Lær hvordan å vokse bitter melon! Voksende bitter gourd er lett. Denne sunne grønnsaken vokser opp raskt og frukt produktivt. Du kan også vokse den i potter!

USDA Soner: 6-11

Vanskelighetsgrad: Lett

Andre Navn: Afrikansk Agurk, Ampalaya, Balsam Pære, Balsam-Eple, Balsambirne, Balsamo, Bitter Eple, Bitter Agurk, Bitter Gourd, Bittergurke, Finer Frukt, Finer Gourd, Cerasee, Balsam Pære, Balsam-Eple, Balsambirne, Balsamo, Bittert Eple, Bitter Agurk, Bitter Gourd, Bittergurke, Finer Frukt, Finer Gourd, Cerasee, Chinli-Chih, Cundeamor, Fructus Mormordicae Siraitia, Karavella, Kathilla, Karela, kareli, Kerala, Kuguazi, K U-Kua, Lai Margose, Bitter Melon, Melon Amer, Momordica, Momordica Charantia, Momordica Murcata, Momordique, Agurk Montero, P U-T Ao, Sorosi, Sushavi, Vegetabilsk insulin, Vill Agurk

Bitter Melon er en av De mest populære grønnsaker dyrket i Sørøst-Asia. Som agurk, melon eller gresskar tilhører den gourd-familien. En innfødt Av Det Indiske subkontinentet, det brukes I Asiatiske delikatesser. Det er en av de sunneste grønnsakene og har mange medisinske bruksområder. Den har en unik bitter og crunchy smak.

Bitter Melon (Bitter Gourd) informasjon

denne svært korte levende tropiske flerårige klatreren med tynne stammer kan vokse opp til 5 m i lengden. Som andre planter i denne familien trenger den støtte. Både stilken og løvet er hårete. Bitter melon produserer gule blomster, mann eller kvinne, som pollineres av insekter.

Bitter smakt frukt blir spist umodne når de fortsatt er grønne eller litt bleke. De har delikat hud og kan spises etter matlaging. Inne er det store frø. Kjøttet ligner noe på en agurk og er vannaktig og crusty.

Lær om De Beste Asiatiske grønnsaker du bør vokse her

Hvordan Vokse Bitter Melon

Formering

Frø kan kjøpes online eller i hagen butikker. Du kan også bruke frø du får fra modne gule frukter. Ripe frø har en crimson rød farge frakk. Sprøyting er ikke vanskelig, men det er noen triks for å gjøre det raskere.

Frøene vil spire sakte i 3-4 uker hvis du sår dem direkte uten forbehandling, spesielt ved lave temperaturer. Men for å øke spirehastigheten og for raskere spiring, må du scarify dem for å fjerne frøbelegget. For dette, gni frøene fra den ene siden uten å skade endospermen inne i frøbelegget. Soaking frø i 24 timer i vann før såing vil også hjelpe.

Planting Bitter Melon

Så frø 2 cm dyp. Frø kan såes direkte i bakken eller i beholderne, men bare når risikoen for frost er gått og jorden varmes opp nok. Frø krever en temperatur over 70 F (20 C) for spiring.

i tempererte områder er den beste frøsåingstiden sommer, vanligvis mellom slutten av April Til Mai. Mens i tropene (USDA Sone 10, 11), kan du starte frø når som helst.

Typer og Varianter

det finnes to typer bitter meloner. En Fra India, som er mindre i størrelse og har spiny hud, og den andre er Fra Kina. Kinesiske bitter meloner er mildere i smak, generelt store og jevnt ridged. Hvis du vil ha høyere avkastning, velg hybrid variasjon.

Hvordan Vokse Bitter Gourd i Potter

Voksende bitter gourd (bitter melon) i potter er lett. Ligner på squashes, agurker og meloner. Du trenger en 12-16 inches dyp pott og en solid espalier. Imidlertid kan bitter melon vintreet vokse mer enn 5 m (16 fot) lang. En trellis eller annen støttestruktur som er minst 5-6 meter høy er nødvendig. Når vintreet har nådd den høyden, må du omdirigere den.

Krav Til Voksende Bitter Melon

denne planten dyrkes på samme måte som squashes, meloner eller agurker. Selv om fruktene ikke er tunge!

Posisjon

Gi full sol til dette vintreet, og det vil produsere tungt. Også, som det er et høyt vintre, må du støtte det: en høy trellis eller en hage gjerde. Hvis du vil vokse den på terrassen, terrassen eller balkongen, vokser den nær veggen slik at den kan gå opp sammen med den.

Jord

det tåler et bredt spekter av jord, men foretrekker permeabel, sandaktig leamjord som er veldig rik på organisk materiale. Bitter melon vokser i litt sur til litt alkalisk jord. PH-området rundt 6 til 7,1 er ideelt.

Vanning

det tåler tørkelignende forhold i kort tid, men regelmessig vanning for å holde jorden jevnt fuktig er viktig for å sikre et godt utbytte.

Temperatur

i den første vekstfasen krever voksende bitter kalebasser en temperatur på mer enn 70 F (20 C). Fuktige og varme temperaturer akselererer veksten av anlegget. Det er mer motstandsdyktig mot lave temperaturer enn andre planter i denne familien, men krever varm temperatur og fuktighet for å vokse, spesielt i begynnelsen.

Bitter Melon Plant Care

Gjødsel

Overbruk av nitrogenrike gjødsel bør unngås, noe som kan oppmuntre til utvikling av løvverk på bekostning av frukt. På plantetidspunktet kan du blande slow-release komplett gjødsel i jorda. Berikelse av jorda med kompost eller godt rottet gammel gjødsel og vanlige innganger av organisk materiale vil være nok senere. Likevel, hvis planten din ikke vokser bra, kan du mate den med flytende vegetabilsk gjødsel en gang i måneden.

Trellising

Bitter gourd perks opp veldig raskt, og innen to uker etter planting må du ordne noe for å støtte det. Du kan også dyrke dette vintreet på pergolaer, buer eller mini arbors.

Voksende bitter gourd øker vertikalt utbyttet og fruktstørrelsen, i tillegg til å vokse horisontalt på bakken, er det stor risiko for fruktrot og soppinfeksjon i planten.

Beskjæring

planten produserer mange sideskudd, som må fjernes for å forbedre utbyttet, fjern sideskuddene (sidegrener) til løperen når toppen av trellisene. La bare 4-6 lateraler og kutt spissen av hovedløperen for å forbedre anleggets produktivitet.

Overvintring

Bitre meloner dyrkes vanligvis som ettårige, så du trenger kanskje ikke å bry deg om overvintring.

Pollinering

Pollinatorer som bier gjør pollinering for deg, vær snill mot dem. Hvis du ikke finner pollinatorer rundt blomstene, må du kanskje hånd pollinere dem om morgenen.

Skadedyr og Sykdommer

det er utsatt for sykdommer som vannmelon mosaikk virus, andre cucurbit sykdommer, og pulveraktig mugg. I skadedyr blir det påvirket av bladlus og edderkoppmider.

Høsting

Bitter melon begynner å frukt raskt om 2 måneder. Høste frukt når de er grønne, litt blek, og umoden og om størrelsen på 3 til 6 inches (avhengig mer av variasjon og type). Innen 6 til 8 uker etter spiring, vil du se blomstene, og i de neste 2-3 ukene, vil frukt vises og er klar til å bli plukket.