en solo Nyttårsaften presenterer en uventet fantastisk mulighet. Fordi for en spesiell kveld, det handler om deg—uansett hva noen sier. Alle. Om. Du.

jeg skal feire En ensom Nyttårsaften selv i år, langt fra venner og familie. Her er min oppskrift for å gjøre det til en flott en.

1. Først og fremst koker du noe deilig.

Ingen takeaway eller pakkede måltider scrounged fra dypet av fryseren! Jeg skal lage min peanøttkokokylling fordi den er rik og kremaktig, svakt krydret og ganske uimotståelig. Også, det vil være guddommelig servert med noen bobler, fordi selvfølgelig jeg har tenkt å pop en kork.

2. Hell deg et glass favorittdrinken din.

den feirende popping lyden er så symbolisk For Nyttårsaften at jeg ikke kan forestille meg å savne det, og personlig vil jeg helst ha bobler tidlig og bytte til en god whisky senere. Men du kan gi deg selv tillatelse til å drikke hva som helst, når Som Helst, Fordi Nyttårsaften er slik. Ditt parti, dine regler.

3. Velg en spilleliste.Det skal være musikk som lover en god balanse mellom nostalgi, romantikk, meditasjon, og ja, minst en sang som alltid får deg til å gråte. Det er mulig at du personlig ikke vil felle en tåre, men jeg vet at jeg vil ønske det. Ser tilbake kan være vanskelig, med steinete og beklagelige flekker peppering selv de søteste årene. På Nyttårsaften prøver jeg å si farvel til disse skuffelsene, la dem gå over et glass god vin og et lommetørkle, og så begynne å se forhåpentligvis fremover. Dette er alvorlig virksomhet og krever et lydspor.

4. Bestem hva du skal ha på deg.

Glitrer? Yogabukser? En fancy kjole eller slips? Pingvinpyjamas? Motorsykkel skinn? Tiger tøfler og en fotball jersey? Ingen kommer til å se deg, men du er definitivt tillatt og oppfordret til å beundre deg selv i speilet.

5. Ordne å ha nibbles(på toppen av middag).

Nyttårsaften er en lang begivenhet, og snacks er nødvendig for å gjøre det hele veien gjennom. Jeg gjør det ikke alltid til midnatt selv, men når jeg gjør det, styrker snacks meg i lang tid. Østers, marshmallows, wasabi-flavored potetgull, din favoritt dip og dippables, fransk ost og p@9é, rød lakris, chips og salsa, leftover Julekaker — eller alle de ovennevnte, uansett hva du har lyst på.

6. Dessert er vanskelig når du spiser alene.

hvis du lager en fancy dessert, må du spise hele greia eller fullføre det senere. Med mindre du virkelig elsker å spise iskrem rett ut av kartongen, foreslår jeg at du går til bakeriet og kjøper den vakreste enkeltdelte desserten du kan finne. Få den du ikke ville kjøpe bare for deg selv på noen annen natt på året. Eller hvis du er som meg, få runniest, mest besk ost du kan finne; ingen vil være der for å late-gag og gjøre halt vitser om gamle sokker. Når det er på tide, fortsett og spis din valgte godbit med fingrene. Lick dem grundig.

7. Planlegger å danse.

Ingenting sier Nyttårsaften som en liten booty shaking. Dette er din sjanse til å danse som ingen ser på, fordi gjett hva? Ingen er det. Også, dette kan eller ikke være den beste tiden å beundre deg selv i speilet igjen, opp til deg.

8. Hvorvidt du har oppløsningsgenet, planlegger å tilbringe litt tid i refleksjon.

Du er på cusp av noe nytt, og Det er det optimale øyeblikket for gjenoppfinnelse. Jeg holder ikke alltid løftene jeg gjør til meg selv, så for å unngå å sette meg opp for å føle meg som en fiasko, gjør jeg ingen vedtak. Det jeg gjør i stedet er å visualisere verden som jeg vil se den i det nye året, og tenk på min plass i den verden. Jeg legger håp i den visjonen, og løser og fornyet energi.jeg tenker ofte på hva jeg vil lage mat i det kommende året, og folkene jeg elsker og folkene jeg kanskje kommer til å elske som kunne dele bordet mitt. Jeg trives på matlaging for folk jeg bryr meg om; en av de tristeste tingene, for meg, er å ha ingen å lage mat for i det hele tatt.

Men På Nyttårsaften skal du lage mat til den viktigste personen i livet ditt: deg.

jeg tror at matlaging av et måltid for deg selv på den siste dagen i året vil bidra til ditt velvære på en stor måte. Det eneste jeg kan fraråde står på kjøkkenet og spise middag ut av pannen. Sett deg ved et bord. Lys et lys, hell deg et glass bobler. Gjør en skål for ditt eneste liv.