Pineapple Slaw er søt og crunchy med en lett dressing som får deg til å føle at det er sommertid med hver eneste bit! Denne raske og enkle oppskriften er flott å tjene som en siderett, ta til en dekket tallerken kveldsmat og er et must på enhver bakgård BBQ.
jeg er alltid på utkikk etter enkle oppskrifter som gjør dobbelt plikt, og jeg har funnet ut at slaw er en av dem. Det kan virke litt rart at jeg tror slaw kan brukes på så mange forskjellige måter, men hvis du stopper for et minutt, vil du ta på planen min. Jeg serverer slaw som salat, en siderett, og som topping for burgere, trakk svinekjøtt og tacos. Ser du? Alt er fornuftig nå, når du begynner å tenke kreativt. Siden jeg er en fan av slaw, bestemte jeg meg nylig for å piske opp en ny versjon som inkluderer en av familiens favorittfrukter … ananas.
Neste, jeg lagt kål og ananas til en stor bolle deretter kastet i noen slivered mandler og skiver, vårløk. Jeg drizzled på min dressing, lagt litt salt, og noen rød pepper flak å gi slaw litt av noe ekstra, og jeg var ferdig. Alvor, dette slaw kom sammen i mindre enn 10 minutter. Det morsomme er, mesteparten av den tiden ble brukt venter på ananas å renne helt! Denne slaw er full av så mye smak at når det var tid for kveldsmat, serverte jeg det som den eneste sideskålen med mine vakkert grillede steker. Ingenting annet var nødvendig!
Prøv Disse Andre Flotte Side Retter Som Gjør Dobbelt Plikt:
- Tranebær Pecan Slaw
- Sørlige Ananas Gryte
- Blå Ost Cole Slaw
- Ambrosia Salat
- BBQ Red Slaw
du kan rangere det nedenfor, la meg en kommentar, eller knipse et bilde. Bare tag meg På Instagram på #asouthernsoul.
Ananas Slaw
skriv ut pin
Ingredients
- 1 20 oz. can pineapple tidbits
- 3 cups shredded cabbage (1 bag slaw mix)
- 1/4 cup slivered almonds
- 3-4 green onions – chopped
Dressing
- 1/2 cup plain yogurt
- 3 tablespoons apple cider vinegar
- 3-4 tablespoons brown sugar **more or less to your liking
- 3-4 tablespoons pineapple juice – reserved from drained pineapple chunks
- 1 ts salt
- 1/2 ts sprakk sort pepper
- 1/4 ts rød pepper flak
Instruksjoner
-
tømme ananas godbiter reservere juice. Legg til side
-
i en liten bolle eller krukke med lokket, legg til yoghurt, eddik, brunt sukker, ananasjuice salt, pepper og rød pepper. Bland godt. I en stor bolle legger du til kål, ananas, mandler og grønn løk. Hell dressing over kål blandingen og kaste til godt belagt. Dryss på mer rød pepper hvis ønskelig.
-
Dekk til kjøleskapet og sett det i kjøleskapet til det er klart til servering.