een solo oudejaarsavond biedt een onverwacht mooie kans. Want voor een speciale avond draait alles om jou, wat iemand ook zegt. Al. Over. U.
Ik Vier dit jaar zelf een eenzame oudejaarsavond, ver weg van vrienden en familie. Hier is mijn recept om er een geweldige van te maken.
1. Eerst en vooral, kook jezelf iets lekkers.
geen afhaalmaaltijden of verpakte maaltijden uit de diepvriezer! Ik zal mijn pinda-kokosnoot kip maken omdat het rijk en romig is, zwak kruidig, en vrijwel onweerstaanbaar. Ook zal het goddelijk worden geserveerd met wat bubbels, want natuurlijk ben ik van plan om een kurk te openen.
2. Schenk jezelf een glas van je favoriete drankje in.
dat feestelijke knallende geluid is zo emblematisch van oudejaarsavond dat ik me niet kan voorstellen het te missen, en persoonlijk heb ik liever bellen vroeg en over te schakelen op een goede whisky later. Maar je kunt jezelf toestemming geven om wat dan ook te drinken, wanneer dan ook, want oudejaarsavond is zo. Jouw partij, jouw regels.
3. Kies een afspeellijst.
Het zou Muziek moeten zijn die een goede balans belooft van nostalgie, romantiek, meditatie, en ja, minstens één nummer dat je altijd aan het huilen maakt. Het is mogelijk dat je persoonlijk geen traan zal laten, maar ik weet dat ik het wil. Terugkijken kan moeilijk zijn, met rotsachtige en betreurenswaardige plekken peppering zelfs de zoetste van de jaren. Op oudejaarsavond probeer ik afscheid te nemen van die teleurstellingen, laat ze gaan over een glas goede wijn en een zakdoek, en dan beginnen om hopelijk vooruit te kijken. Dit is een serieuze zaak en vereist een soundtrack.
4. Beslissen wat te dragen.
Sparkles? Yogabroek? Een mooie jurk of vlinderdas? Pinguïn pyjama? Motorkleding? Tijgerslippers en een voetbalshirt? Niemand zal je zien, maar je bent zeker toegestaan en aangemoedigd om jezelf te bewonderen in de spiegel.
5. Schik te hebben hapjes (op de top van het diner).
oudejaarsavond is een lang evenement, en snacks zijn nodig om het helemaal door te maken. Ik haal het zelf niet altijd tot middernacht, maar als ik dat doe, versterken snacks me voor de lange termijn. Oesters, marshmallows, chips met wasabi-smaak, je favoriete dip en dippables, Franse kaas en paté, rode drop, chips en salsa, restjes kerstkoekjes — of al het bovenstaande, wat je maar wilt.
6. Dessert is lastig als je alleen eet.
Als u een chique dessert maakt, moet u het geheel opeten of het later opeten. Tenzij je echt houdt van het eten van ijs recht uit de doos, stel ik voor dat je naar de bakkerij gaat en het mooiste single-portion dessert koopt dat je kunt vinden. Koop degene die je niet voor jezelf zou kopen op elke andere avond van het jaar. Of als je net als ik, krijg de meest runniest, meest scherpe kaas die je kunt vinden; niemand zal er zijn om te doen alsof-kokhalzen en flauwe grappen maken over oude sokken. Als het tijd is, ga je gang en eet je favoriete traktatie met je vingers. Lik ze grondig.
7. Ga dansen.
niets zegt oudejaarsavond als een beetje kont schudden. Dit is je kans om te dansen alsof niemand kijkt, want raad eens? Dat is niemand. Ook kan dit wel of niet de beste tijd zijn om jezelf weer in de spiegel te bewonderen, aan jou.
8. Of je nu wel of niet het oplossings-makende gen hebt, plan wat tijd door te brengen in reflectie.
je staat op de drempel van iets nieuws, en het is het optimale moment voor heruitvinding. Ik houd me niet altijd aan de beloftes die ik mezelf maak, dus om te voorkomen dat ik mezelf opstel om me als een mislukking te voelen, maak ik geen resoluties. In plaats daarvan visualiseer ik de wereld zoals ik die in het nieuwe jaar zou willen zien, en denk ik na over mijn plaats in die wereld. Ik zet hoop in die visie, en besluit en vernieuwde energie.
Ik denk vaak na over wat ik zou willen koken in het komende jaar, en de mensen waar ik van hou en de mensen waar ik misschien van Ga houden die mijn tafel kunnen delen. Ik gedijen op koken voor mensen waar ik om Geef; een van de droevigste dingen, voor mij, is om niemand te hebben om voor te koken.
maar op oudejaarsavond kook je voor de belangrijkste persoon in je leven: jij.
ik geloof dat het koken van een maaltijd voor jezelf op de laatste dag van het jaar zal bijdragen aan uw welzijn op een belangrijke manier. Het enige wat ik afraad is in de keuken staan en je eten uit de pan eten. Bord het en ga aan een tafel zitten. Steek een kaars aan, schenk jezelf een glas bubbels in. Proost op je enige echte leven.