Hva Er Meksikansk oregano? Og trenger du virkelig det i tillegg til vanlig oregano i pantryet ditt? Finn ut alt du trenger å vite om det her!

Opprinnelse

Meksikansk oregano kommer fra En blomstrende plante som er innfødt Til Mexico, Mellom-Amerika og sørvest Usa. Det er tørke tolerant så trives i disse tørre klima.

Det er kjent for sin jordiske smak med sitrus undertoner. Planten er i samme familie som sitron verbena, så du vil legge merke til noen likheter. Meksikansk oregano er en stift I Meksikansk matlaging. Det en populær krydder for pozole, svarte bønner, og masse kjøttretter. I latinamerikanske kjøkken er det en allsidig krydder som finnes i omtrent alle retter.

I Mexico brukes Den til og med som en urte-ingrediens!

hva er forskjellen mellom vanlig og Meksikansk oregano?

disse to typer oregano deler et navn, men det handler om det. De er fra forskjellige plantefamilier og har forskjellig smak og aroma.

Vanlig oregano Er et italiensk og Middelhavskrydder med minty undertoner. Det passer perfekt med retter fra den regionen. Du vil ofte finne det lagt til pasta sauser, grillet kjøtt og pizza. Meksikansk oregano har sitron og sitrus smaker samt noen toner av lakris. Disse smaker passer bedre Med Meksikanske retter. Det er ofte funnet i chili og salsas fordi det parene vakkert med krydret chilipepper. dens intense peppery, gresskledde og jordnære smak komplimenterer tacos, bønner, burritos og tungt kjøtt. Mens det kan spises rå, smaker det mye bedre i tørr form.

Hva kan jeg erstatte Meksikansk oregano?

Folk lurer ofte på om vanlig oregano og Meksikansk oregano er utskiftbare. Mens du kan bruke en i stedet for den andre, er smaken egentlig ikke den samme. Marjoram er en nærmere erstatning for den faktiske smaken Av Meksikansk oregano. Faktisk kalles Det Noen Ganger Meksikansk marjoram eller Meksikansk vill salvie.

hvis du savner sitrus notater av krydder, kan du legge til en klype koriander.

når det er sagt, vil et krydder ikke gjøre eller ødelegge måltidet ditt. Det er helt greit å bruke «vanlig» middelhavs oregano som vanligvis selges i de fleste butikker. Buf hvis det er tilgjengelig i nærheten av deg eller du vil prøve det, vil det legge til en dyp jordaktig smak på maten din som er så fantastisk! Jeg anbefaler deg å gi det en smak.

Hvor kan Man kjøpe Meksikansk oregano

Det kan være vanskelig å finne Meksikansk oregano i store dagligvarebutikker. Spesialitet og latinske markeder bærer nesten alltid det, så det er der jeg vil se først. Siden det er et tørt krydder, kan du også bestille det på nettet og få det levert rett til døren din, uansett hvor langt unna et etnisk marked er!

jeg har nylig blitt introdusert Til Spice House og er så imponert over deres super høye kvalitet. De har et stort utvalg av krydder fra hele verden, inkludert Meksikansk oregano.

Hvis Amazon er mer din ting, kan Du også kjøpe Den der!

hvordan du bruker den

den intense gresskledde smaken av dette krydderet er fantastisk i krydret mat. For å forbedre smaken, gni bladene mellom fingrene før du bruker den. Dette vil begynne å frigjøre smaken som er skjult i bladene. Inkluder det i disse rettene for stor unik smak:

• Tacos – Kjøttdeig Tacos og Kylling Tinga Tacos
• Stuinger – Kylling Pozole Verde og Rød Posole
• Chilis-Krydret Vegetarisk Chili Og Meksikansk Chorizo Chili
• Kjøtt – Carne Asada og Pollo Asado
• Bønner-Charro Bønner, Svart Bønnesuppe og Refried Bønner