Del

din sosiale medier tidslinje er fylt med folk som nipper tilen varm, kaffelignende drink. Ved videre undersøkelse lærer du at mangefolk synger rosene av soppkaffe. Men hvordan kunne det faktisk tastegood? En varm kopp portabella suppe er det siste du ønsker å drikke. Fordelene kan ikke oppveie smaken, kan det?

«Interessant nok, sopp kaffe smaker ganske liktil vanlig kaffe,» sier registrert diettist Ryanne Lachman. «Det er, afterall, kaffe med sopp ekstrakter blandet inn.»

Kinesisk medisin har lenge brukt adaptagener, som er en fansnavn for ting som urter og sopp. Så ideen om å legge til sopp tilditt kosthold som et velværeinsentiv er ikke akkurat nytt.

Så er denne typen kaffe den magiske drikken vi har ventet på?

hva er sopp kaffe?

de mest populære soppene som finnes i kaffeblandinger typiskinkludere:

• Reishi.
• Chaga.
• Løver mane.
• Cordyceps.

Heldigvis kan Du Ikke bare kaste et par sopp i kaffen din og kalle det en dag (fordi det ville være, vel, brutto). Soppene som brukes i soppkaffe, går gjennom en tørke-og ekstraksjonsprosess for å trekke de fordelaktige forbindelsene ut, som deretter blandes i vanlig kaffe.

de fleste soppkaffe er faktisk blandinger av soppekstrakt og øyeblikkelig kaffe. Det er derfor det smaker som kaffe-fordi det er!

OK, men er soppkaffe faktisk sunn?

det er mange krav rundt fordelene medsopp kaffe. Noen av de mest populære inkluderer:

• bedre søvn.
• Redusert stress.
• Øker immunforsvaret ditt.
• Støtter minnet ditt.
• Høyere energinivå.
• Slapper av ømme muskler.
• Redusert betennelse.

men er det noen sannhet i disse uttalelsene?»Sopp generelt har noen virkelig store fordeler,» forklarer Lachman. «En stor en har en tendens til å være med å redusere betennelse . Soppinneholder også antioksidanter, som kan bidra til å støtte immunforsvaret.»

Mushroom kaffe har også mindre koffein, som (avhengig avhvem du spør) hjelper vanligvis folk til å føle seg mindre engstelig og sove bedre.

men ta de lange lister over spioneringen fordeler spesifikke tomsopp kaffe som en klype salt. Det er ikke massevis av forskning der ute som tyder på at alle påstandene faktisk er sanne. Lachman foreslår at du kan være bedre å inkorporere sopp i kostholdet ditt gjennom vanlige matvarer i stedet for å nippe til spesiell (og pricy) kaffe.

Sopp: En dose velvære på egen hånd

den gode nyheten er at sopp i seg selv er pakketmed fiber, vitaminer og mineraler.

Prøv å blande i hele sopp til dine vanlige oppskrifter. Kaste dem i salater, bruke dem i pastaretter eller grill dem opp under en grill. Du vil fortsatt oppleve de antiinflammatoriske og antioksidantfordelene på denne måten, men uten å ofre din typiske kopp Joe eller shelling ut penger for en bougie kaffeblanding.

hvis du fortsatt er overbevist om at du vil innlemme poweredmushrooms i kostholdet ditt, prøv en type sopppulver om gangen og spor anysymptoms du kan oppleve. Det er viktig å merke seg at sopp noen ganger kan forårsakefordøyelsesproblemer, spesielt for de som har nyreproblemer eller problemer medkorn. Faktisk er chaga sopp høy i oksalater og er kjent for å påvirke ogøke nyrestein. Hvis du har fordøyelsesproblemer, er det best å snakke medlegen din eller møte med en diettist før du går ned i soppbanen. «det er egentlig ingenting galt med sopp kaffe så lenge du ikke legger i massevis av sukker eller creamer,» sier Lachman. «Men du vil også oppleve de samme fordelene – og mer inkludert fiber-hvis du bare spiser sopp normalt i kostholdet ditt.»

Del

kaffe sunn matlaging sopp