Sjokolade Lava Cupcakes oppskrift laget fra scratch! De ser profesjonelle ut, de smaker fenomenalt, og det beste er at de er glutenfrie!

(Glutenfri, Melkefri & Vegan vennlig)

du har bedt om det. Forbered deg på å begynne å lage disse cupcakes ved slutten av dette innlegget. / Jeg mener alvor.

hvis du ikke har laget vår super enkle glutenfrie sjokoladekake ennå, er det nå på tide.

på en måte har jeg vært besatt. Sjokolade Peanøttsmør Kake, Sjokolade Cupcakes, Sjokolade Lava Cupcakes . . . og klar for en super duper hemmelighet?

jeg skal dele min bursdagskake med deg snart! / Og ja, det er sjokoladekake også.

Det ER BB sjokoladekake skjønt-ingenting fra en boks. Alle ingrediensene er enkle, naturlige og enkle å blande sammen.

det er slik vi ruller.

Mens vi ruller, la oss dykke inn i den beste delen av Disse Sjokolade Lava Cupcakes.

Som ooey, gooey sjokolade senter. / Kom til mamma.

Du har et par alternativer med dette senteret. Du kan lage en enkel melkefri sjokoladeganache, som ligner på det som er på vår melløse sjokoladekake.

ELLER ta et ekstra skritt og lage En Meierifri Sjokoladepudding.

begge lager et gooey senter. Jeg foretrekker ganache som det etterligner De Sjokolade Lava Kaker når det er varmt. Ta en bit i cupcake og være forberedt på sjokolade oser ned fingrene.

#Perfeksjon.

TIPS: for å enkelt lage lavasenteret, anbefaler jeg et fyllingsrørverktøy. Fyll sprøyteposen med ganache, hold rørspissen inn i midten av en cupcake, og klem sakte. (Hvis du klemmer for fort, vil ganache raskt spyle ut av cupcake. Ikke gjør det.)

Topp Med Sunn Sjokolade Frosting oppskrift for å fullføre Disse Sjokolade Lava Cupcakes!

Virkelig, Det Er så enkelt. Klar til å gjøre dem? Ogdddddd gå. 😉

Sjokolade Lava Cupcakes Laget Fra Bunnen Oppskrift

Dessert

Glutenfri, meieri gratis, vegan vennlig

American

Sjokolade Lava Cupcakes oppskrift laget fra bunnen av! De ser profesjonelle ut, de smaker fenomenalt, og det beste er at de er glutenfrie og meierifrie!

Utbytte: 12

Forberedelsestid: 10 min

Koketid: 21 min

Total Tid:31 min

Ingredienser:

• 1/2 kopp kakaopulver
• 1/2 kopp + 2 Ss glutenfritt bakemel
• 1/2 ts natron
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 2 egg, romtemperatur (Sub For 2 lin egg, om nødvendig)
• 1/4 ts salt
• 2 egg, romtemperatur (Sub For 2 lin egg, om nødvendig)
• 1/4 cup rørsukker
• 1/4 kopp brunt sukker
• 3 ss smør eller df alternativet, smeltet
• 1/2 ts vanilje ekstrakt
• 1/2 kopp usøtet mandel melk
• 1 ts eple cider eddik

retninger:

• 1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
• 2. Forbered muffin panne med baking cupcake liners.
• 3. I en liten bolle kombinere mandelmelk, eddik.
• 4. I en middels bolle, visp sammen kakaopulver, mel, natron, bakepulver, salt, sukker, brunt sukker.
• 5. Gjør en brønn. Tilsett egg, vaniljeekstrakt, smør og melk/eddikblanding. Visp sammen til helt innarbeidet.
• 6. Skje 2 Ss i hver cupcake liner.
• 7. Bake 21-24 minutter til tannpirken kommer ut ren.
• 8. La det avkjøles helt.
• 9. I en mikrobølgeovn trygg bolle kombinere sjokolade chips og smør. Mikrobølgeovn på høy 30 sekunder, rør, fortsett til helt smeltet.
• 10. Rør i melk til helt kombinert.
• 11. Fyll rørpose med sjokolade ganache fylling. Skyv fyllespissen inn i midten av cupcake, klem veldig sakte. Når fylling begynner å komme ut av cupcake er når du vet det er fylt.
• 12. Frost Med Lett Sjokolade Frosting.

Forfatter: Linnie

Næringsinformasjon:

Serveringsstørrelse: 1 cupcake med 1 SS frosting
Kalorier: 163
Other nutrition information: Total Fat: 5.8g , Saturated Fat: 2.8g , Trans Fat: 0g , Cholesterol: 40mg , Sodium: 74mg , Total Carb: 29.2g , Dietary Fiber: 2.9g , Total Sugars: 13.8g , Protein: 3.4g

Recipe, images, and text © Veggie Balance

How much did you love this recipe?

Click a star to let me know:

(11 votes, average: 4.09 av 5)

Lasting…