Hvis du liker sitron, du KOMMER TIL Å ELSKE denne enkle og deilig hjemmelaget Sitron Ost Oppskrift!

Den har en fantastisk silkemyk konsistens og smak med bare DEN PERFEKTE mengden lemony tartness.

denne lemon curd oppskriften er vår favoritt sitron fylling for kaker og cupcakes, og det er så enkelt å lage!

HVORDAN LAGE LEMON CURD

*Finn full, utskrivbar oppskrift nederst i dette innlegget!

Curd fyllinger er så lett å lage og de smaker fantastisk! Denne saftige sitronfyllingen har så mye smak! Det hele starter med bare noen få ingredienser.

• Kombiner sukker, maisstivelse og vann i en gryte over middels varme. Rør hele tiden, til blandingen tykner og kommer til å koke (3-4 minutter).

• Kok, rør, i 1 minutt mer.. Fjern pannen fra varmen.

• Skje ca 1/2 kopp av den varme blandingen i en liten bolle med eggeplommer og rør raskt til kombinert. Fortsett å røre, mens du heller eggblandingen tilbake i gryten. Eggeplommer er det som gir ostemassen det er nydelig gul farge.

• Retur pannen til middels varme og kok, rør, til ostemassen er tykkere og sitronfarget (1-2 min). Fjern fra varmen og rør inn smør, sitronsaft og sitronskall.

La lemon curd kjøle, trykk deretter plastfolie på overflaten, dette vil hindre en hud fra forming på toppen. Kjøl.

Hva Kake Smaker gå Med Sitron Ostemasse?

Lemon curd parene fantastisk med hvite kaker, gule kaker, og kokos kaker, men MIN FAVORITT er med vår hjemmelagde Sitron Kake!

jeg elsker bare sitron desserter, og alt om denne fyllingen er ren himmel.

denne sitronkremen har en herlig silkemyk konsistens, og du vil elske hvor lett denne lette og smakfulle sitronfyllingen kommer sammen!

Hvordan Fylle Cupcakes Med Sitron Curd

• når du bruker denne sitron fylling for cupcakes, prøv å injisere sitron curd i unfrosted cupcakes med en engangs rørpose!

• jeg bruker vanligvis et tips 12 for dette. Bare sett rørspissen inn i toppen av cupcake og skyv den omtrent halvveis ned. Deretter gir det litt klemme for et sekund eller to.

• Du kan gjøre en øvelse på en tallerken for å få en ide om hvor raskt lemon curd kommer ut av posen og justere tilsvarende siden du ikke vil kunne se mengden ostemasse inne i cupcake til du tar en bit av det ;0)

• Alle er sikker på å elske denne øyeblikkelige boost av lemony godhet! Topp av cupcakes med En virvel Av Sitron Kremost Frosting (koblet nedenfor) for en utrolig dessert.

Hvordan Fylle Lag Kaker Med En Myk Fylling (Som Sitron Ostemasse)

• når du bruker en myk fylling som sitron ostemasse, mousse fyllinger, pisket krem fyllinger, etc. må du først rør en demning av frosting rundt kanten av kaken laget (ca 1/4 tommers fra kanten).

• jeg rør vanligvis dammen med en mellomstor rund rørspiss, eller du kan bare kutte enden av engangsrørposen bort for å skape en mellomstor åpning. Deretter rør dammen din.

• neste, spred den myke fyllingen i dammen og legg til neste lag med kake. Dammen vil hindre sitron ostemasse eller annen myk fylling fra rømmer og oser fra sidene av kaken når de neste lagene er lagt.

• hvis du noen gang har hatt dette skje med deg, vet du hvor vanskelig det kan være å fikse! Ikke bare vil det rote opp utseendet på kaken, men det kan også føre til svulmende eller skyve kake lag. Frosting dammer er alltid verdt ekstra minutt eller to av tid til å lage en.

Elsker Sitron? Ikke Gå Glipp av disse kakeoppskrifter!

Her Er Vår Sitronkake Oppskrift fra bunnen av! Dette er en av våre mest populære scratch cake oppskrifter!

Vi ELSKER også Denne Pyntet Sitron Kake Mix Oppskrift!

og Denne Kokos Sitron Kake! Denne deilige oppskriften har En Sitron Pisket Krem fylling som er basert på denne sitron ostemasse oppskrift.

Hvis du er ute etter en flott sitron frosting å gå sammen med denne fantastiske sitron ostemasse fylling, Er Vår Sitron Kremost Frosting oppskrift perfekt!

jeg har aldri møtt en kremost frosting oppskrift som jeg ikke elsker, men Det er bare Noe Om Sitron-Kremost smak kombinasjon som er ute av denne verden!

Lær Kake Dekorere Med Min Kake Skole!

Takk for at du stakk innom! Sørg for å sjekke Ut Vår Oppskrifter seksjon for mer AV VÅR FAVORITT kake, frosting, og fylle oppskrifter! Hvis du er interessert i å lære mer om kake dekorere, ikke gå glipp Av Vår Gratis Kake Tutorials Seksjon, som inkluderer En Gratis Kake Video Seksjon!