haver vandaag
Iowa was ooit een landelijk leider in de productie van kleine granen, vooral haver, maar veel boeren en hun families hebben deze al een generatie of meer niet meer geteeld. Dit is te wijten aan het lagere aantal vee te voeden, als boeren nu gebruik maken van gas aangedreven machines te planten en te oogsten. Vandaag, in Iowa haver worden meestal geteeld op kleinere familie boerderijen.
voorbereiding van de grond
haver wordt doorgaans in de zomer of de herfst geteeld. Zoals bij de meeste gewassen begint een goede plant met een goede bodemvoorbereiding. Haver groeien het beste wanneer geplant in een droger grond. Net als bij tarwe bereiden sommige boeren grond door te bewerken en sommige zijn niet afhankelijk van de grootte van hun bedrijf. Om de grond te bewerken, gebruiken ze machines zoals tractoren en eggen om zaden te zaaien.
Foto Met dank aan Practical Farmers of Iowa
planten en kweken
haverzaden worden meestal geplant in de zomer of het vroege najaar en blijven slapend gedurende de winter. Omdat haver koud weer nodig heeft om te groeien, worden ze meestal geteeld in de noordelijke delen van het Midwesten. Tijdens de winter ontkiemen de zaden om energie op te slaan tot het tijd is om te groeien. De haverplanten beginnen eindelijk te groeien in het voorjaar als het weer warmer is.
oogsten en opslaan
afhankelijk van het tijdstip waarop de haver is geplant, worden zij meestal halverwege de zomer en daarna geoogst. Boeren gebruiken vandaag de dag een machine genaamd Een combineren om de haver te oogsten. Dit scheidt de stengel van de plant van de haver. Ze worden vervolgens in een vrachtwagen geladen, zoals in deze video, en opgeslagen in silo ‘ s totdat ze klaar zijn om gefreesd en gepeld te worden. Dit betekent dat ze bereid worden voor ons om te eten!
Video Met dank aan iowadairyboys
gebruik van haver
haver wordt het meest gebruikt in levensmiddelen zoals havermeel en havermeel. Ze zijn ook gemeenschappelijke ingrediënten in gebakken goederen zoals koekjes, muesli bars, en brood.