hvis du er i det hele tatt som meg, når du gjør noe du vil den skal komme ut appetittvekkende og behagelig å se på, mens vanligvis krever ikke for mye av en innsats. Denne oppskriften treffer det merket. Foruten makulering osten oppskriften er så enkel og uanstrengt. Dette er ikke min første rodeo med bladerdeig, så jeg visste allerede det viktigste ved å bruke det, sørg for at du avrimmer det grundig. Ellers kan du bryte den mens du utfolder den, og det ville være trist.
©everydaycookingadventures 2014
denne terte kommer ut ser vakker og lys grønn for våren. Butterdeigen er flassende og lett, Og Gruyere-osten gir en rik, frisk smak. Det smakte deilig rett fra ovnen og enda en gang avkjølt. Dette gjør det flott for En Påskebrunsj eller å ta med til en venn eller familiens hus uten å måtte varme opp.
©EverydayCookingAdventures 2014
Asparagus Gruyere Tart
Recipe from: Everyday Food, March/April 2003
Prep Time: 15 minutes
Total Time: 45 minutes
Serves: 4
Ingredienser
- Mel, for arbeidsflate
- 1 ark frosset butterdeig, tint i henhold til pakken instruksjoner
- 5 1/2 gram (2 kopper) Gruyere ost, strimlet (kan erstatte Emmentaler Eller Fontina)
- 1 1/2 pounds middels eller tykk asparges
- 1 ss olivenolje
- Salt Og pepper
Retninger
1. Forvarm ovnen TIL 375º På en melet overflate, rulle butterdeig i en 16-by-10-tommers rektangel. Trim ujevne kanter. Legg bakverk på et bakeplate. Med en skarp kniv, lett score bakverk deig 1 » i fra kantene for å markere et rektangel. Bruk en gaffel, pierce deigen inne i merkene med 1/2 » intervaller. Bake til gylden, ca 12 minutter.
2. Fjern kakeskallet fra ovnen, og dryss Med Gruyere. Trim bunnen av aspargespydene for å passe på tvers inne i tartskallet; ordne i et enkelt lag Over Gruyere, vekslende ender og tips.
3. Smak til med salt og pepper. Stek til spyd er møre, 15-20 minutter.
