Intuitiv spising er et hett tema akkurat nå. Jeg gjetter at noen i din sirkel sendte eller delte med deg Den populære new York Times op-ed med tittelen » Smash The Wellness Industry.»(HVIS IKKE, LES. DET. NÅ. Forfatteren snakker om hvordan hun var lei av å se kraftige, smarte, feministiske identifiserende kvinner—inkludert seg selv-faller for pseudovitenskapelige» velvære » påstander som til slutt forfatteren argumenterer, egentlig bare om vekttap. Hun snakker om sin egen reise med slanking og velværekultur mens hun dekonstruerer den problematiske diettindustrien og til slutt konkluderer med å snakke om sin oppdagelse av intuitiv spising, som hun krediterer med å forandre livet til det bedre.
for de som ikke er kjent med dette konseptet, intuitiv spising er en dokumentert-basert tilnærming til å spise som opprinnelig ble utviklet for å hjelpe kroniske dieters komme tilbake i harmoni med kroppens unike behov, snarere enn å stole på eksterne mat regler for å finne ut hva, når og hvor mye de spiser. Hvis du noen gang har dieted, vet du sikkert at å få noen av disse reglene ut av hodet ditt er tøft, selv når du ikke lenger aktivt prøver å gå ned i vekt.Hvis vi bruker et intuitivt spisende rammeverk, er det endelige målet å bruke din interne visdom til å bestemme hva, når og hvor mye du skal spise, ikke eksterne regler som ingen å spise etter 8 pm eller ingen raffinerte karbohydrater tillatt. Når du først lærer om intuitiv spising, kan det høres ut som om det bare handler om å spise når du er sulten og ikke spise når du ikke er, men det er mye mer nyansert enn det. For eksempel, kanskje det er 11 am og du er ikke sulten til lunsj ennå, men du vet at dette er din eneste mulighet til å spise et måltid før 5 pm Bør du lytte til din mangel på sult og hoppe over den muligheten til å spise? Den intuitive spise argumentet vil trolig være nei. På samme måte er det kanskje 9 pm, og selv om du har hatt mer enn dine» estimerte kaloribehov » for dagen, er du fortsatt sulten. Går du bare til sengs og ignorerer kroppens sultesignaler? Jeg vil si nei, som ville den intuitive spise tilnærming.
med andre ord handler intuitiv spising definitivt om å lytte til kroppens sult og fylde, men det handler ikke bare om det. Det handler også om det praktiske å spise når du ikke er sulten fordi du kanskje ikke har mulighet til å spise i flere timer. Og det handler også om tilfredshet-det vil si å ha en ting du virkelig vil spise, bare fordi det vil tilfredsstille deg å gjøre det. For eksempel forteller samfunnet deg at sjetonger er usunne, men for deg er de en god, tilfredsstillende matbit, og du kan føle deg fratatt hvis du ikke får dem. Med intuitiv spising kan du velge å ha sjetongene og ikke føle seg skyldig i det, selv om diettkultur sier at vi burde. Tanken her er at ved å være oppmerksom på hva din kropp og sinn ber deg om, vil du føle deg fornøyd, ikke fratatt, sulten, hangry eller trang til mat som du ikke er «tillatt» å spise på grunn av en diett du følger.Hvis du er som så mange mennesker, inkludert klienter jeg jobber med daglig, tenker Du, dette høres bra ut; jeg vil gi noe for å ha et mindre tungt forhold til mat, men jeg vil også kontrollere vekten min, og for det må jeg følge regler om hva jeg spiser. Det er et dilemma jeg hører mye: Er det mulig å øve intuitiv spising og ha et sunnere forhold til mat, samtidig som du ønsker å miste eller opprettholde vekten din?
det korte svaret: Egentlig ikke, for å være ærlig. La meg nå forklare hvordan jeg kom dit.Da jeg først hørte om intuitiv spising, jobbet jeg som registrert diettist i en poliklinisk samfunnsklinikk, med fokus på kronisk sykdomshåndtering. Ja, jeg tok fortsatt en individualisert, pasient-sentrert tilnærming til omsorg, men min primære intervensjon for mine klienter i større kropper var vekttap. Så da jeg først lærte om intuitiv spising, var jeg motstandsdyktig.En del av dette skyldtes det jeg lærte på skolen :» jo mer vekt du mister, desto mer kan du håndtere symptomene dine.»En annen del av min motstand hadde å gjøre med mange legers ordre. Nesten hver pasient referert til meg hadde en «overvektig» eller «overvektig» diagnose som den medisinske leverandøren ville at jeg skulle ta opp via diett. En annen del hadde å gjøre med pasienten selv. Fordi vi lever i en diettfokusert kultur, holder pasienter, som så mange av oss, ofte troen på at tynnere er bedre og sunnere.
så, sikkert, intuitivt å spise hørtes bra, men hvordan kunne jeg square sine prinsipper og mål med mitt arbeid i klinikken?Det var min sosialarbeiderkollega som ga meg min første kopi Av Intuitive Eating: A Revolutionary Program That Works, skrevet Av Registrerte diettister Evelyn Tribole og Elyse Resch. Etter å ha lest boken, gjort mer forskning, og tok Ebelyns Triboles intuitive spisekurs for helsepersonell, klikket alt. Jeg skjønte nøyaktig hva intuitiv spising var, hva det ikke var, og hvorfor kropp respekt var viktig når vedta denne filosofien rundt mat.
Likevel, når jeg tar på en ny klient, jeg gjør en konsultasjon samtale med dem for å sørge for at min vekt-inkluderende tilnærming er en god passform for hva de trenger og ønsker. Nesten uunngåelig sier klienter at de ønsker å ta en intuitiv spising tilnærming til deres velvære, men er heller ikke 100% fornøyd med kroppen sin, og de håper at det å jobbe med meg vil hjelpe dem med å løse det.Her er saken: et av kjerneprinsippene for intuitiv spising er å respektere kroppen din eller i det minste lære å være mer nøytral om det. Tilhengere av intuitiv spising vil hevde at forsettlig vekttap er motstridende til kropps respekt, fordi hvis du ubetinget respekterer kroppen din, ville du ikke gå til så mye trøbbel for å gjøre det mindre. Jeg har hørt Evelyn Tribole gi eksempel på skostørrelse når jeg forklarer dette konseptet. Vi ville ikke prøve å presse en størrelse – 10 fot inn i en størrelse-6 sko, ikke sant? For det meste aksepterer vi vår skostørrelse som noe nøytral og fortsetter. Hvorfor forventer vi noe annet av kroppene våre? Vi er solgt den ideen om at en størrelse 6 er noe bedre enn en størrelse 10, en størrelse 10 er bedre enn en størrelse 12, en størrelse 12 er bedre enn en størrelse 24…og så videre. Kostholdskultur selger oss også ideen om at mindre ikke bare er bedre; det er sunnere. Virkeligheten er at selv når det gjelder helse, er en størrelse-10 person ikke iboende sunnere enn en størrelse-12 person. Vekt er en markør for helse, men det er langt fra den eneste.
hovedårsaken til at den doble jakten på forsettlig vekttap og intuitiv spising er vanskelig, er dette: når klientene mine begynner å fokusere på å miste vekt, må de på et tidspunkt ta en mat-eller treningsbeslutning som overstyrer kroppens naturlige tegn. Med andre ord, selve handlingen med å forfølge vekttap betyr at det sannsynligvis vil være en begrensning av noe slag. Dette er i strid med flere kjerneprinsipper for intuitiv spising, inkludert «avvis diettmentaliteten» og » lag fred med mat.»Ifølge den intuitive spise nettsiden, gjør fred med mat innebærer å gi» deg selv ubetinget tillatelse til å spise. hvis du forteller deg selv at du ikke kan eller burde ikke ha en bestemt mat, kan det føre til intense følelser av deprivasjon som bygger inn i ukontrollable trang og ofte bingeing.»Jeg har sett dette skje gang på gang med klienter. Når vi prøver å gå ned i vekt, må vi ofte mikromanage matinntaket, noe som egentlig er motsatt av intuitiv spising.
så mitt svar på spørsmålet er: Nei, intuitiv spising og vekttap er egentlig ikke kompatible. Dette skyldes at intuitiv spising og vekttap ikke er svar på det samme spørsmålet. De er, i seg selv, sine egne distinkte mål. Kan du jobbe mot to forskjellige mål på samme? Ofte, ja. Men når ett mål krever atferdsendringer som det andre målet krever at du avstår, er svaret nei.
sannheten er intuitiv spising er sin egen reise, og det tar mye arbeid å komme til et sted hvor du virkelig kan gi slipp på diettmentaliteten. Men før du kommer dit, må du gjøre et stort følelsesmessig sprang sammen med en massiv atferdsendring, som er å gi slipp på ønsket om å kontrollere vekten din. De fleste av mine klienter synes det er nyttig å bare snakke om disse begrepene og utforske deres spise og slanking historie. Noen spørsmål jeg kan stille inkluderer: har jakten på vekttap jobbet langsiktig? Hva måtte du gi opp for å komme til en lavere kroppsvekt? Tok det en følelsesmessig toll? Føler du deg bra fysisk? Det er ingen one-size-fits-all tilnærming her, men grave dypere og hjelpe kunder koble noen av prikkene for seg selv er vanligvis et godt sted å starte. Hvis en klient virkelig sliter, anbefaler jeg alltid å jobbe med en lisensiert terapeut som er godt kjent med helsekonseptene i alle størrelser, intuitiv spising og kropps respekt (jeg har jobbet med mange fantastiske psykologer som har hjulpet pasientene mine enormt).selvfølgelig, å gjøre argumentet for å smi et nøytralt og respektfullt forhold til kroppene våre er lett for noen som lever med tynt privilegium, som mange diettister-fortalere av intuitiv spising er. Jeg anser meg selv svingete, men jeg har fortsatt en utrolig mengde tynn privilegium. På grunn av vektdiskriminering (som jeg forsikrer deg om er ekte), blir jeg behandlet bedre i dette samfunnet enn noen i en større kropp ville være. Dette betyr at jeg ikke trenger å bekymre meg for å bli trakassert av uvitende folk på fly eller skjult om vekten min av legen min under En Pap smear. Så selv om forskning støtter ideen om at vi kan forfølge helse i alle størrelser og at de fleste vekttap dietter mislykkes, lever vi fortsatt i en virkelighet der folk med tynne kropper er privilegerte over de som ikke gjør det.
For Ikke å nevne det er vanskelig å bla Gjennom Instagram og bli bombardert med tynne kvinner i bikinier som får all kjærlighet. Eller å være vitne til at kvinner blir offentlig skammet for å få for mye vekt under graviditeten, bare for å bli rost for deres «snap-back» når de mister det raskt. Å gå mot det kornet kan være utmattende. Det er derfor, hvis du har gjort din forskning, og besluttet at jakten på forsettlig vekttap er fornuftig for deg, så det er ditt privilegium. På slutten av dagen er kroppen din virksomhet. Jeg er en stor talsmann for kroppslig autonomi, noe som betyr at du har rett til å bestemme hva som er best for din egen kropp.Mitt poeng Er å si at intuitiv spising ikke er noe man ville gjøre for å forfølge et bestemt kroppsrelatert mål. Faktisk er de eneste målene det er ment å tjene, (a) å ha et mindre tungt forhold til mat (som noen studier tyder på kan føre til forbedringer i helse) og (b) forbedret mental helse.Hvis du er noen som leter etter ekspertledede, bevisbaserte råd for å miste vekt av en helsemessig grunn, vil jeg si at intuitiv spising kanskje ikke er den beste tilnærmingen for deg på dette tidspunktet, selv om det er deler av det som du fortsatt kan adoptere.
hvis du, som mange av mine klienter, føler at vekttap vil løse alle dine problemer, er min utfordring til deg dette: Vurdere å skifte perspektiv fra å ville endre kroppen din til å endre hvordan du føler om kroppen din. Det tar tid, men det er verdt det.Jessica Jones, R. D. N., C. D. E., er en registrert kostholdsekspert ernæringsfysiolog som hjelper folk å forbedre sin helse mens healing deres forhold til mat. Hun er også medstifter Av Food Heaven, en online ressurs for deilig og næringsrik livsstil. For å registrere deg for virtual nutrition coaching Med Jessica, besøk Jessica Jones Nutrition.Hvordan Intuitiv Spising Hjalp Meg Med Å Slutte Å Telle Kalorier og Følge Umulige Matregler