Fysikk i Mikrobølgeovn: Mikrobølgeovn Såpe

*Voksen tilsyn anbefales

Hva gjorde folk før mikrobølger? Tenk deg å måtte bruke ovnen til å varme opp leftover pizza eller en luftpopper for å lage popcorn…og hvordan kan du ellers lage disse fantastiske såpeskulpturene??

Advarsel

  • ikke la mikrobølgeovnen stå uten tilsyn under aktiviteten.Selv om oppvarming av såpe i mikrobølgeovnen ikke vil skade mikrobølgeovnen eller maten du oppvarmer i den senere, vil det føre til at mikrobølgeovnen lukter som såpe i noen timer.
  • ikke plasser metall i mikrobølgeovnen.

Hva du trenger

  • Såpestykke (Elfenben® fungerer bra)
  • Mikrobølgeovn
  • papirplate/grunne plastbeholder

hva du skal gjøre

  1. Legg såpen på platen (eller grunne beholderen) og legg den i mikrobølgeovnen.
  2. Sett mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, slå den på og se såpen for hele tiden. Hva skjer? (såpe i mikrobølgeovn)
  3. la såpen avkjøles i noen minutter og ta den ut av mikrobølgeovnen. Hvordan føles det? Ta av et stykke og kjør det under vann. Fungerer det fortsatt som såpe?
  4. Pass på å tørke ut mikrobølgeovnen når du er ferdig!

Hva Skjer?

«mikrobølgeovn» – delen av» mikrobølgeovn » refererer faktisk til hvordan maten din (eller hva du legger inn) blir oppvarmet i mikrobølgeovnen. I et tidligere eksperiment snakket vi om hvordan infrarødt lys er en del av det elektromagnetiske spektret og har litt lengre bølgelengder enn synlig lys (rød, blå, etc). Mikrobølger er en annen type lys-og har enda lengre bølgelengder enn infrarødt lys.

dette elektromagnetspekteret viser alle de forskjellige typer lys i rekkefølge fra den lengste bølgelengden til den korteste. Bilde gjengitt AV NASA.

dette elektromagnetspekteret viser alle de forskjellige typer lys i rekkefølge fra den lengste bølgelengden til den korteste. Bilde gjengitt AV NASA.

Mikrobølgeovner sende mikrobølger bølger frem og tilbake gjennom maten. Dette fører til at vann, fett og sukkermolekyler i maten roterer og støter på hverandre, noe som gir varme. Dette er annerledes enn å varme mat i en ovn eller på en komfyr, som begge er basert på oppvarming ved konveksjon.

Mikrobølger opprettes inne i en mikrobølgeovn. Når de reiser frem og tilbake gjennom maten (eller såpen) i mikrobølgeovnen, forårsaker de at noen typer molekyler roterer og treffer hverandre. Dette gir varme. Bilde gjengitt Forklare At Ting!en pott med vann på ovnen varmes opp ved konveksjon. Brenneren oppvarmer vannet nærmest det-noe som gjør bunnlaget av vann varmere enn resten av vannet. Men kaldt vann er tettere enn varmt vann, så det synker til bunnen og tvinger varmtvannet opp til toppen av pannen. Dette vannet oppvarmes av brenneren til det er varmere enn vannet over det, og syklusen fortsetter å gjenta. Bilde gjengitt NOAA.

Venstre: Mikrobølger opprettes inne i en mikrobølgeovn. Når de reiser frem og tilbake gjennom maten (eller såpen) i mikrobølgeovnen, forårsaker de at noen typer molekyler roterer og treffer hverandre. Dette gir varme. Bilde gjengitt Forklare At Ting!

Høyre: en pott med vann på ovnen varmes opp ved konveksjon. Brenneren oppvarmer vannet nærmest det-noe som gjør bunnlaget av vann varmere enn resten av vannet. Men kaldt vann er tettere enn varmt vann, så det synker til bunnen og tvinger varmtvannet opp til toppen av pannen. Dette vannet oppvarmes av brenneren til det er varmere enn vannet over det, og syklusen fortsetter å gjenta. Bilde gjengitt NOAA.Popcorn «popper» i mikrobølgeovnen fordi vannmolekylene inne i kjernen blir til damp når kjernen varmes opp. Dette øker trykket inne i kjernen, noe som til slutt fører til en eksplosjon når det ytre laget av kjernen ikke kan stå opp til trykket lenger. Såpe utvides av en lignende grunn.

Popcorn før og etter det spretter

Popcorn før og etter det spretter.

Såpe inneholder små lommer med luft som har vanndamp fanget inne i dem. Som fuktigheten inne i en popcornkjerne, oppvarmer vanndampen inne i såpen når mikrobølgeovnen er slått på. Dette fører til områder med høyt trykk inne i såpen. Til slutt kan de mykede «veggene» i baren ikke holde opp til trykket og såpen begynner å boble og utvide seg. Som såpe kjøler ned det stiver opp, men holder sin nye form.

Prøv Dette!

  • Plasser Elfenben såpe og noen andre merker av bar såpe i en vask full av vann. Hvilke flyter? Hva forteller dette deg om hvor mye luft er fanget i hvert såpemerke?
  • Varm opp andre merker av såpe i mikrobølgeovn. Hvilke utvider mest?
  • varm forsiktig et såpestykke I en panne på komfyren. Hva skjer? Hvordan sammenligner dette med det som skjedde da du oppvarmet såpen i mikrobølgeovn?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.