gresk yoghurt fransk løk dip er en smakfull og sunt alternativ til butikken kjøpte dip. Laget fra bunnen av med karamelliserte løk og ikke-fett gresk yoghurt, vil denne kalorifattige, høye proteinbrikkedipen mate en mengde.

du kan nå finne mange masseproduserte versjoner av fransk løk dip på butikkhyllene. Du vil elske denne greske yoghurtdipen fordi den er et lavt kalori, sunt alternativ til den opprinnelige rømme versjonen.

for å avrunde denne sunne forretten, server med en grønnsaksplate fylt med selleri, gulrøtter, reddikskiver og brokkolibuketter. Denne dip er ogsa fantastisk med potetgull!

Hva slags yoghurt skal jeg bruke?

for denne oppskriften foreslår jeg ikke-fett vanlig gresk yoghurt. Pass på at du tar tak i vanlig gresk yoghurt, ikke vanilje yoghurt.

Enhver merkevare av vanlig yoghurt vil fungere for denne oppskriften-jeg foreslår at du velger din favoritt.

hvis du ikke ønsker å gjøre din dip lav-kalori, erstatte noen eller alle av gresk yoghurt med rømme. Eller halv rømme og halv kremost (myknet til romtemperatur).

Ingredienser

først samler du ingrediensene.

for denne oppskriften trenger du vanlig gresk yoghurt, hakket løk, smør, worcestershire saus, salt, pepper og hvitløkspulver.Hakket løk er best for denne dukkert, fordi de vil innlemme lett inn i yoghurt og gjør det enkelt å spise og nyte.

slik karamelliserer du løk

i en skillet (jeg brukte min støpejernspanne) over middels lav varme, legg til smør. Når smeltet og varmt, legg til hakkede løk.

la løkene brune på den ene siden før omrøring. Deretter fortsetter du å røre etter behov og la løkene lage mat og karamellisere.

Karamelliserende løk tar tid, og det gjøres best «lavt og sakte» på komfyren. Hvis løkene dine begynner å holde fast eller se ut som de brenner for fort, skru varmen litt ned og legg til et sprut med vann for å rehydrere løkene dine.

med hakket løk, kan dette ta mellom 20-30 minutter. Hvis løkene dine er kuttet større, vil de ta lengre tid å karamellisere.

Blande dip

når løkene dine er avkjølt, legg dem til dip og rør for å innlemme.

jeg foreslår kjøling i flere timer (eller over natten) før servering, så smaker har tid til å meldes. Men dukkert kan nytes når den har blitt blandet!

hva å tjene med fransk løk dip

• potetgull
• mais chips
• selleri pinner
• gulrot pinner
• svinekjøtt rinds

li>

• reddik skiver
• brokkoli buketter
• blomkål buketter
• paprika skiver

Skriv Ut Oppskrift

5 fra 4 stemmer

gresk Yoghurt fransk Løk Dip

gresk Yoghurt fransk Løk Dip er en smakfull og sunt alternativ til butikken kjøpte dip. Laget fra bunnen av karamelliserte løk og ikke-fett gresk yoghurt, vil denne kalorifattig, høy protein chip dip mate en mengde.

Prep Time5 minutes

Cook Time30 minutes

Resting Time2 hours

Total Time2 hours 35 minutes

Servings: 12 servings

Calories: 45kcal

Author: Heather

Ingredients

• 2 tablespoons butter or olive oil
• 2 medium onions minced (about 1 ½ cups total)
• 2 cups plain greek yogurt
• 1 teaspoon worcestershire sauce
• ½ teaspoon salt
• ½ teaspoon garlic powder
• ¼ teaspoon black pepper

Instructions

• I en sautepanne over middels lav varme, tilsett smør. Når smeltet og varmt, tilsett løk og stek til karamellisert og gylden brun, ca 20-25 minutter, rør av og til. Hvis løk begynner å holde seg til pannen eller tørke ut, reduser varmen og tilsett et sprut med vann for å rehydrere løk.
• fjern fra varmen og la den avkjøles til romtemperatur.
• Bland gresk yoghurt, salt, hvitløkspulver, sort pepper og worcestershire-saus i en bolle. Rør inn karamelliserte løk.
• Dekk til og kjøl i 2 timer før servering, slik at smaker kan meldes.

• gresk yoghurt kan erstattes med all rømme for en tradisjonell fransk løk dip, eller en kombinasjon av halv rømme og halv (myknet) kremost.
• Dip vil holde seg i kjøleskapet i en lukket beholder i 3-4 dager.
• Karamelliserende løk gjøres best «lavt og sakte». Hvis løkene dine begynner å holde fast eller se ut som de brenner for fort, skru varmen litt ned og legg til et sprut med vann for å rehydrere løkene dine.
• Hakket løk vil ta mellom 20-30 minutter å karamellisere. Hvis løkene dine er kuttet større, vil de ta lengre tid å karamellisere.