Whoop, vi er endelig tilbake på Sandwich søndag, og i dag blir det veldig hjertelig og deilig.

si hei til: Reuben Sandwich

om hvordan og hvorfor: Som så ofte er det ikke 100% klart hvem oppfunnet denne sandwich. Kanskje Det var I Nebraska hvor en hotellkokk laget en sandwich For Reuben Kulakofsky som regelmessig spilte poker på hotellet. Hotellet til slutt lagt sandwich til lunsjmenyen, et hotell ansatt vant en konkurranse med oppskriften og så det ble berømt. Eller Kanskje Det Var Reuben Kulakosky selv som oppfant smørbrød. Eller Kanskje Det Var Arnold Reuben fra Den berømte ‘Reuben’ S Delicatessen ‘som oppfant En’ Reuben Special ‘ for Broadway-skuespilleren Marjorie Rambeau. Eller, eller, eller.

Hva er vanligvis på det: Ta to skiver rugbrød, corned beef, Sveitsisk chese, surkål og Russion dressing.Slik gjør Vi det: Rugbrød og surkål er veganer uansett, og siden vi gjorde en vegansk Grillet Ostesmørbrød, vet vi hvordan vi smelter denne veganske osten. Så hva med corned beef og russisk dressing? Vi kan allerede advare deg om at denne dressingen ble en av våre favoritter. Den enkle versjonen blander sammen ketchup, søt smak og majones så lett å bli veganisert. Du kan enten kjøpe vegansk majones eller gjøre det hjemme med denne oppskriften. Så corned beef er igjen og’ dessverre ‘ Verken Isa eller jeg noen gang har spist det før, så det var ganske vanskelig å utvikle en god oppskrift på det. Heldigvis fant vi denne oppskriften fra «sarah’ s vegan kitchen » som viste seg så bra at vi bare anbefaler det. Den opprinnelige oppskriften finner du her.