Hva Er Saba uansett?

Saba Balsamic Dressing—fra kjente balsamico produsent Acetaia Leonardi Av Modena, Italia-starter med Trebbiano og Lambrusco druer som er kokt i 36 timer i åpne kobber kar, redusere druemost til en søt konsentrat.

konsentratet overføres til trefat og alderen i fire år. Resultatet? En saftig, hellende krydder med rike notater av solmodne druer, dyp karamelllignende smak og en gnist av surhet i finishen.

6 måter å lage Mat, drypp og hell Med Saba Balsamic Dressing

Sabas nyanserte smak og subtile tang løfter både søte og salte retter:

1. Pair med italienske oster som Parmigiano-Reggiano, Taleggo og Gorgonzola Dolcelatte.

2. Legg en skje til glass Prosecco for en elegant aperitivo.

3. Drizzle over seared duck bryst, grillet vaktel eller pan-stekt svinekoteletter.

4. Legg til et par skjeer til solide stuinger, supper eller braiser rett på slutten av matlagingen for å legge til ekstra rikdom, dybde og umami.

5. Dryss over stekte chicories som treviso, radicchio eller endive og avslutt med smuldret blåmuggost og ristede valnøtter.

6. Kast med blandede bær og skje over vanilje gelato for en enkel, men showstopping dessert.