Proteiner Er et av de mest omfattende organiske molekylene i levende systemer og har et utrolig variert utvalg av funksjoner. Proteiner brukes til:
- Bygg strukturer i cellen (som cytoskelettet)
- Regulere produksjonen av andre proteiner ved å kontrollere proteinsyntese
- Skyv langs cytoskelettet for å forårsake muskelkontraksjon
- Transportmolekyler over cellemembranen
- Fremskynde kjemiske reaksjoner (enzymer)
- Fungere som toksiner
hver celle I et levende system kan inneholde tusenvis av forskjellige proteiner, hver med en unik funksjon. Deres strukturer, som deres funksjoner, varierer sterkt. De er imidlertid alle polymerer av aminosyrer, arrangert i en lineær sekvens (Figur 1).funksjonene til proteiner er svært varierte fordi de består av 20 forskjellige kjemisk distinkte aminosyrer som danner lange kjeder, og aminosyrene kan være i hvilken som helst rekkefølge. Proteinets funksjon er avhengig av proteinets form. Formen av et protein bestemmes av rekkefølgen av aminosyrene. Proteiner er ofte hundrevis av aminosyrer lange, og de kan ha svært komplekse former fordi det er så mange forskjellige mulige ordrer for de 20 aminosyrene!
i Motsetning til hva du kanskje tror, blir proteiner vanligvis ikke brukt som energikilde av celler. Protein fra kostholdet ditt er brutt ned i individuelle aminosyrer som settes sammen av ribosomene til proteiner som cellene dine trenger. Ribosomer produserer ikke energi.
informasjonen for å produsere et protein er kodet I cellens DNA. Når et protein produseres, blir en kopi av DNA laget (kalt mRNA) og denne kopien transporteres til et ribosom. Ribosomer leser informasjonen i mRNA og bruker denne informasjonen til å samle aminosyrer i et protein. Hvis proteinet skal brukes i cytoplasma av cellen, vil ribosomet som lager proteinet være fritt flytende i cytoplasma. Hvis proteinet kommer til å bli målrettet mot lysosomet, bli en komponent i plasmamembranen, eller bli utskilt utenfor cellen, vil proteinet bli syntetisert av et ribosom som ligger på det grove endoplasmatiske retikulum (RER). Etter å ha blitt syntetisert, vil proteinet bli båret i en vesikkel fra RER til cis-ansiktet På Golgi (siden vender mot innsiden av cellen). Når proteinet beveger seg Gjennom Golgi, kan det endres. Når det endelige modifiserte proteinet er fullført, går Det Ut Av Golgi i en vesikkel som knopper fra transflaten. Derfra kan vesiklet målrettes mot et lysosom eller målrettet mot plasmamembranen. Hvis vesiklet smelter sammen med plasmamembranen, blir proteinet en del av membranen eller utkastes fra cellen.
Insulin
Insulin Er et proteinhormon som er laget av spesifikke celler i bukspyttkjertelen kalt betaceller. Når betacellene føler at glukose (sukker) nivåer i blodet er høye, produserer de insulinprotein og utskiller det utenfor cellene i blodet. Insulin signaliserer celler for å absorbere sukker fra blodet. Celler kan ikke absorbere sukker uten insulin. Insulinprotein produseres først som en umoden, inaktiv kjede av aminosyrer (preproinsulin-Se Figur 4). Den inneholder en signalsekvens som retter seg mot det umodne proteinet til det grove endoplasmatiske retikulumet, hvor det brettes inn i riktig form. Målrettingssekvensen blir deretter kuttet av aminosyrekjeden for å danne proinsulin. Dette trimmede, foldede proteinet sendes deretter til Golgi inne i en vesikkel. I Golgi blir flere aminosyrer (kjede C) trimmet av proteinet for å produsere det endelige modne insulinet. Eldre insulin lagres i spesielle vesikler til et signal er mottatt for at det skal slippes ut i blodet.
med Mindre annet er angitt, er bildene på denne siden lisensiert UNDER CC-BY 4.0 Av OpenStax.
Text adapted from: OpenStax, Concepts of Biology. OpenStax CNX. May 18, 2016 http://cnx.org/contents/[email protected]