Lag din egen deilige ahi tunfisk poke bolle hjemme. Denne oppskriften er lastet med sunn brun ris, salat, grønnsaker og toppet med marinert tunfisk poke.
Har du noen gang hatt poke før? Jeg ble først introdusert til dette fiskesalatkonseptet i Hawaii for mange år siden. Fersk sjømat, som de som finnes i sushi-restauranter, marineres i en soya-og eddikbasert saus, og kastes deretter med mange andre yummy ingredienser for å legge til litt varme eller krydder.
denne øya delikatessen har tatt Over California i det siste. Trendy bygge-din-egen poke bowl restauranter vil sette sammen en fest rett foran øynene dine! Jeg elsker denne sunne måten å spise på, så jeg har tatt meg en poke bolle minst en gang i uken under lunsj.
Det kan se skremmende ut, men gjett hva? Det er så enkelt å lage disse hjemme! Jeg vil dele denne ahi tunfisk poke bowl oppskriften med deg. Disse vakre boller er et tilfredsstillende lite måltid som krever lite eller ingen matlaging. Hvis dette høres bra ut for deg, la oss få marinering!
min nærliggende matbutikk selger ferske ahi tunfisk biffer som jeg bruker i denne oppskriften. Det er en god ide å spørre den vennlige personen på fiskedisken hvis tunfisken for kjøp er sushi-grade eller trygt å spise rå.
Er Det Noen Asiatiske markeder i nærheten av deg? De bærer vanligvis sushi-grade fisk, slik at du kan prøve forskjellige typer kjøtt som laks, albacore eller yellowtail. Hvis du ikke er i rå fisk, legg til kokte reker eller blekksprut til marinade, og det vil bli deilig!
jeg inkluderte en veldig grunnleggende poke marinade som er en kombinasjon av soyasaus, riseddik, sesamolje og rød pepperflak. Den salte, tangy, litt søt og krydret, vil infisere akkurat den rette mengden smak i tunfisken. Jeg har også sett sennep, sriracha og litt kremaktig mayo lagt til sausene. Ikke vær redd for å være kreativ!
Så hva er i disse uimotståelige boller? La meg fortelle deg, min venn! Jeg fyller bunnen med litt brun ris, friske salatgrønt, kremaktig avokado, sprø gulrøtter, syltet ingefær og friske agurkskiver.
Det er også en liten fe dusting av togarashi( Japansk syv krydder), jeg liker den lille ekstra krydret umami smaken det legger til og noen hakkede tang kalt nori. Noen sender oss noen positive mat vibes fra Hawaiian gods!
denne poke bowl oppskriften er så allsidig at Du kan bruke den som en forrett med noen crunchy kjeks, pakket inn i en gigantisk sushi burrito, eller bare spise marinert tunfisk rett fra bollen!
hvis du har tid, gjør denne syltet agurksalat, søthet og surhet går så bra med poke og vil gjøre deg GLAD. Den linken går også til den mest imponerende sesam-crusted ahi tunfisk, fordi jeg er sikker på at etter å ha disse boller vil du ha flere måter å nyte fersk tunfisk i livet ditt. Fortell meg hva du liker å legge til poke bowl, jeg vil gjerne høre!
Flere Tunfisk oppskrifter
- Tunfisk Tårn Med Sprø Wontons
- Sesam Tunfisk Med Ingefær Saus
- Seared Tunfisk Med Grønne Bønner
hvordan velger jeg rå fisk å kjøpe på markedet for poke?
Mattrygghet er kritisk når du spiser rå fisk! Ikke vær redd for å spørre leverandørene for veiledning om hva fisken er trygt å spise og hvordan du lagrer og forberede. Du kan også se etter «sushi-grade» på etiketten, noen markeder vil ha den indikasjonen på pakken. Kjøpe tidligere frossen tunfisk kan også være en god ide fordi det kan bidra til å drepe parasitter som kan være til stede. Hvis du fortsatt er litt nølende med å spise tunfisken helt rå, kan du svi overflaten av ahi tunfiskbiffene på hver side før du kutter for å redusere risikoen for mikrobiell forurensning. (Kilde: FDA.gov)
Hjemmelagde Poke Boller med Ahi Tunfisk
ingredienser
Instruksjoner
-
Vask risen under rennende vann og lag den i henhold til produsentens instruksjoner.
-
i en mellomstor bolle kombinere ahi tunfisk, soyasaus, ris eddik, sesamolje, knust rød pepper flak, vårløk og sesamfrø.
-
Serveres umiddelbart eller kjøles ned i opptil 2 timer før servering. Kast til rekombinere i sausen før servering.
-
legg kokt ris, salat, poke og ønsket pålegg til hver bolle.
Utstyr
Notater
- ekstra pålegg: avokado, strimlet gulrøtter, skiver agurk, syltet ingefær, wasabi, krabbekjøtt, tobiko, togarashi, furikake, tørket tang, tang salat.
- Erstatt tamari for soyasaus hvis du trenger et hvetefritt alternativ.
- du kan kutte kuber av fast tofu og marinere i minst 30 minutter før servering hvis du leter etter et vegetarisk protein.
Vil du lagre denne oppskriften?
Opprett en konto lagre favorittinnholdet ditt på en enkel måte, slik at du aldri glemmer en oppskrift igjen.
Registrer deg nå
Har Du Prøvd denne oppskriften?
Tag @jessica_gavin På Instagram. Jeg vil gjerne se hvordan det viser seg!
Tag @jessica_gavin