Kan du fryse bakte bønner? En hjemmelaget gryte med bakte bønner bringer trøstende godhet til magen og tilfredsstillende smak til munnen. Også, det er vanligvis rester. Tonnevis av rester. Heldigvis, frysing bakte bønner å spise dem senere er et alternativ.

Kan Du Fryse Bakte Bønner?

du kan fryse ganske mye mat. Det virkelige spørsmålet her er om frysing bakte bønner er fornuftig. Heldigvis, hvis du går om fryseprosessen på riktig måte, bør resultatene være gode nok. Med andre ord ja, du kan fryse bakte bønner for å bruke dem senere. Så hvis du noen gang ser et salg eller er i stand til å få en anstendig avtale på bakte bønner, ikke nøl med og lager opp.

Hvordan Fryse Bakte Bønner?

når det gjelder hjemmelagde bakte bønner, er det best å fryse dem samme dag de ble laget. På denne måten vil de beholde sin smak og friskhet. Pluss at du vil være sikker på at de er trygge å spise, det er at de ikke begynte å gå dårlig ennå.

Hvis du har rester av hermetiske bakte bønner, jo raskere fryser du dem, desto bedre. Husk å aldri fryse uåpnede bokser med bakte bønner. Hermetikkprosessen gjør en god jobb med å bevare bønnene. Men når du har åpnet kan og fikk noen rester, gjerne fryse dem.

før du pakker bønnene, sørg For at de er kalde. Det betyr at hvis du nettopp har laget dem, la rester på disken til de avkjøles. Du kan øke hastigheten på prosessen ved å sette dem inn i pantryet eller gi et kaldt bad. Den siste er fornuftig hvis du virkelig vil gå gjennom hele frysepunktet raskt og bli ferdig med det.

Ok, du har kalde bakte bønner, nå er det pakketid. Du kan bruke frysesikker beholdere eller krukker, eller fryseposer. Velg hva som gir mer mening. Poser vil vanligvis ta mindre plass i fryseren. Hvis du er kort på plass, er de det opplagte valget. Også, poser lar deg dele dine bakte bønner i mange porsjoner. Hvis du bestemmer deg for å gå med fryseposer, bør du vurdere hvor mye bønner du trenger for fremtidige måltider og pakke deretter. Du kan alltid pakke en halv eller tredjedel av en pose og klemme ut gjenværende luft slik at posen tar så lite plass som mulig. Snakker av plass, hvis du bruker krukker eller beholdere, sørg for at de ender opp med å bli nesten full. Bare en tomme av hodet plass slik at bønner ikke vil blåse dem opp når væsken utvides.

Neste trinn er å merke beholdere eller poser. Pass på at du setter navn og dato på dem for fremtidig referanse. Det er spesielt viktig hvis du har mye mat i fryseren, så det er ikke et problem å finne de bakte bønnene når det trengs.

En ting vi ikke dekket er hvor lenge disse bønnene kan lagres i fryseren. Det vitenskapelig nøyaktige svaret er: på ubestemt tid. Så lenge temperaturen i fryseren er på 0 eller under, skjer det ikke noe dårlig med frosne bakte bønner. Det virkelige spørsmålet er hvor lenge det er fornuftig å holde dem i fryseren. Det er ikke noe godt svar på dette spørsmålet. Frosne produkter har en tendens til å sakte forverres i smak og tekstur. Så jo raskere du tine og spise dem, jo bedre. Generelt sett bør bakte bønner være fine i smak i opptil seks måneder i fryseren. Ikke forvent at de skal være like gode som de var friske skjønt.

Husk, jo lenger du lagret bakte bønner før frysing, jo kortere holdbarhet når du tine dem. Frysing vil ikke magisk gjøre maten frisk og bedre.

Hvordan Tine Og Oppvarme Bakte Bønner?

når det gjelder bakte bønner, tining over natten i kjøleskapet er veien å gå. Alternativt kan du kaste beholderen eller posen i kaldt vann. I så fall bør tining ta 4 til 8 timer, så hvis du gjør det om morgenen, bør bønner være klare til å oppvarme til middag.

Tining i en gryte på stovetop eller i en mikrobølgeovn er dine verktøy til siste utvei. Hvis du bruker en av disse, sørg for å legge til litt vann og vær oppmerksom på at maten ikke tørker helt ut. Resultatene av tining på denne måten er mindre enn optimal, så bruk dem bare hvis du må.

når tint, oppvarming på stovetop på middels eller lav varme er veien å gå. Det bør ikke ta lenger enn 10 minutter, avhengig av hvor mye bønner er der. Server dem som de er eller som en siderett.

Viktig å merke seg er at du bør fortsette å spille med matlaging, tining, og oppvarming prosessen til du mestrer det. For eksempel, hvis bønnene er for tørre etter oppvarming, kan du prøve å legge til litt vann neste gang. Hvis du fryser dine hjemmelagde bakte bønner, lek med oppskriften slik at de er mer av mindre fuktige etter matlaging og se hvordan det påvirker frysing og tining.

En siste notat, tine aldri og oppvarm mat mer enn en gang. Det betyr at når du tar noe fra fryseren og tine det, spiser du det eller kaster det ut. Frysing flere ganger kan forårsake matforgiftning, og du vil ikke oppleve det.

Oppsummering

Frysing av bakte bønner er trygt og en effektiv metode for å bevare dine bakte bønner for å spise senere når du er klar.