når du åpner en pott med yoghurt og oppdager et vannaktig stoff som flyter på toppen, kan du bli lurt til å tro at det er utdatert.
Men hvorfor er det og bør vi bin godbit?
hva er væsken på toppen av yoghurt?
Mange av oss er brutt ut av off-putting væske og så snart vi ser det forming i snack-det er nok til å gjøre oss hodet for bin.det har imidlertid blitt avslørt at væsken er helt trygg å spise og kan være enda bra for deg.
stoffet som dannes kalles myse og er et produkt når melken tilsatt yoghurt har blitt anstrengt og krøllet.
Whey separerer naturlig i yoghurtblandingen og stiger til toppen, og etterlater den vannrike filmen.
er whey trygt å spise?
Selv om den vannrike væsken har en syrlig smak, inneholder den også en liten mengde protein.
Myse inneholder også kalium og kalsium.derfor sier eksperter på Cooking Light at i stedet for å kaste yoghurten bort eller bli kvitt væsken, bør den bare røres inn i yoghurten.
og de sier også at som et resultat av å blande det sammen, kan det til og med gjøre yoghurt kremere.
hvordan kan jeg stoppe væsken fra forming?
hvis du heller vil at væsken ikke dannes i det hele tatt, bør en rask risting av potten sikre at vasselen ikke stiger til toppen.til tross for at stoffet ikke er skadelig, er utseendet fortsatt nok til å sette noen yoghurtfans av maten.
«
libby skrev på twitter: «min største frykt er væsken på toppen av gresk yoghurt.»
Shelly postet: «den rare væsken som er der når du åpner yoghurt, er det verste du kan ønske på noen.
Forskere har tidligere hevdet at den beste tiden å spise yoghurt er om morgenen, da Det hjelper deg å føle deg fyldigere lenger.Mens i 2016 viste en studie hvordan yoghurt kunne øke hjernekraften hos demenspasienter.det har imidlertid blitt avslørt at noen «sunne» yoghurt inneholder nesten alt barnets daglige sukkerinntak.