denne oppskriften kan virke litt vanskelig, Men hvis du har de riktige ingrediensene og smult er varmt nok, så det sannsynligvis ikke vil komme ut så ille. Jeg anbefaler å bruke en støpejernspanne på grunn av jevn varmefordeling. Du kan også bruke en frityrgryte.
Navajo Fry Bread Recipe
Det er ingenting som ferskt Stekt Brød for å starte dagen eller uken. /Fotokreditt: ig bruker lil_spoon11
Utbytte: 6-8 porsjoner
Temperatur: Høy
- 2 kopper AP mel eller Bluebird mel
- 4 ts bakepulver
- 2 ss pulverisert melk
- 1/2 ts Salt
- Forkortelse eller Manteca (John Morrell Snø Cap Smult)
- 2/3 kopp varmt vann
1. Bland mel, bakepulver, melk og salt i en stor bolle.
2. Tilsett varmt vann til melblandingen og arbeid i en glatt og elastisk deig.
3. Del deigen i baller av ønsket størrelse.* På et brett ligthtly støvet med maismel eller mel, rulle ut hver ball av deigen i en 1/4-tommers tykk sirkel. Klipp et hull i midten av hver sirkel. (viktig)
4. Varme 2 inches av forkorting i en tung panne på en middels høy varme(olje temp bør være ca 350 grader).
5. Stek deigen I Forkortelsen, en sirkel om gangen, til gull på begge sider, snu en gang. Tørk på absorberende håndklær.
Klikk Her for Flere Oppskrifter