Meksikansk godteri har en unik blanding av eksplosive smaker. I motsetning Til Mange amerikanske kolleger, utvalget har en kombinasjon av søt, sur og salt og krydret godteri som kommer i en rekke teksturer. Til tross for de merkelige ingrediensene, eller kanskje takket være dem, blir tradisjonelt Meksikansk godteri et viktig eksportprodukt, og den internasjonale etterspørselen etter en slik delikatesse stiger. Her er en liste over Mest populære Meksikanske candies.
Skull candies
Det Mest ettersøkte Meksikanske godteriet er det Som er laget for spesielle religiøse feiringer. «Calaveras De Azú» er små hodeskaller laget av sukker, dekorert med strålende, festlige farger. Den tradisjonelle Meksikanske sukker hodeskaller har fargerike frosting og rhinestones. Familiemedlemmer tar disse godteriene med andre gjenstander til gravene til de døde medlemmene for å feire deres liv på den spesielle dagen Dí de los Muertos.
Tamarindo
dette unikt flavored søte og sure godteriet kommer i mange forskjellige former. Selv om noen merker selger det som lollipops med salt og chili ytre belegg, finner du også salsaghetti strips, Tama roca pops og Pulparindo tamarind pulp candy også. Fordi tamarind er mye dyrket I Mexico, brukes denne fruktmassen i mange lokale candies.
Chamoy
Chamoy candy er en Annen Meksikansk favoritt: en frukt basert element laget av mango, plomme eller aprikos. Det er imidlertid det salte og sure belegget på det søte candy som legger til den typiske smaken. Mexicos mest populære godteri merker selger chamoy i ulike former, inkludert harde og myke tygge godteri, frosne slushies og selv chamoy flavored sauser.
Cajeta Candy
dette mellow flavored karamell eller dulce de leche er den mest populære Meksikanske søt godteri. Cajeta er laget av en kombinasjon av perfekt karamellisert fersk ku og geitemelk. Selges som lollipops, chewy karameller og harde candies, er cajeta mye brukt i å lage wafers, eller brukes som topping og smak i iskrem og kaker.
Meksikanske Lollipops
Lollipop smak valg spenner fra fet og sur til krydret og syrlig. Mens noen godteri har en mild krydder belegg, mange har en kombinasjon av krydret og ikke-krydret påfunn også. Tamarind, chamoy og cajeta lollipops er veldig populære.
De som elsker krydrede varianter, bør prøve tamarindo og chili pulver fylling candies. Andre valg Av Meksikanske lollipops inkluderer mango, jordbær, ananas, aprikos og kirsebær flavored lollipops.
© Angé Portaler – Meksikanske Slikkepinn
Meksikansk Sjokolade
mexicos liste over confectionaries inkluderer overbærende og utsøkt sjokolade, en godbit for alle sjokolade aficionados. Karamell og melk flavored sjokolade er ganske kjent I Mexico, og noen merker tilbyr også marshmallow belagt med sjokolade. Noen topp merker’ områder inkluderer en kombinasjon av mørk, hvit og melkesjokolade med hint av kanel, nøtter og vanilje. Meksikanere bruker også sjokolade til å lage varme drikker som atole, som er et tradisjonelt alternativ til varm sjokolade som ofte serveres med tamales. Noen varianter Av Meksikanske sjokolade har en mørk-bitter og un-krydret smak også.
Chicle
Chicle, Eller tyggegummi, er også en av de lokale søtene. Navnet «Chicle» kommer fra hispanization av ordet Txzí, som er navnet på treet hvorfra crewing gum er ekstrahert.Det er interessant å vite at en utforsker Ved Navn Adams fant dette treet og bar sin harpiks TIL USA: Adams tyggegummi ble født. Selvfølgelig Er Meksikansk tyggegummi forskjellig fra tannkjøtt tilgjengelig i andre land. Den kommer i flere smaker, inkludert mais, og noen «Chicles» kommer dekket i chilipulver.
Meksikanske candy merker
En Av De mest anerkjente candy produsentene Er Vero Meksikansk Candy. År med godteri gjorde Vero til en Topp Meksikansk candy produsent, og det er nesten ikke noe land uten En Meksikansk candy importør Av Veros linje med søte godbiter. Andre Ledende Meksikanske merker som selger populære hard candies inkluderer Lucas, Pelon Pelo Rico og Tajin. Confetto Og Hola er også kjent for sine fruktige godteri. Coronado Er det beste karamell candy-merket I Mexico, med en rekke dulce de leche harde candies, myke tygger og sauser, karameller og lollipops. Glorias er et annet karamell candy merke som tilbyr deilige chewy karameller. Andre populære karamell godteri merker Er Montes, Aldama Og Las Sevillanas.
© Ari Helminen-Meksikansk Godteri
Fakta om Meksikansk Godteri
- Det Unike Med Meksikansk godteri stammer fra de ville smaker, teksturer og former.
- Meksikanske candies inkluderer et stort utvalg av krydret og salt candies. Et flertall Av Meksikanske candies har en hard søt kropp belagt med tangy frukt masse og krydder.
- Sjokolade alternativer I Mexico inkluderer også krydret sjokolade også.
- Meksikanere spiser godteri på feiring og under spesielle helligdager også.