker fra bladene, gir støtte til planten, så vel som de andre plantene rundt den. Røtter tar opp vann og næringsstoffer fra jorda, bidrar til det sunne jordøkosystemet, gir habitat for tusenvis av jordorganismer og kontrollerer erosjon. Dette er bare noen av jobbene våre trær og busker ta på.

» praksisen med polykultur kan være den eldste hage-og jordbruksteknikken i verden. Den har mange navn: interplanting, følgesvenn planting, skape plante guilds og agroforestry. Disse teknikkene utgjør alle det samme, og de etterligner alle naturlige plantesamfunn, en klar fordel ved å skape et sunt hageøkosystem i hagen din. Utøvere av følgesvenn planting teoretisere at bestemte planter samhandle gunstig med hverandre. En plantegilde er en lignende konstruksjon, hvor dyrkeren grupperer planter som har positiv synergistisk effekt på hverandre.

«nøyaktig hvilke planter som vokser godt sammen er et pågående fagområde. Dette er grunnen til at du vil oppdage vilt ulike meninger i bøker, På Internett, og i samtaler. Mens disse studiene fortsetter, har vi tre råd: for å forenkle livet ditt, gruppere planter med samme temperatur, jord, lys og vannbehov sammen; maksimere artsmangfoldet ved å velge urelaterte planter for å vokse i nærheten av hverandre; velg planter som opptar forskjellige lag av rotsonen. For eksempel strekker et kirsebærtrærs røtter 4 til 5 meter under overflaten, mens røttene til de fleste stauder opptar en mye grunnere sone i jorda.»

denne innsikt i polykultur, noen ganger kalt følgesvenn planting, er et utdrag Fra Hva Er Galt Med Min Frukt Hage, skrevet Av David Deardorff og Kathryn Wadsworth. Du kan kjøpe boken i vår online bokhandel HER.