Hopp til Oppskrift

jeg hadde aldri hørt om gammeldags Amish Fasnachts (Stavemåten Fastnachts synes å være like akseptabel) til jeg var voksen. Jeg tror jeg først hørte begrepet når En Amish Kokk leser skrev inn den opprinnelige Amish Kokk spør om hun hadde en oppskrift på det. Hun gjorde ikke, og hun hadde ikke hørt begrepet, som var en mer tidlig leksjon for meg om hvor vidt variert amish kulinariske skikker er fra samfunn til samfunn. Amish i Ohio, Indiana, og points west har svært forskjellige skikker og tradisjoner, ofte, enn De som bor I Pennsylvania. Grunnen til Dette er At Fasnachts er veldig mye en tradisjon blant bredere Pennsylvania Dutch samfunnet, Så Amish i Pennsylvania har blitt utsatt introdusert til dem og innlemmet dem i sine tradisjoner.

Amish som en helhet ikke observere Faste tradisjoner og fasnachts er vanligvis en «fat tirsdag»godbit å hengi seg til før de mer strenge dagene av fasten. Men Amish, hovedsakelig I Pennsylvania, som allerede var dyktige smultring beslutningstakere vedtatt fasnacht tradisjon.

Dette fra en liten avis I Pennsylvania for noen år siden:

Medlemmer Av Newburg-Hopewell Fire Co. Og Amish samfunnet begynte sin mandag morgen ved å forberede hjemmelaget Amish Fastnacht donuts For Fastnacht Day, tirsdag, Februar. 13, Ved Den Gamle Brannhallen I Newburg. Donuts selges hvert år til fordel for brannfirmaet. De begynte på 5: 30 am, forbereder deigen, varme opp frityrkokerne, gjør glasert glasur, og gjør sentrum krem for kremfylte donuts, samt mindre biter kjent som godbiter.
Verna Zook talskvinne, «Vi har gjort dette nå i flere år som en fundraiser for brann selskapet. Vi, Amish samfunnet, støtte og setter pris på hva de gjør som frivillige for newburg området beboere.»

Newburg, jeg tror, er i det som ville være vurdere Den» Store Dalen » Av SENTRALE PA.

som du beveger deg lenger vest fasnachts er leksjon vanlig blant Amish. Jeg er ganske sikker på om du besøkte En Amish samfunnet i, si, Berne, Indiana og snakket om fasnachts, du vil bli møtt med et tomt blikk.

i tillegg til variasjoner på stavemåte, er det også variasjoner på fasnachts. De vanligste donuts synes å være ren eller støvet med sukker. Noen kan til og med fylles med krem.

Jessica gjorde disse fasnachts for oss, og de viste seg perfekt. Hvis du imidlertid forventer noen glamorøse, fancy doughnut, er disse sannsynligvis ikke det. Jeg mener, disse har ikke engang hull i midten. Men hva de kan gjøre opp for i ikke å være den stiligste smultring, de gjør opp for i den rike tradisjonen de er gjennomsyret. Så gi disse en prøve Som Fasten tilnærminger!

This recipe is pretty labor-intensive, or at least time-intensive, you have to let the dough rise overnight, about 9 hours.

Over Er den morsomme delen, du kan lage din egen «fixin’ s bar» for donuts, ruller dem i kanelsukker, vanlig sukker, pulverisert sukker eller hjemmelaget glasur. Jøss!

Hopp til:

• 🍩 fasnachts Ingredienser
• 📋 fasnachts Instruksjoner
• ✔ ️ det Ultimate Fasnacht-Tipset!
• 🍩 Mer Smakfulle Oppskrifter på Amish-Smultringer
• 🖨 ️ utskriftsvennlig Full Oppskrift

🍩 fasnachts Ingredienser

For å lage svampen:

• 1 kakegjær
• 2 kopper lunkent vann
• 4 knappe kopper siktet mel
  For å Lage deigen:

📋 Fasnachts Instruksjoner

1. på nattpause og suge gjær i lunkent vann i 20 minutter. Bland med mel, skape en tykk smør. Dekk og la det stige på et varmt sted over natten til det har doblet seg i størrelse.
2. i morgen krem sammen forkorting, sukker og salt.
3. Legg dette til risen svamp, sammen med banket egg og krydder.
4. Rør inn så mye mel som blandingen lett vil ta.
5. Dette bør skape en ganske myk deig.
6. Bland godt.
7. La stige til deigen har doblet i bulk.
8. hvis ønskelig, rør ned og la stige igjen til nesten doblet.
9. Slå på et melert brett. Klapp eller rull deigen til en tykkelse på ⅓ tomme.
10. Klipp deigen med en doughnut cutter.
11. Deksel for å forhindre tørking.
12. Tillat å stige til doblet i størrelse. Stek på rundt 375 grader F i dypt varmt fett.

✔ ️ det Ultimate Fasnacht-Tipset!

Den Samme Lancaster online-artikkelen hadde også Det beste Fasnacht-tipset jeg har lest ennå! Forfatterens oppskrift gjør 50 Fasnachts, som er bundet til å vare en familie en stund (vi foreslår at du deler med venner), men som de begynner å bli litt foreldet…. skjær dem i to og slå den inn i en grillet ost, kuttet siden vender ut! Smør og pan stek for en crunchy Fasnacht grillet ost!

🍩 Mer Velsmakende Amish Doughnut Oppskrifter

> Amish Bakt Donuts

Amish Hjemmelaget Gjær Donuts

>Amish Potetmos donuts

>fru Chupp Ferske Smultringer

> Galleri Av Amish Donuts & den Store Pappaen Smultring

🖨 ️ utskriftsvennlig Full Oppskrift

fasnacht (hevet donuts)

fasnachts er veldig mye en tradisjon blant bredere Pennsylvania Dutch Samfunnet, så amish i området har blitt utsatt for det Og Tatt Det Opp.

Course Dessert

Cuisine Amish

Ingredienser

for Å Lage Svampen:

• 1 kake gjær
• 4 skarpe kopper siktet mel
• om Natten pause og Suge gjær i lunkent vann i 20 minutter. Bland med mel og skape en tykk smør. Dekk og la det stige på et varmt sted over natten til det har doblet seg i størrelse.

for Å lage Deigen

½ kopp forkorting

1½ ts salt

2 egg

½ ts malt muskat

5 kopper eller mer mel

instruksjoner

svamp

• om natten pause og suge gjær i lunkent vann i 20 minutter. Bland med mel og skape en tykk smør.
• Dekk og la det stige på et varmt sted over natten til det har doblet seg i størrelse.

Deig