Dette er den tredje taco oppskriften jeg har delt i en uke, og jeg har fortsatt en mer å dele neste uke! Så i utgangspunktet Er Dette Taco Uke På Matlaging Stilig. Tacos er en av mine favorittmatvarer, og de er utrolig allsidige. Min mor alltid bare gjorde den klassiske Amerikanske kjøttdeig tacos vokser opp, men de var alltid en av mine favoritt middager hun gjorde.

jeg anbefaler å servere disse tacos med en side av grillet mais på cob (som du kan tjene opp street style og bruke opp litt Mer Av Det Cotija), eller du kan selv legg det til tacos for litt mer sørvestlig stil. Legg til mais eller ikke, uansett er disse helt uimotståelige! Laksen er forbedret med alle de riktige krydder, kålen gir den den perfekte lille knasten og den friske avokadosalsen tar dem bare over toppen! Og Ikke glem Cotija, hva er en taco uten ost? Ok teknisk en gate taco eller en fajita, men jeg tror tacos alltid trenger ost. Jeg sniker det til og med på begge de som nettopp er oppført. Du kan servere disse i mel tortillas hvis du foretrekker, jeg tror mesteparten av tiden selv om tacos ble laget for mais tortillas. Min favoritt måte å lage maisskjell på er å børste dem med litt canola eller vegetabilsk olje, og koker dem i en non-stick skillet over middels høy varme til gyldenbrune flekker begynner å vises, og snu og kok motsatt side til gylden. Men bare gjør det du foretrekker, jeg liker bare ikke et vanlig, tørt taco skall selv når de er varme (og selv om det er det som er avbildet her).

Det er definitivt den tiden av året å komme seg ut og begynne å grille og hva bedre å starte med da disse tacos?

Her er noen av mine andre tacos oppskrifter hvis du vil ha disse ut også:

Grillet Fisk Tacos med Lime Kål Slaw

Slow Cooker Kylling Tacos

Søtpotet Svart Bønne Og Mais Tacos

Stekt Veggie Og Svart Bønne Tacos

Grillet Fisk Tacos med Lime Kål Slaw

Slow Cooker Kylling Tacos

Carne Asada Tacos

slow cooker søt svinekjøtt barbacoa Tacos

blackened laks tacos med Mais Salsa og koriander-Lime ranch

Strimlet Biff Tacos

svinekjøtt carnitas tacos

Slow Cooker fajitas (ikke en taco Men Nær)

navajo tacos Og Indisk Yngel Brød (forskjellige typer taco. Jeg laget dem igjen sist helg. Så bra!)

Se Jeg virkelig elsker tacos! Og jeg er sikker på at de ikke vil slutte å komme i fremtiden.

5 from 9 votes

Grilled Salmon Tacos with Avocado Salsa

A must try salmon taco recipe! Laks er krydret Med Meksikanske krydder deretter grillet for en lett røye, så det er flaked i biter og servert over tacos sammen med fersk avokado og andre deilige pålegg.

Porsjoner: 4

Kok6 minutter

klar inn: 26 minutes

Ingredients

Salmon

• 1 1/2 lbs boneless salmon , skinned and sliced into 3 equal portions
• 1 Tbsp olive oil , plus more for grill
• 1 Tbsp fresh lime juice
• 1 tsp ancho chili powder
• 3/4 tsp ground cumin
• 3/4 tsp onion powder
• 1/2 tsp paprika
• 1/2 tsp ground coriander
• 1/2 ts salt , deretter mer å smake
• 1/2 ts nykvernet svart pepper

Avokado Salsa

• 2 middels avokado (moden, men ikke moden)
• 1/3 kopp små terninger rødløk, kjøre under kaldt vann for å fjerne harde bite og avløp
• 3 Ss hakket koriander
• 1 jalapeno , seeded og hakket
• 1 fedd hvitløk , hakket
• 2 Ss fersk limesaft
• 1 Ss olivenolje
• Salt Og nykvernet sort pepper

til servering

• 8 6 – tommers Mais tortillas , varmet
• 2 kopper tynt skiver rød eller grønn kål
• 1/2 kopp smuldret cotija ost

instruksjoner

• for laksen:
• Forvarm en gassgrill over middels høy varme. I en bolle visp sammen olivenolje, limejuice, ancho chili pulver, spisskummen, løk pulver, paprika, koriander, salt og nykvernet sort pepper. Jevnt gni blandingen over begge sider av laks (jeg plasserte den første på tallerkenen og begynte å stable resten over det, slik at gni ikke alle bare ender opp igjen på platen). Pensle grillen lett med olje, legg laks på grillen og kok, roter en gang halvveis gjennom matlaging, til kokt gjennom, ca 3 minutter per side. I mellomtiden forberede avokado salsa.

for avokadosalsa:

i en miksebolle forsiktig kaste sammen terninger avokado, rødløk, koriander, jalapeno, hvitløk, limesaft og olivenolje mens krydder med salt og pepper etter smak.

for å montere tacos:

Bryt laks i små porsjoner og lag over midten av tacos, legg til kål, avokadosalsa og Cotija ost. Serveres varm.

Oppskrift kilde: inspired by Laylita’s Salmon