ordet» reserve » på en flaske vin har blitt en av de skumleste vilkårene man kan bruke når det gjelder markedsføring av vin. Det er fordi ordets bruk ikke har noen regulering-unntatt I Italia og Spania-og har forskjellige betydninger avhengig av vingård og region. I utgangspunktet betyr reserve hva markedsføreren vil at du skal tro det betyr.problemet er at hvis du bare er en uformell vinforbruker – som de fleste av oss er – antar du at ordet «reserve» burde bety noe, det burde være en indikasjon på at vinen er litt mer spesiell enn de andre flasker som sitter på hyllen. Du tror kanskje dette begrepet «reserve» er grunn nok til at du velger denne vinen over en annen. Betyr ikke» reserve » bedre? Markedsførere vet dette, derfor er ordet trykt på flasken i utgangspunktet. Men begrepet «reserve» var ikke alltid en hul beskrivelse bare brukt til å selge flere flasker vin, det pleide å ha reell betydning. Spørsmålet er egentlig, hvordan mistet vi det?Harkening tilbake til begynnelsen av vinetiketter, begrepet reserve pleide å være ansatt når en vinmakeren ville holde tilbake, eller» reserve», noe av sin vin i et år da de følte at vinen var spesielt god. Vinen de valgte å velge og holde som reserve kan ha kommet fra druer dyrket i et område av vingården vintner anses mer spesiell enn andre, eller ut av visse fat som syntes å være påvirker vin i forskjellige og mer interessante måter. Disse vinene vil da bli eldre litt lenger og vil dukke opp ofte smaker rikere og mer overdådig enn den vanlige utgivelsen.

I To land, Spania Og Italia, er dette fortsatt tilfelle. Regjeringene i begge disse landene har strenge regler om hva som kan og ikke kan merkes en reservevin, så når du ser det på flasken, vet du at det er legitimt. I Chianti for Eksempel Kan En Chianti Reserva ikke frigjøres før Den er eldre minst to år i vingården, en stor aldringsforskjell fra De syv månedene Som Chianti Classico må alder. Så hvis du ser en vin Fra Spania eller Italia med merking Av Reserve, Riserva eller Reserva, kan du være lett at dette faktisk betyr at vinen er litt mer spesiell.

i resten av verden, men spesielt vinregionene i den nye verden – steder som Australia, New Zealand, Argentina, Chile og Usa – er merkingen av en vin som reserve i utgangspunktet BS. Ta Kendall Jacksons Vintner Reserve for eksempel-som har blitt sitert ofte for hvor latterlig navnet er – det faktum at ordet reserve er på flasken er meningsløst. Faktisk er det ikke en lavere lagdelt vin under Vintner Reserve i det hele tatt, Vintner Reserve Er den eneste vinen de lager, så ingenting er reservert, det er bare markedsføring.Det er viktig å påpeke at mange vingårder i disse nye verdensregionene bruker ordet «reserve» på etiketten for det tiltenkte formål, men dessverre, fordi det ikke finnes noen offisielle retningslinjer – som Det er I Spania og Italia – at vingården må følge for å kunne bruke begrepet reserve i deres merking, er det sikreste alternativet å anta at merkingen bare brukes til markedsføring og markedsføring.

I 2010 TTB-regjeringen organisasjon som regulerer USA vinetiketter-ba publikum om å veie inn på hvordan de skulle kategorisere og regulere begrepet » reserve «sammen med andre vinbegreper som» fat gjæret»,» gammelt vintre «og» eiers blanding.»Etter å ha tatt innspill fra journalister, vindyrkere og til og med utenlandske regjeringer, ble det aldri gjort en avgjørelse, og begrepet ble aldri klassifisert i det hele tatt, de forlot det udefinert – for all hensikt er ordet reserve til TTB meningsløst.

så ikke føler at du må bruke mer penger, eller at du tilfeldigvis får en bedre vin, bare fordi den har begrepet reserve emblazoned på etiketten.