Sitron. iskrem. Jeg har hatt ideen til denne isen skriblet i min oppskrift notatbok i over et år nå, og jeg kan ikke tro at det tok meg så lang tid å endelig prøve det. Jeg har laget denne isen et par ganger så langt, og hver gang jeg har elsket det mer.
syrlig sitron med søt krem er en kombinasjon som er forfriskende og rik på samme tid.
iskrem om vinteren? Det kan du vedde på. Når citrus sesongen er i full gang, kan jeg ikke motstå å blande opp en batch av denne kremete isen.
Serveres over et stykke Av Denne Lett glaserte Sitronkake, dette er en dessert verdig en fancy middag eller en uformell weeknight. Ingenting slår å ha en kartong med hjemmelaget iskrem stashed i fryseren.
det mest populære spørsmålet jeg får er om det er mulig å lage iskrem uten maskin. Svaret er JA. Du kan lage iskrem uten maskin. Finn alle retninger her!
Hjemmelaget Sitron Iskrem
når du tenker på frosne sitron desserter, kan du tenke først av isete sitron sorbet. Jeg elsker en forfriskende fruktsorbet, spesielt på en varm sommerdag. Men denne hjemmelagde sitron iskrem er ingenting som sherbet eller sorbet.
dette er kremaktig rik iskrem med en uventet og helt frisk lysstyrke fra sitronen.Hvis du fortsatt ikke er overbevist om at du må prøve dette, valgte min eldste sønn denne isen over sjokoladeis to netter på rad, og han har erklært at den er en av de beste iskremene vi noensinne har laget.
Sitron Iskrem Oppskrift
Å Lage hjemmelaget sitron iskrem krever en ismaskin. Før jeg fikk min første ismaskin, var jeg ikke sikker på hvor mye jeg faktisk ville ende opp med å bruke den.
som det viser seg, min iskrem maker er en av mine all-time favoritt kjøkken tilbehør. Når du liker iskrem så mye som mine barn og jeg gjør, å ha din egen maskin for å lage hjemmelaget iskrem gjør livet så mye søtere!ikke bare sparer vi penger på å kunne lage vår egen iskrem hjemme, det er også så gøy å eksperimentere med forskjellige smaker og tillegg med barna mine.
Alle blir glade når vi prøver en ny iskrem smak! Og det er vanskelig å slå smaken av iskrem laget rett i vårt eget kjøkken.
jeg elsker hvor lett hjemmelaget iskrem er å lage. Bare bland, overfør til maskinen, og server!
for denne sitronisen brukte jeg søtet kondensert melk, tung krem, vanlig fullmælk og sukker som kremaktig base. Rikelig med ferskpresset sitronsaft, sitronskall og en dash vanilje legger til smaken som gjør denne isen uimotståelig.
Hvordan Lage Sitron Iskrem
først visp kondensert melk og sitronsaft sammen i en bolle til helt glatt. Tilsett fløte, melk, sukker, sitronskall, vanilje og en klype salt og visp for å kombinere.
Hell sitronisblandingen i ismaskinen din, frys og churn i henhold til produsentens anvisninger.
denne isen smaker fantastisk som både myk servering og hard iskrem.
for myk serve iskrem: Server isen umiddelbart etter fjerning fra ismaskinen.
for hard iskrem: Overfør isen til en lufttett beholder og lagre i fryseren til den er klar til servering. Det tar ca 2 timer i fryseren for å oppnå den fullt «herdede» tekstur du finner i isen du kjøper i butikken.
Gjør deg klar til å nyte den creamiest sitron iskrem du noensinne har smakt!
Sitron Iskrem Oppskrift
- Bruk fersk sitronsaft! Jo, du kan bruke flaske ting, men ferskere smaker så mye bedre. Det tar ikke lang tid å klemme noen sitroner og de lyse citrusy notatene av ferskpresset juice gjør en verden av forskjell. Siden du er zesting sitroner uansett, kan du like godt bruke hele frukten.
- Få sitronzest hakket så fint som mulig. Zest legger til en dybde av sitron smak som vi trenger i denne isen, men du vil ikke bite i store biter av sitronskall! En mikroplane zester eller lignende fungerer vakkert.
- pass på å bruke søtet kondensert melk i denne oppskriften. Fordampet melk inneholder ingen sukker så sødme av iskrem vil ikke være den samme. Du trenger at sødme å balansere ut syrlig sitronsaft.
Sitron Desserter
det er ingenting som balansen mellom søt og tart en sitron dessert tilbyr. Når sitrus sesongen ruller rundt, jeg begynner craving Sunburst Sitron Barer og nå som jeg har oppdaget gleden Av Sitron Iskrem, jeg vet jeg skal legge den til min liste over» må ha » sitron desserter.Sitron desserter får meg ofte til å tenke på lyst solskinn og varmt vær, men jeg elsker sitron desserter året rundt. Disse Sitron Ingefær Ostekake Mousse Kopper har vært en hit rundt helligdager.
hvis du er i humør for mer sitron dessert godhet, vil du elske denne guddommelige Sitron Engel Kaken og Denne Sitron Kaffe Kake, også. Og ikke gå glipp av å prøve Denne Sitron Poppyseed Brød også!
når du har din egen ismaskin, vil du være klar til å lage alle slags smakfulle iskrem familien vil elske. Bokmerke eller pin Denne Vanilje Bønne Kokosmelk Iskrem og denne Pina Colada Iskrem å prøve neste!
Gjør deg klar for sitron iskrem som du aldri har smakt før. Søt krem og tart sitronsaft kommer sammen i denne deilige og enkle hjemmelagde iskremrecepten.
Søt Og Tart Sitron Is
Ingredients
- ▢ 7 ounces 1/2 of a 14 ounce can sweetened condensed milk
- ▢ 1/2 cup fresh lemon juice about 3 large lemon’s worth
- ▢ 3 tablespoons fresh lemon zest finely minced, about 1 1/2 large lemon’s worth
- ▢ 1 cup heavy cream
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1/2 cup sugar
- ▢ 1/8 teaspoon fine sea salt
- ▢ 1/2 ts vanilje
- ▢ Valgfritt: ekstra sitronskall for topping
Instruksjoner
-
i en stor bolle, visp sammen kondensert melk og sitronsaft til det er helt glatt. Tilsett resten av ingrediensene og visp for å kombinere. Hell i iskremmaskinen og frys i henhold til produsentens instruksjoner.
-
Serve immediately for soft serve ice cream or transfer to an airtight container and store in the freezer until ready to serve. Enjoy!
Nutrition
Pin this recipe0
{originally published 3/25/14 – recipe notes and photos updated 2/24/20}