neste gang du åpner en boks med mat, ta en nærmere titt på innsiden av boksen. De fleste bokser er foret med plast og i flere tiår, en kjemisk kalt BPA ble ofte brukt i disse plast. . Us Food And Drug Administration sier AT BPA beveger SEG fra foringen til maten under behandling og lagring. OG SELV OM FDA har nektet å kreve at matfirmaer bruker sikrere foringer, har vi nå gode nyheter: BPA er nesten borte fra matbokser.Av de tusenvis av syntetiske kjemikalier som vi blir utsatt for hver dag, skiller bpa (bisfenol A) seg ut. Mens de fleste kjemikalier har lange tunge twisters for navn som de fleste av oss ikke gjenkjenner, gjenkjenner MANGE AV OSS BPA. Og mens vi nesten ikke vet noe om helsefaren for de fleste av disse tunge twisters, HAR BPA vært fokus for hundrevis av vitenskapelige studier de siste tiårene. I 2017 identifiserte Senter For Miljøhelse (CEH) liningmaterialer i rundt 250 populære hermetiske matvarer ved hjelp av et vanlig, men høyteknologisk instrument kalt et infrarødt spektrometer. VI fant bpa-foringer i ca 40% av boksene vi studerte. For å se hvordan kan foringer har endret seg de siste to årene, kjøpte vi nylig 50 av boksene som hadde BPA-foringer i 2017. Her er det vi fant: 48 av de 50 boksene hadde liningmaterialer som ikke inneholdt BPA. Dette er gode nyheter for oss alle.
Hvorfor bryr VI OSS OM BPA, spesielt i hermetikk? IFØLGE ekspertforskere ER BPA et kjemikalie som forstyrrer de normale funksjonene til kroppens hormoner. Eksponering FOR BPA, ifølge de samme forskerne, har vært knyttet til en alarmerende liste over sykdommer, inkludert fedme, diabetes, fruktbarhetsproblemer, tidlig overgangsalder, lavt sædkvalitet, prostatakreft og brystendringer forbundet med brystkreft.Du lurer sikkert på hvorfor dette dramatiske skiftet skjedde i fravær av føderal handling. Du er grunnen! Kan selskaper flyttet BORT FRA BPA på grunn av din advokat og din bruk av matdollarene dine for å kjøpe mat som ikke er pakket MED BPA. Takk.
Vi er nå igjen med en ny utfordring. De nye can lining materialer er ikke på langt nær så godt studert SOM BPA. Deres mulige helsefare er et mysterium. I mange tilfeller vet bare selskapene nøyaktig hva som er i dem. Matbokser er praktiske, og de er lett resirkulerbare, så vi vil gjerne se deres sikkerhet grundig dokumentert. Vi oppfordrer industrien til å ta neste skritt og grundig vurdere sikkerheten TIL bpa-erstatninger.

Caroline Cox, CEH