Kan Du Spise Rå Peanøtter? Alt du trenger å Vite

Simply Healthy Family kan samle en andel av salget eller annen kompensasjon fra linkene på denne siden.

Så her går en dollar spørsmålet: «Kan du spise rå peanøtter?»Dette er sannsynligvis et av de vanligste spørsmålene blant peanøttelskere som meg. Jeg var ikke veldig sikker på meg selv etter å ha lyttet til de delte svarene til vennene mine, og det er derfor jeg har bestemt meg for å se på det mer seriøst for å endelig avklare dette spørsmålet for mine andre peanøttelskere der ute.Den gode nyheten er, ja, du kan spise rå peanøtter fordi de ikke er giftige. Imidlertid er de ofte forbundet med aflatoksin, et karsinogen som oppstår ved forurensning av mugg, når jordnøttene ikke tørkes riktig.

En Kort Introduksjon Til Rå Peanøtter

kikerter og bønner. De stammer fra Sør-Amerika og spilte en betydelig rolle i kostholdet Til Indianere. Akkurat nå er de ledende leverandørene av peanøtter Usa, Kina og India.interessant, peanøtter starter som en bakken blomst med en tendens til å bøye seg mot bakken som det blir tyngre. Peanøtten modnes deretter til en ny blomst som den graver ut under jorden. Vanligvis består det brune skallet ca 2-3 peanøttkjerner inni.

Fordelene Med Rå Peanøtter

plater av kake Med Peanøtter og en gaffel — plater av kake med Peanøtter og en gaffel

hvis du prøver å starte en sunn kosthold, så bør du vurdere å spise rå Peanøtter På grunn av Deres Brede utvalg av helsemessige fordeler. Her er noen av fordelene du kan få fra dem.

Redusere risikoen for hjertesykdom

Ifølge Peanut Institute, spise peanøtter ofte kan redusere risikoen for hjertesykdommer. Å spise en håndfull rå peanøtter 5-6 ganger i uken kan redusere risikoen for hjertesykdommer med ca 50%.Du kan redusere risikoen for hjertesykdommer med ca 24% hvis du spiser peanøtter to ganger i uken. Alt dette er mulig fordi de enumettede og flerumettede fettene bidrar til å redusere ldl-kolesterolet i kroppen din.

kan redusere risikoen for kreft

en bolle med blandede grønnsaker med peanøtter

Stop Cancer Fund anbefaler forbruket av en halv håndfull peanøtter.peanøtter daglig for å bekjempe flere kreft tilfeller Som Brystkreft, tykktarmskreft og kreft i bukspyttkjertelen.En 2010-studie viser også en mulig sammenheng mellom eggstokkreft og peanøtter. De oppdaget at peanøtter og andre matvarer med høy fiber kan bidra til å berolige veksten av svulster som er mindre skadelige og mer sannsynlig å forekomme hos unge jenter.Slik kreftforebyggende evne er mulig fordi peanøtter inneholder anti-kreftforbindelser: fytosteroler og resveratrol.Fytosteroler er kjent for å senke dårlig kolesterol og hemme reproduksjon av kreftceller. Resveratrol viser også evner i å kutte blodtilførselen til å utvikle kreftceller og hindre veksten av flere kreftceller.

Hjelpemiddel i å forebygge gallestein sykdom

i en 2004 studie publisert I Amerikanske journal of epidemiology, resultatene viser At De som spiser en håndfull peanøtter minst 5 ganger i uken tilsynelatende har kuttet risikoen for å få gallesteinsykdommer med ca 30%. Gallestein sykdommer resultater fra å ha for mye kolesterol i gallen.Peanøtter er populære for å generere positive resultater på kolesterol. De senker dårlig kolesterol som kan akkumulere i gallen din, og dermed redusere risikoen for gallesteinsykdommer.i forhold til saltede ristede peanøtter inneholder rå peanøtter mindre natrium som kan være bra for helsen din. Rå peanøtter inneholder ingen tilsatt sukker og transfett i forhold til peanøttsmør, som kan være laget av hydrogenerte oljer. Som et resultat kan du spise rå peanøtter som en matbit uten skyld.

Mindre sannsynlig å utløse allergieri forhold til steke peanøtter, rå peanøtter er mindre sannsynlig å stimulere peanøt allergi. I En Studie utført Av Oxford University viste prøver avledet fra de som har spist stekte peanøtter tøffere effekter av peanøt allergi enn de som har spist rå peanøtter. Slike sterke allergiske reaksjoner kan bli forårsaket av de kjemiske endringene som ble gjennomgått under oppvarmingsprosessen av stekte peanøtter.

Aflatoksin: Den Potensielle Faren For Rå Peanøtter

Å Spise rå peanøtter i en pose med Rå Peanøtter moderasjon er bra for helsen din. Imidlertid gjør du deg mer utsatt for aflatoksin, et karsinogen som produseres av En form kjent som Aspergillus flavus.

Aflatoksin påvirker hovedsakelig leveren. Lengre eksponering kan til og med føre til leverkreft, hepatitt, og kan til og med hindre normal vekst hos barn.Selv om dette kan være litt alarmerende, Har United Stated Department Of Agriculture (USDA) gjort tiltak for å redusere dette problemet. Den implementerte en regulering som tillater 20 deler per milliard som maksimumsgrense for aflatoksin i alle matvarer, inkludert peanøttprodukter.

Velge Og Lagre Rå Peanøtter Trygt

ved å velge rå peanøtter Med den beste kvaliteten, kan du følge disse følgende tipsene.

du kan finne skallede peanøtter i ferdigpakkede beholdere og bulkkasser. For å være sikker på at du kjøper noe annet enn de ferskeste peanøtter mulig, sjekk om hyllene er dekket i bulk delen. Vær oppmerksom på om butikken der du kjøper peanøtter fra, har en god produktomsetning for å garantere at peanøttene ikke er gamle lager.

En måte å sikre at peanøtter er fri for mugg er å sjekke den pakkede beholderen. Kontroller om nevnte beholder er fri for fuktighet eller insektforurensning. Når det er mulig, lukte peanøtter å sørge for at du ikke skal kjøpe harsk seg.

når du kjøper rå peanøtter som fortsatt er i skallet, er det best å sjekke det fysiske utseendet på skallene sine. Se alltid etter de med rene og ubrutte skall. Bli kvitt de som er misfarget, visnet, eller viser noen tegn til mugg.

du kan fortelle at peanøtten er i god stand ved å gi den en liten riste. En peanøtt er i god stand hvis den føles tung for sin størrelse, og det gir ikke en rallende lyd når rystet. En rattlende lyd indikerer at kjernene allerede har tørket ut.

når det er mulig, velg 100% organisk Valenciana og Jungle peanut varianter fordi de skal være fri for aflatoksiner. Hvis du vil vurdere å kjøpe noen rå peanøtter med lave aflatoksiner, kan du prøve dette.

Lagring av rå peanøtter i skall kan gå så langt som seks måneder. Bare vær sikker på at du lagrer dem på et kjølig, tørt sted. For skallede peanøtter, bør du plassere dem i en lufttett beholder og lagre dem i fryseren eller kjøleskapet for å holde dem borte fra varme og fuktighet.

Forberede Og Nyte Rå Peanøtter Riktig

en plate av stekte nudler med peanøtter og spisepinner

Rå peanøtter kan bli konsumert som en matbit fordi de Er veldig deilig og Har Mindre Sukker og natrium sammenlignet med andre bearbeidede peanøtter. De kan også legges til flere retter, som salater, supper og pommes frites. Før du bruker dem i en oppskrift, smak en for å sikre friskheten, eller du kan ødelegge hele parabolen.

ved å lage peanøtter som en del av en tallerken, hakk dem fint med en skarp kokkens kniv og et rent skjærebrett. Du kan se hvordan det gjøres i denne videoen.

du kan hogge peanøtter ved hjelp av en buet helikopter og tre bolle.

du kan også gjøre det i en matprosessor, men sørg for at du ikke maler dem for mye, eller du vil ende opp med å lage peanøttsmør i stedet. Den beste måten å gjøre det på er å male en liten mengde om gangen ved hjelp av pulsknappen.

når rå peanøtter er hakket fint, kan du følge disse enkle oppskrift ideer.

Sauté Dem sammen med grønnsakene for å legge til en rikere smak.
Kast dem sammen med brokkoli, erter og selleri for å lage en mer deilig rå grønnsakssalat.
Kombiner dem med squash, kokosmelk og urter for å lage en rikere Kabocha Peanøttsuppe.
Du kan også gjøre din sauté kylling sunnere ved å legge dem til parabolen.
selvfølgelig kan du også ta kommandoen og lage ditt eget hjemmelagde peanøttsmør som er fri for sukker og salt.

American Heart Association foreslår at du bruker fire porsjoner rå peanøtter hver uke. En servering av rå peanøtter er lik 1,5 gram eller en liten håndfull. Spis rå peanøtter i moderasjon fordi de er høye i kalorier, og de gjør deg mer utsatt for aflatoksin.

For hver 1-oz servering av peanøtter, kan du få så mye som 160 kalorier omtrent. Hvis du noen gang bestemmer deg for å innlemme peanøtter i kostholdet ditt, sørg for å konsumere mindre kalorier fra andre matvarer, slik at du ikke legger vekt.

Prøv Noen Rå Peanøtter I Dag!

bunnlinjen er at du kan spise rå peanøtter, men i moderasjon. Omtrent, du kan spise fire 1.5 oz porsjoner av rå peanøtter hver uke. Bare vær sikker på at de er av beste kvalitet.

hvis du ønsker å kjøpe noen rå peanøtter, kan du vurdere å kjøpe Valenciana og Jungle peanut varianter, akkurat som dette.

for å spise rå peanøtter trygt, følg disse enkle trinnene.

Velg rå peanøtter med den beste kvaliteten-plettfrie skjell, gir ikke en raslende lyd når rystet, og er i tørre beholdere.
Oppbevar dem på et kjølig, tørt sted.
Spis dem som snacks eller legg dem til andre retter som salater, supper og stir-fries.

hvis du finner denne artikkelen nyttig, ikke nøl med å la meg en melding i kommentarfeltet nedenfor. Del dette innlegget hvis du vil bidra til å spre denne nye funnet kunnskapen.

Referenceshttp://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=101

http://www.peanut-institute.org/health-and-nutrition/disease-prevention/heart-disease-details.asp

http://aje.oxfordjournals.org/content/160/10/961.full.pdf

http://vegetarian.lovetoknow.com/Are_Raw_Peanuts_Dangerous

http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/how-choose-and-cook-peanuts

http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/SimpleCookingwithHeart/Go-Nuts-But-just-a-little_UCM_430103_Article.jsp#.V8zWTvl97IU