den opprinnelige Pig ‘ n Whistle åpnet i 1908 som en godteributikk og brusfontene i sentrum Av Los Angeles. På 1920-tallet hadde det vokst til en vellykket restaurantkjede med utsalgssteder langs Hele Vestkysten. Sid Graumans Egyptiske eater, åpnet i 1927-ironisk nok, samme år Som E Jazz Singer varslet slutten av stumfilmtiden. Men Som Hollywoods Gullalder bleknet, Så Gjorde Pig ‘ n Fløyte. Hollywood-stedet ble stengt i 1952. Plassen til slutt delegert til En Numero Uno pizza joint.Klipp til slutten av 1990-tallet, da Breed og hans partner, Alan Hajjam, frisk fra suksess med kjendis-studded Roxbury supper club På Sunset Strip, fast bestemt på å forvandle sentrum Av Hollywood fra sin skitne tilstand—begynner Med Pig ‘ n Whistle. «Jeg følte meg truet da jeg først kom hit,» Forteller Breed. «Det var metall skodder på alle butikkene . Jeg var en av de første til å rive dem ut og sette en uteplass på Hollywood Boulevard.»Han og Hajjam revet Også Numero Unos drop-tak og fant Pig ‘n Whistle’ s kunstferdig utskårne eikebjelker under. Noen originale fliser ble oppdaget i kjelleren og innlemmet i dé. Restauranten gjenåpnet i 2001, bortsett fra Den nylig restaurerte Egypteren. «Vi tok glam tilbake Til Hollywood,» Sier Breed stolt. «Vi holdt en fest for Brad Pitt og Jennifer Aniston da de fortsatt var sammen. Jeg satt her, ved dette bordet, Med Jack Nicholson og Kevin Costner.”