• Delen
• Pin –
• e-Mail

hun talent voor het combineren van tropische smaken en verwarmende specerijen maakt hun lekkernijen in een klasse apart.

als je van bananen en guaves houdt, dan is deze round-up van desserts iets voor jou. Met deze heerlijke snoepjes, kunt u de smaken van Cuba proeven in het comfort van uw huis.

moe van dezelfde desserts waarmee u uw gehemelte hebt gereinigd? Waarom stap je niet uit je comfortzone en probeer je iets nieuws en interessants?

Deze Cubaanse desserts geven elke maaltijd die perfect zoet eindigt.

1. Arroz con Leche

Cubaanse keuken heeft sterke Spaanse invloeden, vandaar deze eerste vermelding. Arroz con leche is misschien wel de meest populaire Cubaanse dessert, en voor een goede reden.

Arroz con leche is een zoete rijstpudding gemaakt met rijst en melk die suiker-doordrenkt is met kaneel, citroenschil en soms steranijs.

De combinatie van melk, kaneel en citroen creëert rijke, romige en licht kruidige smaken.

u kunt het koud of op kamertemperatuur serveren. Ik hou wel van warm. Het is de perfecte traktatie voor koude, regenachtige dagen!

2. Cuban Mojito Shortbread Bars

Deze zoete en licht spiked shortbread bars zijn de beste manier om het feest te beginnen!

wie houdt er niet van mojitos? De verfrissende cocktail is perfect om je dorst te lessen op een warme zomeravond.

maar weet je wat geweldig smaakt met mojito ‘ s? Mojito shortbread repen!

deze vierkanten hebben een superzachte zandkoekskorst en een zoete, pittige en met rum doordrenkte vla. Jammie.

Op smaak gebracht met limoensap, munt en rumextract, is het geen verrassing dat de custard precies smaakt als mojitos!

3. Cubaanse zoete aardappel Puddingaja

Boniatillo is een zoete en weelderige pudding gemaakt van zoete aardappelen. Het is een snel en gemakkelijk dessert dat je zeker van je sokken zal blazen.

Boniatillo is afgeleid van” boniato”, wat zoete aardappel betekent. Zoete aardappel is een van de meest gebruikte gewassen in de Cubaanse keuken, gebruikt in zowel zoete en hartige gerechten.

De formule voor boniatillo is zeer eenvoudig: zoete aardappelpuree en suiker. Dat is alles wat je echt nodig hebt om zo ‘ n zoete en romige pudding te maken.

maar je kunt het ook meer smaak geven door honing, geraspte kokosnoot of witte kaas toe te voegen.

4. Cubaanse Shortbread Cookies

Torticas de Moron is een ultra-kruimelig en boterachtige shortbread cookie op smaak gebracht met kokosnoot en een vleugje limoen.

Torticas de Moron is afkomstig uit een stad in Cuba genaamd Morón.

als je nog nooit kokosnoot en limoen samen hebt geprobeerd, mis je iets.

de perfecte balans tussen zoet en pittig, het is de ultieme tropische smaakcombinatie.

afgezien van de verbluffende smaak en textuur, wat deze zandkoekjes onweerstaanbaar maakt, zijn die kleurrijke hagelslag.

5. Cubaanse Flan

Crème karamel, flan, custard-bijna elk land heeft zijn versie van deze rijke, gladde en romige traktatie.

wat maakt Cuba ‘ s versie opvallen?

kaneel!

Het is geniaal omdat kaneel prachtig past bij zowel de vla als de karamelglazuur erop.

als je de gebruikelijke flan echter beu bent, probeer dan de jouwe te infuseren met chocolade, kaneel of citrus smaken voor een leuke draai!

Fun fact: wist je dat flan eigenlijk een Romeinse uitvinding was?

Het was oorspronkelijk een hartig gerecht dat later werd overgenomen door Spanjaarden en omgezet in een dessert.

6. Pastelitos de Guayaba

Pastelito de guayaba is een traditioneel Cubaans dessert gemaakt met guavepasta en gezoete roomkaas in een bladerdeeg.

denk aan de beste omzet die je ooit hebt gehad en vermenigvuldig deze met tien. Zo smaakt Pastelitos de guayaba.

De combinatie van zoete guavejam en gezoete kaas is absoluut goddelijk. Het is zoet, rijk, romig, en alles wat je kunt vragen in een vulling.

dan is er het bladerdeeg. Het is ongelooflijk boterig en schilferig en verandert in het mooiste goudbruin als het bakt.

7. Plátanos Maduros

Platanos maduros is een super eenvoudig maar onweerstaanbaar dessert. Oh, en ze zijn ook voedzaam om op te starten!

Plantains zijn een inheems fruit in Cuba, daarom worden ze veel gebruikt in hun keuken. In tegenstelling tot gewone bananen hebben plantains een mildere smaak.

Plátanos maduros is eigenlijk gefrituurde plantains. Dit twee-Ingrediënt gerecht kon niet gemakkelijker te maken! Schil de plantains en frituur ze in olie.

maar alleen omdat het makkelijk is, betekent niet dat het een gebrek aan smaak heeft. Ze frituren versterkt hun smaak tienvoudig!

8. Capuchino ’s

Nee, Capuchino’ s zijn geen koffie. Ze zijn ook geen dessert met koffiesmaak. In plaats daarvan zijn het van die schattige kegelvormige cakes die belachelijk verslavend zijn.

volgens de legende is het dessert vernoemd naar het hoofddeksel dat kapucijner monniken dragen.

Het is niet duidelijk hoe Cuba en Romeinse monniken verwant zijn, maar daar ga je.

afgezien van de vorm, wat maakt deze schattige kleine cakes een snede boven de rest is dat ze zijn gedrenkt in siroop.

als ik siroop zeg, bedoel ik een hemels brouwsel op smaak gebracht met kaneel, citroenschil, sinaasappelschil en anisette.

gedrenkt in de siroop gedurende ten minste 30 minuten, de cake absorbeert alle mooie smaken van de siroop en wordt zo zacht, het smelt in je mond.

9. Dulce De Leche cortada is een klassiek Cubaans, Venezolaans en Puerto Ricaans dessert dat wordt verkregen door het stremmen van melk.

Yup, dit dessert vereist dat je met opzet melk streelt. Het lijkt misschien een beetje vreemd (en een beetje walgelijk), maar het werkt!

stel je een veel dikkere gezoete gecondenseerde melk voor met een kwarkachtige consistentie.

het proces omvat laagkokende melk en suiker tot het verandert in een rijke en dikke karamelmelk wrongel.

u kunt het tijdens het koken met kaneel doordrenken, omdat kaneel altijd heerlijk smaakt met melk en karamel.

10. Cubaanse Churros

net als in andere Latijns-Amerikaanse landen, churros zijn een geliefde snack en dessert in Cuba.ik bedoel, hoe kan iemand nee zeggen tegen gefrituurd deeg bedekt met kaneel en suiker?

het zijn net donuts in stokvorm, en ze zijn waanzinnig verslavend. Jezelf beperken tot slechts één is een echte uitdaging!

Churros zijn al fantastisch op zichzelf. Maar ze zijn lang niet zo goed zonder de dip.

in dit recept gebruik je dikke warme chocolademelk op smaak gebracht met slagroom en een kaneelstokje om de knapperige en pluizige churros in te dompelen.

Het is een overeenkomst gemaakt in de hemel.

11. Cuban Sugar Cookies

Hier is een andere variant van Torticas de Moron voor ya. Als je van karamel of dulce de leche houdt, word je verliefd op deze suikerkoekjes.

de cookies in en van zichzelf zijn al geweldig. Lief, teder en kruimelig, je kon echt niet meer vragen.

maar dit recept brengt de klassieke koekjes naar een geheel nieuw niveau van heerlijkheid door ze te vullen met dulce de leche.

als u er niet bekend mee bent, is dit het perfecte moment om het te proberen.Dulce de leche staat voor “candy made of milk” en dat is precies wat het is.

Het is gezoete gecondenseerde melk die urenlang wordt gekookt om een superdikke en karamelachtige consistentie te bereiken, en het is fenomenaal.de koekjes en de dulce de leche zijn apart heerlijk, maar samen nog spectaculairder.

12. Coquitos

Coquitos zijn hapklare ballen die naar de hemel smaken.

Coquitos zijn een populair straatvoedsel in Cuba, en ik begrijp volkomen waarom. Ze zijn ongelooflijk zacht, taai, en vol met smaak!

wat deze snoepjes belachelijk lekker maakt is de combinatie van bruine suiker, kokosnoot en vanille.

maar daar eindigt het niet. De ballen zijn gedompeld in gesmolten chocolade, waardoor ze nog meer onmogelijk te weerstaan.

er is maar één hap nodig om je verslaafd te krijgen. Gelukkig is het makkelijk te maken!

13. Guave Cheesecake

sommige houden van het toppen van cheesecake met bessen, en anderen met gemalen snoep. In Cuba, de beste cheesecake is overgoten met guava marmelade.

kan je je niet voorstellen hoe guave en cheesecake samen smaken? Um, alleen geweldig! De unieke smaken van guave vullen de rijke en romige cheesecake echt goed aan.

Dit recept neemt de klassieke guave cheesecake een inkeping door gebruik te maken van niet slechts één, maar twee lagen van boterachtige halve maandeeg.

daarna wordt de taart, afgezien van de guavemarmelade, overgoten met zachte slagroom. Deze confectie is het spul van legendes!

14. Apple Empanadas

appeltaart die u onderweg kunt eten? Klinkt perfect!

Deze zoete Empanada ‘ s zijn gemaakt van appels gedrenkt in een zoete en licht gekruide siroop, gevuld met een schilferig en boterachtig deeg. Ik noem het de hemel in een beet.

Dit is niet uw gewone appeltaartvulling, mensen.

de siroop is doordrenkt met gemalen kaneel, kruidnagel, Mexicaanse piloncillo, bruine suiker, vanille en een scheutje citroensap. Alleen al de gedachte eraan doet me kwijlen!

15. Bananenschotel Recept

de volgende vermelding is een rijke braadpan gevuld met zoete bananen, knapperige pecannoten, boter, bruine suiker en rozijnen. Het is niets minder dan verbazingwekkend.

Hoe kan iemand de combinatie van bananen, boter en pecannoten weerstaan? Deze Cubaanse braadpan zal uw smaakpapillen zeker verrukken.

behalve de smaak maken de contrasterende texturen het ook waanzinnig verslavend.

stoofschotels worden meestal geserveerd voor het ontbijt, maar deze is zo goed, je wilt het de hele dag eten.

16. Casquitos de Guayaba

Casquitos de guayaba is een eenvoudig dessert dat wordt verkregen door guaves te koken in een zoete siroop. Het is de makkelijkste manier om de smaken van Cuba in je huis te brengen.

guaves zijn al inherent zoet, maar koken in lichte siroop maakt ze nog lekkerder.

koken maakt de guaves ook een stuk zachter, waardoor ze gemakkelijker te eten zijn.

u kunt de guaves koken in een eenvoudig mengsel van suiker en water, maar u kunt het ook een inkeping geven door uw favoriete kruiden toe te voegen.

17. Bolitas de Tamarindo

Bolitas de tamarindo, of tamarinde snoep ballen, zijn super zacht en taai. Ze hebben ook die prachtige combinatie van zoet en pittig.

wat hou ik van snacken op deze tamarinde snoepjes! De smaak contrast is gewoon absoluut geweldig.

gezoete tamarinde wordt gerold in kleine bolletjes en bedekt met suiker.het is het Cubaanse dessert waarvan ik nooit had gedacht dat ik eraan verslaafd zou zijn. Geloof me, jij ook.

18. Cubaanse Lunch vierkanten

Deze Cubaanse lunch vierkanten combineren de goedheid van chocolade, pindakaas en chocolade in één. Deze repen zijn de droom van elke zoetekauw!

kijk ook eens hoe verrukkelijk ze zijn! Een blik en je weet al dat je op het punt staat een mooie ervaring te hebben.

behalve de smaak hebben deze vierkanten ook zulke interessante texturen.

ze worden overgoten met gemalen pinda ‘ s en rijst Krispies, waardoor de ooey-gooey traktatie een knapperig en knapperig contrast krijgt.

19. Pina Asada

Pina asada zijn ananassen gedrenkt in boter en suiker en tot in de perfectie gegrild.

het is een eenvoudige traktatie die verbluffend geweldige smaken heeft. En het aroma is legendarisch.

De combinatie van ananassen, bruine suiker en boter is onmogelijk te weerstaan.

voeg een scheutje limoensap toe aan de mix, en je krijgt een nog helderdere, meer heerlijke smaak!

de ananassen karameliseren terwijl ze worden gegrild, waardoor ze nog zoeter en verrukkelijker dan ooit smaken.

20. Cubaanse koffie

Als u dringend behoefte heeft aan een cafeïneoplossing, is Cubaanse koffie iets voor u. Deze espresso overgoten met dik schuim is serieus sterk!

Het is perfect voor het geven van je die broodnodige boost in de ochtend.Cuban coffee, of cafecito, is een sterke, donkere gebrande espresso. Het is erg bitter op zichzelf, daarom is het bedekt met suikerschuim, genaamd espumita.

samen maken ze een geweldige energieke drank.

21. Mojito

Mojito ‘ s zijn een populaire cocktail uit Havana, Cuba.

Er was eens een tijd dat rum op zichzelf helemaal niet goed smaakte. Zo zijn mojito ‘ s ontstaan.

Cubanen besloten een cocktailmix te maken die het een stuk aangenamer zou maken om te drinken.

een mengsel van rum, suiker, munt en limoensap, een mojito is een zoete en verfrissende drank die je zeker een kick zal geven.

22. Guavebars

Dit volgende recept bevat guavepasta en kokosnoot samen in één geweldige reep. Het is de ultieme tropische confectie!

naast de vulling hebben deze repen ook een superzachte en boterachtige korst en een knapperige havermout-suiker-kokosnoot topping.

samen creëren de lagen een zondige en hemelse traktatie.

23. Guave Caramel Bread Pudding

laten we deze lijst afsluiten met een knal, zullen we? Pudding op smaak gebracht met guave, karamel,kaneel en drank: dat klinkt ongelooflijk.

de pudding zelf wordt gemaakt met een dag oud brood, gecondenseerde melk, eieren, kaneel, vanille en nootmuskaat.

Het is ook rum-geïnfundeerd, dus het is niet voor kinderen. Maar als je wilt dat ze meedoen aan het plezier, laat dan gewoon de rum weg.

het hele ding is besprenkeld met een zoete guavekaramelsaus en gegarneerd met gekonfijte esdoorn pecannoten voor een heerlijke crunch.

• Share
• Pin
• e-mail