En av De største tingene I Vietnam er dens mangfoldig mat. Her i Sai Gon finner du deilige retter på hvert hjørne: fra små boder på gaten fortau til store fancy restauranter. Men jo mer det er, jo vanskeligere er det å velge; svært ofte våre backpackere finne seg tilbringe halvparten av sin utforske tid å finne akkurat hvor du skal spise. Faktisk, utforske den kulinariske kulturen I Saigon er en Av De beste tingene Å gjøre I Ho Chi Minh-byen. For å spare deg litt tid til å nyte vår fantastiske matkultur, er det 20 beste restauranter I Ho Chi Minh-byen for første gangs besøkende

en nydelig frokost Med Chả Restaurant

morgensol! Å vokse opp I Vietnam, frokost er et must. Nå er jeg allerede 23 men pappa fortsatt tar oss alle ut for å spise frokost hver helg, og det er den mest godt brukt kvalitetstid for familien min. Jeg føler at hvert land har sin egen måte med biff og egg. I Vietnam, vi elsker eggeplomme, men elsker å dyppe crunchy morgen baguetter i det mer, sammen med smakfull rør stekt melty myk biff, fett små pølser og pate sitter i dammer av sinnsykt god saus. Chao betyr pannen I Vietnamesisk: så, ja, du vil spise rett fra der alt serveres sizzling hot. La oss solsiden opp dagen Med Chao!

Plassering: 72c Tran Quoc Toan, Avdeling 8, Distrikt 3, HCMC.

Budsjett: 2 ~ 4 USD

Ph@aaa Pasteur: a bowl of happiness

hvis du ikke har prøvd Pho i Ho Chi Minh-byen, har du ikke opplevd toppen av kulinarisk nytelse. Pho Hoa Pasteur er En av De eldste Og mest pålitelige Pho-serveringsstedene I Ho Chi Minh-byen. Bortsett fra prisen, har det ikke endret seg mye siden 1891. Ut av alle rettene jeg vet, i alle landene jeg har vært I, tror jeg ikke jeg har kommet over noen som er like sofistikert som Pho. Kjøttkraft er laget av stewing biff i minst 8 timer med forskjellige krydder (kanelpinner, nelliker, korianderp, stjerneanis og kardemomme). Deretter helles den infuserte bestanden over unike flate risnudler og dekkes med mange biffpålegg samt friske grønne urter. Sa Jeg At Pho er en av de største oppfinnelsen av mennesker? Spiser en beroligende bolle Med Pho de siste 23 årene og teller fortsatt. Jeg kan bare ikke få nok.

Plassering: 260c Pasteur, Avdeling 8, distrikt 3, HCMC.

Budsjett: 2 ~ 6 US

når du er i Saigon, spis Hủ Tiế Liê

Hu Tieu er en dronning nudelskål i Vietnams Sørlige Rike Av Velsmakende Matlaging. Jeg føler at uansett hvor trist jeg er, jeg kan umiddelbart bli heiet opp Med En bolle Med Hu Tieu. Det kan serveres tørt med en kopp kjøttkraft på siden (Dry Hu Tieu) eller den konvensjonelle måten med nudler og buljong helt som i Usa Vietnamesisk kaller Vann Hu Tieu. De Fleste Vietnamesiske jeg kjenner, inkludert min mor, går alltid For Tørr Hu Tieu. Men på en eller annen måte har jeg nylig begynt å like Vannversjonen litt bedre. Hvis du kan, prøv begge deler. Lien er min anbefaling på grunn av sin rene atmosfære og god plass. Det er nesten aldri overfylt siden Lien ligger overfor Nhan Quan. Mens Nhan Quan er Det mest kjente Hu Tieu-merket I Ho Chi Minh-byen, er Det for turist for min smak. «Når Du er I Saigon, spis Hu Tieu!»- det er alt jeg sier.

Plassering: 239 Nguyen Thi Minh Khai, Distrikt 1, HCMC

Budsjett: 3~4 USD

Ba Ghiề: Kongen Av Com Tam

En gang jeg tok Min Amerikanske venn her for lunsj, vi bodde 15 minutter etter å ha betalt vår regning fordi vi var litt for full. Hvis Du spør Saigonese hvor du skal få det beste Com Tam I Ho Chi Minh-byen, vil 9 av 10 peke Til Ba Ghien. Ja, det er nasjonalt kjent som Den beste restauranten For Com Tam Saigon. Brutt ris er en Av De mest grunnleggende elementene I Vietnamesisk Sørlige Mat Hub. Den mest bestilte hovedrett ville definitivt være grillet svinekotelett, og hatter av Til Ba Ghien fordi så ofte som jeg prøver Ut com Tam restauranter, så langt ingen plass kan gjøre sine svinekoteletter så dyktig Som Ba Ghien gjør.

Plassering: 84 Personer Fra Ngu, Avdeling 10, Phu Nhuan-Distriktet, HCMC.

Budsjett: 2 ~ 6 USD

Hả Ký Mì: En smak Av Kinesisk mat i hjertet av Saigon

Kommer Til District 5 vil du definitivt merke endringen i natur og at signaturen Tradisjonell Kinesisk Urt sprer seg til hvert hjørne. Cho Lon-Chinatown i Saigon, opprinnelig En Kinesisk flyktningleir siden 17. århundre, har vært populært overfylt med utsmykkede pagoder, grossistmarkeder og spesielt restauranter med autentiske Kinesiske tegn. Til alle som er nysgjerrig nok til å gjøre det hele veien Til Cho Lon: her går min barndom comfort food, Mi Vit Tiem. Fra utseendet er det bare en braised and med eggnudler og litt hakket bok choy. Men i det øyeblikket du tar en slurk av den mørkebrune buljongen som rik medisinsk (fra urter), men overraskende smakfull smak eksploderer. Utrolig uanstrengt ute, Men Hai Ky Mi Gia har gjort det til vår liste over topp 20 beste restaurantene I Saigon.

Plassering: 49-51 Nguyen Trai, Avdeling 7, Distrikt 5, HCMC

Budsjett: 2 ~ 4 USD

Hươ: En uvanlig opplevelse med Vietnamesisk mat

Huong Rung må være en Av de mest langvarige restaurantene i denne raskt skiftende byen. Hevder å tjene krabbe med den beste kvaliteten, kan du finne en rekke interessante Vietnamesisk stil krabbe retter her. Mine Japanske venner sier ofte «Du Vietnamesisk kan spise alt». Jeg antar det er sant siden Jeg tror Huong Rung gir En rekke eksotiske matvarer som knapt finnes andre steder som slange, pupa, porcupine etc. Når jeg så på en gjennomgang av denne restauranten På YouTube, hvor personalet bokstavelig talt tok ut kobraens gift og brukte blodet til å lage et bestemt alkoholskudd for kunder. Dette kan være et riktig sted for deg hvis du er så modig.

Plassering: 371a Nguyen Trai, Nguyen Cu Trinh Menighet, Distrikt 1, HCMC.

Budsjett: fra 5 USD

7. Xiê Khè

hvis du noen gang drikker i Saigon, må du gjøre det på riktig måte. Vi Saigonese har vår egen måte med øl samtaler. Ingen andre Steder i Verden og Ingen Andre Steder I Vietnam kan du finne en slik energisk, beruset ennå musikalsk atmosfære som i boozers I Ho Chi Minh-byen. Xien Khe er et slikt sted. Pluss det er en waterside restaurant slik at du kan finne deg selv carefreely nyter passerer motorsykler og byens lys. Menyen her er relativt bra med ulike alternativer oppført ned i henhold til hvordan ingrediensen håndteres på kjøkkenet. Prisene er ofte rimelig for en 2~3 timers catch-up med gode venner. Jeg ville ikke bedt om mer i en boozer.

Plassering: 117 Tran Khac Chan, Tan Dinh Menighet, Phu Nhuan Distrikt, HCMC

Budsjett: 2~10usd

8. Hum Vegetarianer, Salong og Restaurant

Vegetarisk spising er en vanlig Fulgt Buddhistisk praksis I Vietnam. Ofte, når folk spiser vegetarisk mat, søker de likevekt i tankene og en følelsesmessig løft opp fra negativitet. Men selv om du ikke er vegetarianer, fortjener denne rolige og elegante restauranten din oppmerksomhet. Jeg tror At Hum lever opp til den kulturelle forventningen til folk som tar vegetarisk mat på alvor. Fra den herlige Og effortfully Laget Vietnamesiske retter til sjarmerende service, spise På Hum restaurant bør være på din erfaring sjekkliste når Du er i Saigon.

Beliggenhet: 32 Vo Van Tan, Avdeling 6, Distrikt 3, HCMC

32, D10, Avdeling Thao Dien, Distrikt 2, HCMC

Budsjett: 5 ~25 USD

9. Noir-Servering i Mørket

Leter du etter fine dining med en vri, er du der du trenger å være! Det er lett å glemme hvor mye vi er avhengige av sansene våre til vi utfordrer dem. Folk sa at 70% av en mat smak kommer fra lukten, du spiser med nesen først ikke tungen din. Vil du sjekke om det er sant? Kom til Noir. Når det nyåpnet, Noir var over avis sider som den første restauranten for å la deg spise i mørket. Ideen var ikke tiltalende for meg, den klumpete personen jeg kjenner når det gjelder fancy å spise først, men den gode anmeldelsen tok meg der. Jeg var overrasket over å finne ut at staber her er alle funksjonshemmede som er godt trent og super oppmerksomme på dine forespørsler.

Plassering: Lane 178 – 180d Hai Ba Trung Street, Da Kao Menighet, Distrikt 1, HCMC.

Budsjett: 15 ~ 40 USD

10. Mountain Retreat: Vietnamesisk middag i en fancy atmosfære

hvis du leter etter fancy atmosfære, men likevel vil oppdage Vietnamesisk tradisjonell mat, er dette stedet for deg. Selv om det ligger i sentrum av byen, gjør det indre rommet at du føler at du er i et fjernt fredelig skall som trekker seg bort fra den støyende byen utenfor. Inspirert av fjellene, kan vi fortelle med en gang fra navnet, interiøret På Mountain Retreat er hovedsakelig laget av stein, rustikk tre og Vietnamesisk etnisk bohemsk design. Hvis du noen gang spiser her, må du ta en titt på utendørsområdet. Enn si god mat, jeg tror dette er grunnen Til At Mountain Retreat kommer inn i vår liste over de 20 beste restaurantene I Ho Chi Minh-byen.

Plassering: Taket 36 Le Loi, Ben Nghe Menighet, Distrikt 1, HCMC

Budsjett: 5 ~ 25 USD

11. Cuc Gach Quan: en koselig middag med familier og venner

som vellykkede saigon spisesteder Som Au Parc, Mountain Retreat eller Hoa Tuc, Cuc Gach Quan har som inneholdt avslappet cafe vibe, men bare litt søtere jeg kan si. «Cuc Gach Quan» Er Det Vietnamesiske navnet På Murstein-Gourmet Vietnamesisk mat Restaurant skjermet inne i en gammel rekonstruert fransk villa design av en arkitekt som heter Tran Binh. Menyen har ganske lignende mat stil Med Mountain Retreat, Cuc Gach kan være et bedre valg for koselige middager med nære venner og familie. Det serverer grunnleggende, men svært kunstneriske Vietnamesiske tradisjonelle hjemmelagde retter. For å unngå overfylt ulempe, foreslår jeg at du gjør din reservasjon eller unngå topp middagstid.

Sted: 10 Dang Tat, Tan Dinh Menighet, Phu Nhuan Distriktet, HCMC

Budsjett: 10 ~ 25 USD

KOTO Saigon – En Trening Restaurant

KOTO står for «Vet En, Lære En» som også er ethos Av Jimmy pham – kotos grunnlegger. Han er En Vietnamesisk – Australsk som tidlig på 2000-tallet åpnet et treningssenter i gjestfrihet I Hanoi. Fortsetter sin drøm om å utdanne motiverte og hardt arbeidende ungdommer som ønsker å starte sin karriere i gjestfrihetsbransjen, etablerte HAN KOTO Saigon-Kjeden. Folk kommer hit for god Asiatisk Og Infundert Vietnamesisk mat, men gå hjem med fantastiske historier fra å snakke med staber og ledere. Hvis Vietnams gjestfrihet og reisetjenester kan forbedres med bare noen få tweaks, så er det visdom som bør videreføres. KOTO Saigon viser vei.

Beliggenhet: 19a Nguyen Dinh Chieu, Da Kao Menighet, distrikt 1, HCMC

3.Etasje På Taket, Kumho Link Plaza, 39 Le Duan, Ben Nghe Menighet, Distrikt 1, HCMC

Budsjett: 5 ~ 25 USD.

Propaganda Bistro: gatemat i en kunstnerisk atmosfære

Gatemat er obsessivt deilig hvis du allerede er i det, men samtidig er Det ikke for alle. Hvis Du vil få En følelse Av Vietnamesisk gatemat, og vær så snill, fordi hvor ellers kan du gjøre det så autentisk som i Denne Saigon, men fortsatt nøl med på grunn av plastverktøy, trafikkdamp og sanitære bekymringer, kom Deg Til Saigons Propaganda. Snakker litt om gatemat, tror jeg en av grunnene Til At Vietnamesisk mat er fylt med ulike retter, er på grunn av gatemat . Å vokse opp i Saigon, jeg «spiser en annen rett hver dag» (her er et hint for alle som lurer på hva setningen skrevet på Propagandaens vegg betyr) denne restauranten har en lang meny med De Mest Vietnamesiske populære retter som banh mi, vårruller, bun thit nuong etc. beviser at du virkelig har alternativer i Vietnamesisk kosthold.

Plassering: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Menighet, Distrikt 1, HCMC

Budsjett: 5 ~ 10usd

14. Baoz: fyll magen Med Hong Kong spesialiteter på et budsjett

Berømt som en av initiativet Hong Kong spisesteder kommer Til Ho Chi Minh-byen, Baoz etterlater deg åpen med en overflod av valg som består av, Men ikke begrenset Til Beijing peking duck, Kinesiske dumplings, kamskjell etc. Et stort pluss For Baoz er at den åpner tidlig om morgenen, så hvis du plutselig er i humør for en lett Asiatisk frokost etter en god søvn, er dette det riktige valget. For et spisested Er Baoz ganske hektisk sted. Å gjøre opp for at de fleste retter I Baoz er under budsjett for restaurant kvalitetsmat, slik at besøkende lett kan smake bounty Hong Kong smaker og gå hjem med en lykkelig lubben mage. Mens du kan definitivt finne autentisk Kinesisk, Taiwan, Singapore eller Hong kong restauranter her i Saigon, folk bare komme tilbake Til Baoz for at trøstende miljø.

Plassering: 86-88 Nguyen Tri Phuong, Avdeling 7, Distrikt 5, HCMC p>

budsjett: 3~15 USD

Laksefest På Poke Saigon

En av vennene mine fortalte meg At Poke (uttalt po-keh) kom helt fra Hawaii, og betyr «å krysse kuttet i stykker» som forklarer kubens form av laks som spiller midtpunktet av denne parabolen. Laks er min mest favoritt ikke-Vietnamesisk protein, jeg kaller det fordi jeg bare begynte å elske laks da jeg studerte college i Utlandet I Japan. «Poke» er opprinnelig opprettet Av Japanske innvandrere I Hawaii, noe som gir perfekt mening siden Japansken alltid kjenner sin fisk så godt. Hvis Vietnamesiske retter mangler en ting, ville det være at vi ivrige spisere ikke er involvert i å lage parabolen vi liker. Her I Poke Saigon kan du bygge din egen unike bolle i 5 trinn: base, poke, sauser, pålegg og potetgull. Så hva som er inne i bollen er et produkt av din egen skapelse.

Plassering: 42 Nguyen Hue, Ben Nghe Menighet, Distrikt 1, HCMC.

Budsjett: 7~10usd

Thai House Restaurant

jeg har alltid hatt en forkjærlighet For Thai smaker, og jeg har vært kontinuerlig prøver Ut Thailandske restauranter i hele denne overfylte byen Og Thai house er en som alltid forlater meg fornøyd. Noen Thai steder bare gi deg noen verdensomspennende retter Som Tom Yum, Pad Thai Og Mango Klebrig Ris som skuffer meg på grunn av sin repetitiveness. Det første Som Thai House imponerte meg med var sin fargerike, mer enn 10 sidemeny med levende bilder. Jeg ønsket å prøve ut halvparten av rettene på listen bare fordi for mange av dem jeg aldri har hørt om. Jeg har prøvd Tom Yum (selvfølgelig må jeg tilstå at jeg bruker denne parabolen til å evaluere Enhver Thailandsk restaurant), Sprø Stekt Svinekjøtt og Mangosalat. Alt er helt guddommelig!

Beliggenhet: 15 Hau Giang, Avdeling 4, Tan Binh Distrikt, HCMC

Budsjett: 5~10usd

Pizza 4p

jeg pleide å slite med å finne god italiensk mat I Ho Chi Minh-byen, spesielt pasta. I flere uker kunne folk bare ikke slutte å snakke om det er signaturkrabbe Spaghetti. Og ja, jeg har funnet mitt livs kjærlighet siden den gang. Å skrive om det gjør at jeg vil ha en her akkurat nå. Hva er det for deg hvis du ikke er en pasta elsker? Bekymre deg ikke mer, Pizza PÅ 4P kan vinne over hjertet ditt i den første bitt. Flytter litt bort fra deilig godhet, er stemningen TIL 4P helt verdt besøket. Jeg finner meg selv komfortabelt nyter min tid på steder ikke fancy, men stilig nok til å få visse personvern. Denne italienske kjeden vil bli lenge lenge i vår liste over beste restauranter I Ho Chi Minh-byen.

Sted: 8 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Menighet, Distrikt 1, HCMC

8/15 le thanh tonn, ben nghe menighet, distrikt 1, hcmc

151b hai ba trung, avdeling 6, distrikt 3, hcmc

budsjett: 12~25 Usd

saigon retro: en Av De beste restaurantene i Ho Chi Minh-byen

det gamle ordtaket «Hvis du vil vite hvor du skal, må du vite hvor du har vært». Hvis Du kjenner Saigon, vet du at Det endrer seg med minutter. Til Tross For Den kaotiske Historien Til Vietnam, vintage nostalgi er ganske mye på trenden I Den Sørlige Hub, spesielt der kaffe er involvert. Saigonese tar kaffe veldig personlig, vi har en ting for vakre kaffebarer. Det første som dukker opp I Vietnamesiske sinn når vi henger ut er å tilbringe vår tid på coffee house å fange opp og chill. Saigon ‘ S Retro er det rette stedet med den rette stemningen for å gjøre nettopp det. Dette ovenpå stedet ligger over en nærbutikk var pioneren av den nye bølgen av vintage kafeer skal vises I Ho Chi Minh-byen. Ta en obligatorisk «Sai gon ca phe sua da» (saigon melk kaffe), finne et sete på breezy balkong og ta en pause fra tid til et par timer.

Plassering: Første etasje, 55 Tran Quoc Toan, Avdeling 8, Distrikt 3.

Budsjett: 2~5 USD

Koi Thé

før du sier noe, må jeg fortelle deg at dette er en melketekjede, og ja, det serverer Bare Te og Melkete. Jeg vet at folk sier at hvis du vil ha melk te, gå Til Taiwan og At Saigon har tusen steder for kaffe og melk te. Men jeg finner Meg selv å komme tilbake til Koi hver gang og tro meg når jeg sier at jeg ikke kjenner en annen person som har prøvd så Mange Melkete merker som jeg gjorde. Det må være en grunn bak dette. Jeg har venner I Ha Noi og venner I Da Nang som peker Ut Til Koi når jeg tar dem på En saigon tur. Bottomline er hvis du noen gang har det trangen til melkete mens du er her, vet du hvor du skal gå. Min anbefaling Er Svart Te Macchiato Og Grønn Melk Te med hvite perler.

Plassering: det er overalt i byen, men bare i tilfelle du virkelig leter etter en, gå til 76 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

Budsjett: 2~4usd

Phú Lang: et imperium som aldri kan bli beseiret

Her kommer min favoritt Te Og Kaffe hus I Sai Gon. Phuc Lenge har vært I Ho Chi Minh-byen i flere tiår, men bare ble så populær i de siste fem årene. Folk elsker Phuc Lenge for sin smak: fantastisk signatur Phuc Lang Te Latte og dyrebare Oolong Te Latte. År siden, Phuc Lenge kom Opp Med Fred Te og senere satt en trend for alle drikke serverer steder I Ho Chi Minh-byen for Å ha Fersken Te på menyen fordi vi bare ikke kan få nok av det. Foruten forfriskende drinker Er Phuc Long også et flott sted For Te Og Kaffe Gaver. Fengslende Vietnamesisk smak eske i nydelig emballasje, sine produkter vil gjøre store gaver til dine kjære.

Plassering: Phuc Long har sine grener i de fleste travle gater og kjøpesentre, du kan bare ikke gå glipp av det.

Budsjett: 2 ~ 4 USD

ikke gå glipp av disse fantastiske opplevelsene mens du er I Saigon: