Mors Mikrobølgeovn Karamell Popcorn

alt du trenger er ca 15 minutter, pluss noen enkle ingredienser, en mikrobølgeovn, og en brun papirpose For Min Mors Mikrobølgeovn Karamell Popcorn!

Karamell Popcorn i en hvit bolle og en papirpose

det er denne tiden av året, i løpet av ferien, at min craving for karamell popcorn er hardest. Som om det ikke var nok søtsaker å være hadde med alle de vakre cookie fat og ferie sammenkomster. Men min trang er hva det er, og jeg prøver ikke engang å bekjempe det lenger.

min favoritt karamell mais er en oppskrift fra min venn Ann, en ovnsbakt versjon som er helt fenomenal. Men det krever en candy termometer på stovetop og noen barnevakt i ovnen, som utgjør omrøring karamell mais hvert 15. minutt et par forskjellige tider. Og det er der skjønnheten I Min Mors Mikrobølgeovn Karamell Popcorn oppskrift skinner. Det er easy peasy. Ingen godteri termometer eller ovn baking nødvendig!

Karamell Popcorn søle ut av en brun papirpose

jeg husker nyter denne søte godbit når vi var unge, men har ikke hatt det i så mange år. Deretter, når Vi var tilbake I South Dakota for corn harvest i oktober, Mamma laget en batch av denne mikrobølgeovn karamell popcorn en kveld. I en svært kort tid, hun hadde en frisk crunchy batch av deilig karamell popcorn satt ut på disken. Jeg kunne ikke tro hvor raskt det kom sammen, og så hvor veldig deilig det var!

en rimmet bakepanne Av Mikrobølgekaramellpopcorn

alt du trenger er poppet mais og noen enkle ingredienser til karamellen, en mikrobølgeovn og en brun papirpose. Gi deg selv ca 15 minutter, og du vil ha en panne med karamell popcorn kjøling i en panne på disken, klar til å hengi seg til.

popcorn på en panne

jeg kommer ikke til å lyve…den ovnsbakte versjonen fra min venn Ann er fortsatt #1 i boken min. Den har litt dypere smak, litt fyldigere crunch. Men denne mikrobølgeoppskriften Fra Mamma er det jeg skal gjøre oftere herfra. Det er bare for enkelt å sette sammen, og er fortsatt utrolig deilig. Nå har jeg all grunn til å nyte fantastisk hjemmelaget karamell popcorn når trangen treffer meg, når som helst på året.

Ingredienser

  • 4 qts. poppet mais (fra nesten 1 kopp unpopped kjerner)
  • 1 c. pakket brunt sukker
  • 1/2 c. usaltet smør
  • 1/4 c.lys mais sirup
  • 1/2 ts. kosher salt, pluss mer sprinklet på slutten, om ønskelig
  • 1 ts. ren vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts. baking soda

Instruksjoner

  1. Plasser popped mais i en brun papirpose i dagligvare. Sett til side.
  2. I en middels mikrobølgeovn-safe bolle (en bolle med en tut fungerer bra), kombinere brunt sukker, smør, mais sirup og salt. Mikrobølgeovn på høy i 2 minutter. Det blir kokende. Rør inn vanilje, og deretter natron, til kombinert. Drikk straks karamellblandingen over popcorn i papirposen. Brett toppen av papirposen over et par ganger og rist godt for jevnt å belegge popcornet.
  3. Sett posen i mikrobølgeovn og kok i 1-1 / 2 minutter. Fjern posen, rist igjen, og deretter mikrobølgeovn i ytterligere 1-1 / 2 minutter. Hell karamell mais ut på en rimmed cookie ark. Spred ut karamellkorn, bryte opp klumper hvis ønskelig. Stryk straks med litt mer kosher salt, om ønskelig. La avkjøles helt.

Merknader

Merk: Mikrobølgeeffekten kan variere ganske mye fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Juster koketiden tilsvarende.

Tilpasset Litt Fra Mors oppskriftsboks.

Næringsinformasjon:

Utbytte: 8serving Størrelse: 1
Mengde Per Porsjon:Kalorier: 267totalt Fett: 12mettet Fett: 7gTrans Fett: 0umettet Fett: 4gCholesterol: 31mgSodium: 239mgkarbohydrater: 41gFiber: 1gsukker: 32gprotein: 2g

Næringsinformasjon beregnes automatisk Av Nutritionix. Jeg er ikke en ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din er avhengig av næringsinformasjon, kan du beregne igjen med din egen favorittkalkulator.

har du laget denne oppskriften?

legg igjen en kommentar nedenfor. Og del et bilde På Instagram med hashtag #afarmgirlsdabbles!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.