Klikk for å dele dette med venner eller familie!
- Pin
- Share
- Tweet
Det ville ikke være en glutenfri Thanksgiving middag uten glutenfri stuffing på bordet. I år, prøv min glutenfrie cornbread stuffing som en smakfull siderett. I stedet for å bruke hvitt brød i fyllingen, bruker du cubed hjemmelaget glutenfri maisbrød-det er så smakfullt og gjør det beste glutenfrie fyllingen!
denne glutenfrie cornbread stuffing har alle smaken og tekstur av en tradisjonell cornbread stuffing-bare uten gluten! Den er laget med min enkle og deilige søte glutenfrie cornbread-det er seriøst det beste cornbread du noensinne vil ha.
hvis du ikke har prøvd min glutenfrie maisbrød ennå, er du inne for en godbit! Det er fluffy, fuktig og har den perfekte berøring av søthet. I tillegg er det perfekt for å lage glutenfri fylling med maisbrød.
trikset for å lage en glutenfri cornbread stuffing er å tørke ut cornbread før du bruker i stuffing. Det er best å lage maisbrød noen dager på forhånd av denne grunnen. Klipp glutenfri maisbrød i terninger og la det stå på disken for en dag slik at den tørker ut. Dette hjelper cornbread fra å bli for soggy i fyllingen.
hvis du er kort tid, er det en raskere metode for å tørke ut cornbread slik at den er klar for denne glutenfrie cornbread stuffing ved å bruke ovnen. Kube cornbread og legg på et bakeplate foret med aluminiumsfolie i et enkelt lag. Pass på at maisbrødet ikke er for overfylt på pannen. Bruk et ekstra bakeplate om nødvendig. Bake i ovnen ved 325°F i 25 til 30 minutter, bla halvveis gjennom til brødet er lett ristet og tørt.
Nå er du klar til å lage denne smakfulle cornbread stuffing!
Pakket med løk, selleri, tørket tyttebær, timian og salvie, denne glutenfrie cornbread dressing er så utrolig deilig.
Det er flott for ferien, men virkelig ville være en trøstende siderett hele året.
Merknader Om Ingredienser og Substitusjoner for denne glutenfrie fyllingen:
- Krydder: denne oppskriften inneholder tørket timian og frisk salvie for smak. Hvis en av dem ikke er opp smug, gjerne utelate eller erstatte med en urt du foretrekker.
- Kyllingbuljong: sjekk alltid etikettene på kyllingbuljong, og alle produkter virkelig, for å sikre at den ikke inneholder gluten. Det er mange merker av kjøttkraft på markedet som er glutenfrie er din lokale matbutikk, så ikke bekymre deg! Jeg bruker Pacific Food Økologisk Kylling Kjøttkraft. Du kan også bruke grønnsaksbuljong hvis du foretrekker det.
- Tørket Tranebær: jeg liker å bruke disse juice infused tørket tranebær fra nuts.com. men Du kan Også Ocean Spray tørket tranebær (Craisins).
- Løk: Mens jeg kaller for gul løk, er du velkommen til å bruke en annen løk hvis du foretrekker det.
- Smør: Jeg bruker ekte smør i dette for god smak. Du kan bruke smeltet kokosnøttolje hvis du foretrekker det.
hvordan lage glutenfri cornbread stuffing:
- først vil du lage din tørket cornbread kuber som forklart ovenfor. Dette trinnet en gjøres en dag eller to før som er fint!
- I en skillet over middels varme smelter du smøret. Deretter legger terninger løk og selleri til skillet og kok til gjennomskinnelig.
- Tilsett hakket hvitløk og kok ytterligere 1-2 minutter.
- Hell den kokte løk -, selleri-og hvitløksblandingen I en stor bolle. Rør i de tørkede tranebærene, cubed cornbread, tørket timian, frisk salvie, salt, pepper, banket egg og 1 kopp kyllingbuljong.
- bruk en treskje eller stor spatel for å røre for å kombinere. Legg til ekstra kyllingbuljong etter behov, til den er fuktig, men ikke suppe.
- Skje blandingen til en 9×13 bakervarer som er sprayet med non-stick matlagingsspray.
- Bake i en forvarmet ovn ved 350° ovn i 25 minutter dekket, deretter 15-20 minutter avdekket.
mengden kyllingbuljong som du legger til oppskriften, er avhengig av hvilken konsistens du liker fyllingen din. Jeg liker min stuffing å være myk i midten og har en crunchy utvendig. Jeg liker ikke mush stuffing, men. Mitt råd er å starte med 1 kopp kyllingbuljong og bland alle ingrediensene sammen. Hvis det er nødvendig, legg til mer kyllingbuljong til du når ønsket konsistens.
Avrunder Thanksgiving eller ferie måltid med mine glutenfrie middagsruller som er like gode Som Bestemors hjemmelagde ruller pleide å være!
Ikke glem potetmos heller – jeg anbefaler Disse Instant Pot potetmos å spare på komfyr og ovn plass! Her er en hjemmelaget tranebærsaus som også ser fantastisk ut!
jeg håper du og alle du deler dette med nyte det!
hvis du gjør denne stuffing og nyte det, kan du komme tilbake og gi denne oppskriften en 5-stjerners rating i oppskriften kortet! Føl deg fri til å kommentere med tips eller å dele noen vellykkede erstatninger du har gjort.
Glutenfri Cornbread Stuffing Oppskrift:
Ingredienser
- 4 ss smør (½ pinne)
- 1 gul løk, terninger
- 4 stilker selleri, terninger
- 1 fedd hvitløk, Hakket
- 1 ts. tørket timian
- 2 Ss. frisk salvie
- 3/4 kopp tørket tranebær
- 1/4 ts. salt
- 1/4 ts. malt svart pepper
- 12 kopper glutenfri cornbread, cubed og tørket ut
- 2 egg, slått
- 1-2 kopper kylling kjøttkraft eller grønnsaksbuljong
Instruksjoner
Cornbread Cubes:
- Du kan gjøre dette en dag eller to før. Bare kutt bakt og avkjølt glutenfri maisbrød i terninger og la det stå på disken for en dag eller to slik at den tørker ut. (Jeg foreslår å spre på pergamentpapir eller store bakervarer). Dette hjelper cornbread fra å bli for soggy i fyllingen.
- hvis du har kort tid, bake maisbrødet og følg disse trinnene for å tørke det raskt ut, og fortsett med resten av oppskriften: Kube maisbrødet og legg på et bakeplate foret med aluminiumsfolie i et enkelt lag. Pass på at maisbrødet ikke er for overfylt på pannen. Bruk et ekstra bakeplate om nødvendig. Bake i ovnen ved 325°F i 25 til 30 minutter, bla halvveis gjennom til brødet er lett ristet og tørt.
Cornbread Stuffing:
- Forvarm ovnen til 350°F. Smør eller olje en 9×13-tommers ildfast form og sett til side.
- Forvarm en stor skillet over middels varme. Tilsett smør og smelt helt. Legg deretter terninger med løk og selleri til skillet og kok i 5-7 minutter, til gjennomsiktig.
- Tilsett hakket hvitløk og kok ytterligere 1-2 minutter, rør ofte for å sikre at hvitløk ikke brenner.
- Fjern fra varmen. Tilsett løk, selleri og hvitløk blandingen i en stor bolle. Tilsett de tørkede tranebærene, cubed cornbread, tørket timian, frisk salvie, salt, pepper, banket egg og 1 kopp kyllingbuljong.
- bruk en treskje eller spatel for å røre for å kombinere. Legg til ekstra kyllingbuljong om nødvendig. Blandingen skal være fuktig, men ikke i det hele tatt suppe.
- Skje den glutenfrie maisbrødblandingen i den tilberedte bakefatet.
- Dekk bakefatet med aluminiumsfolie og stek ved 350°F i 25 minutter. Fjern folien og stek ytterligere 15-20 minutter, til toppen er en lys gylden brun.
- la avkjøles noen minutter før servering.
Merknader
Pass på å kjøpe en kyllingbuljong eller grønnsaksbuljong som er tydelig merket glutenfri.
mengden kyllingbuljong som du legger til oppskriften, er avhengig av hvilken konsistens du liker fyllingen din. Jeg liker min stuffing å være myk i midten og har en crunchy utvendig. Jeg liker ikke mush stuffing, men. Mitt råd er å starte med 1 kopp kyllingbuljong og bland alle ingrediensene sammen. Hvis det er nødvendig, legg til mer kyllingbuljong til du når ønsket konsistens.
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
-
Arrowhead Mills Organisk Gluten Gratis Gul Mais Måltid (Pakke med 6)
Pin dette til din glutenfrie Thanksgiving bord på Pinterest:
jeg håper du og din familie nyte denne gf stuffing Også!