Av Dr. Damien Jonas Wilson, Mvist Av Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

Matallergi skyldes unormale immunologiske responser på inntak av eller eksponering for visse matvarer.

Bilde Kreditt: Evan Lorne/.com

disse allergiene kan grovt klassifiseres som enten immunoglobulin (Ig)E-medierte eller ikke-ige-medierte reaksjoner, med den førstnevnte er raskere i utbruddet, vanligvis presentert i løpet av minutter etter inntak. Matallergi er ganske forskjellig fra matintoleranse, der sistnevnte utvikler seg som følge av vanskeligheter med å fordøye visse typer matvarer som fører til ubehagelige tarmreaksjoner.de vanligste typene matallergier er immunologiske reaksjoner på proteiner som finnes i kumelk, egg, fisk, skalldyr, peanøtter, tre nøtter, soya og hvete. Selv om noen matallergier, som de til kumelk, kanskje vokst ut, er de til matvarer som nøtter og skalldyr livslang, og de berørte bør ta de nødvendige forholdsregler for å unngå livstruende reaksjoner.Mens Det ikke er noen endelige svar på den økende forekomsten av matallergi de siste 3 tiårene, er det flere teorier som eksisterer. Mange av disse er postulert på lokaler av hygiene, antioksidanter og diettfett, blant andre. Utviklingen av matallergi kan ses hos de med genetisk følsomhet, og dette har blitt illustrert i mange studier.

Allergier løper i familier

Studier tyder på at det kan være en genetisk predisponering for utviklingen av matallergi. Det er overbevisende bevis for at impliserer miljøfaktorer i patogenesen av disse allergi, og ens sjansene for å ha en bestemt type allergi er økt hvis ens foreldre er også påvirket av samme allergi.

Forskning på arvelighet av matallergi

en studie utført Av Sicherer et al. på en liten gruppe tvillinger viste at det var en konkordansrate på nesten 65% hos identiske tvillinger med peanøttallergi, som var høyere enn de mindre enn 10% som ble sett blant dizygotiske par. Disse resultatene var i tråd med funnene av arvelighet blant andre allergiske sykdommer som allergisk rhinitt, atopisk dermatitt og astma.

En studie ble utført Av Wang et al. I Chicago Matallergi fant studien at de fleste barna i undersøkelsen hadde noen form for matallergi. De var i stand til å identifisere gener som muligens er knyttet til peanøttallergi, noe som tyder på at bestemte genomiske regioner som har disse genene på et bestemt kromosom, utgjør en betydelig risiko for allergien. Dette ble sett i omtrent en femtedel av befolkningen i studien.i en genom-wide association studie, den største av sitt slag i verden som involverer matallergi, forskere undersøkt om 1500 barn fra Usa og Tyskland, som har matallergi. Over 5 millioner genetiske variasjoner ble studert hos deltakerne sammenlignet med kontroller. En matutfordringstest ble gjort for å etablere en ekte matallergi mot den rapporterte maten for å utelukke mulig intoleranse. Denne studien var i stand til å identifisere fem loci som øker genetisk følsomhet for matallergi. Av disse fem loci var fire sterkt korrelert for de som var forbundet med andre typer allergier.

Konklusjon

Matallergi kan ha en genetisk komponent, men allergi følsomhet synes å være påvirket av genetisk predisposisjon og miljøfaktorer. Det er viktig å huske at allergier i familier også kan gjenspeile felles miljøforhold som bidrar til utvikling av matallergi. Det er fortsatt mye å gjøre når det gjelder forskning som etablerer sammenhengen mellom genetikk og matallergi, men moderne data illustrerer at større klarhet er i horisonten. Dette vil igjen bidra til optimalisering av ledelsen, og muligens til og med forebygging av matallergi. Utviklingen av genetisk forskning gir dette løftet.

Skrevet av

Dr. Damien Jonas Wilson

Dr. Damien Jonas Wilson er en lege Fra St. Martin i Karibien. Han ble tildelt Sin Medisinske Grad (MD) fra Universitetet I Zagreb Teaching Hospital. Hans trening i generell medisin og kirurgi komplimenterer sin grad i biomolekylær ingeniørfag (BASc.Eng.) Fra Utrecht, Nederland. I løpet av denne graden fullførte han en avhandling innen onkologi ved Harvard Medical School / Massachusetts General Hospital. Dr. Wilson jobber for TIDEN I STORBRITANNIA som lege.

Sist oppdatert Jan 23, 2020

Sitater