poniższy tekst napisał Eli Cook, mistrz uprawy jabłoni w Wirginii . Jego biogram na końcu artykułu.

pewien mędrzec powiedział kiedyś: „najlepszy czas na zasadzenie drzewa owocowego to 10 lat temu, drugi najlepszy czas to dziś”.

żyjemy w „społeczeństwie teraz” – nikt nie chce na nic czekać. Z tego powodu działki owocowe nie otrzymują w pobliżu uwagi, którą powinni. Jest jednak coś w sadzeniu drzewa, obserwowaniu jego wzrostu i przynoszeniu owoców, co tworzy niezrównany poziom osiągnięć i satysfakcji — nie wspominając o najbardziej dynamicznej fabule żywności, jaką kiedykolwiek widziałeś!

Dlaczego warto sadzić jabłonie? Jabłka są jak uzależniające cukierki dla jeleni; tak kuszące, widziałem Dojrzałe bucks żywiących się jabłkami w południe podczas październikowej ciszy. Na przełomie września i października Środkowy Zachód jest krajobrazem zdominowanym przez suszenie kukurydzy i żółknięcie fasoli.

wyobraź sobie słodkie soczyste jabłka spadające na początku sezonu i leżące na działce o powierzchni 1 Akra koniczyny. Teraz masz przepis na zbieranie najlepszych dolców, zanim zaczną szukać miłości we wszystkich niewłaściwych miejscach i być może zbierane na posiadłości sąsiada.

komercyjne sady jabłkowe mogą z łatwością wyprodukować 1000 buszli na akr owoców; to 42 000 funtów potencjalnego Jelenia żerującego na 1 Akrze ziemi — prawie sześć razy więcej tonażu na akr niż kukurydza.

plantatorzy owoców najprawdopodobniej nigdy nie osiągną tego typu plonów, ale cel 2-4 buszli na drzewo lub około 400 buszli na akr jest wysoce realistyczny.

na obszarach takich jak Wirginia Zachodnia i Wirginia, właściciele małych 50 akrów nie ogrodzonych sadów handlowych rutynowo strzelać 100 plus jelenie rocznie na zezwolenia na uszkodzenia plonów, ale w następnym sezonie strzelać 100 więcej, i tak dalej.

nie pochwalam tego zachowania, ponieważ ogrodzimy wszystkie nasze sady handlowe, ale dokładnie obrazuje to fakt, że sady nie tylko sprowadzają jelenie z posiadłości sąsiada, ale sprowadzają je z daleka!

czy chcesz zacząć lepiej trzymać Jelenia, wyciągać więcej jeleni z sąsiednich posiadłości i sprowadzać jeleń z daleka? Oto jak…

1-Wybór miejsca: wiosenny mróz podczas kwitnienia jest twoim największym wrogiem, więc unikaj sadzenia Sadu w nisko położonych obszarach. Zimne powietrze płynie jak woda i naturalnie gromadzi się w dnie.

najlepszym sposobem, aby znaleźć najcieplejszy obszar swojej farmy jest jazda w spokojnym, spokojnym, mroźnym poranku wczesną wiosną i oglądanie termometru w ciężarówce. Zazwyczaj najcieplejszy obszar będzie na szczytach grzbietu. Szukaj również obszarów, w których mróz jest lekki lub nieistniejący. Idealnie jest w obszarze, który będzie miał wystarczającą osłonę wokół, aby twoja działka owocowa była atrakcyjna dla jeleni w ciągu dnia.

2-wybór odmiany: odporność na choroby i wigor to dwa najwyższe priorytety na powierzchni owoców.

Po szeroko zakrojonych badaniach wybrałem Liberty jako najlepszą odmianę owocową. Liberty jest odporny na parch jabłoni, rdzę cedrową, zarazę ogniową i pleśń.

# 2 to Enterprise, późno dojrzewające jabłko, które jest energiczne, odporne na zarazę ogniową, parch i rdzę.

# 3 jest początkowy, jest to wcześnie dojrzewające jabłko, które byłoby dobre dla stanów z wczesnymi porami roku, takich jak Kentucky lub Missouri. Jest odporny na parch i rdzę.

#4 to Galarina, ta odmiana jest energiczna i tolerancyjna na parch i pleśń. Inne do rozważenia to Hardy Cumberland i Wolf River.

Uwaga: najlepiej posadzić dwie lub trzy odmiany, aby zapewnić prawidłowe zapylenie i przedłużyć sezon (Initial i Gallarina są dostępne w Adams County Nursery).

3-podkładki i szkółki: podkładka jest podstawą twojego drzewa, więc upewnij się, że masz właściwą. Podkładka Bud 118 jest mocna, odporna na choroby i najlepsza na poletkach owocowych; 111 to drugi wybór, a Emla 7 lub Geneva 30 to ostatni wybór.

trzymaj się z dala od wszystkiego innego, ponieważ będzie brakować wigoru i może mieć problemy z chorobami, szczególnie 106. Dwa żłobki, które rozważam, to Adams County Nursery (717) 677-8105 i Stark Brothers (800) 435-8735.

Niestety w dzisiejszych czasach większość drzew należy zamawiać rok wcześniej. Spróbuj zamówić drzewo 5/8 cala lub większe na podkładce bud 118. Uwierz mi, warto będzie poczekać, aby uzyskać odpowiednią kombinację. Uwaga: przedszkola mają duże przerwy cenowe, więc rozważ łączenie zamówień razem z przyjaciółmi i rodziną, aby uzyskać najlepsze ceny. (Przykład: 1 drzewo to $29.00, ale ponad 100 drzew kosztuje $8.75 każde)

4 – Przygotowanie terenu i gleby: po wybraniu miejsca najlepiej jest pobrać próbkę gleby i dostosować pH gleby do 6,5, stosując wapno. Następnie skoś swoją witrynę i spryskaj ją Roundupem, aby usunąć konkurencję z trawy i chwastów.

sadzenie jesiennej uprawy rzodkiewki Big N Beasty lub daikon przed wiosną byłoby świetnym pomysłem; kapustne są naturalnym sposobem eliminacji nicieni, a rzodkiewki daikon rozbijają glebę i pobierają składniki odżywcze. Orka lub zabrudzenie całego obszaru sadu tak głęboko, jak to możliwe, spowoduje najlepszy wzrost korzeni, ale nie jest to całkowicie konieczne, jeśli nie masz sprzętu.

5 – Czas sadzenia: Duże nasadzenia mogą wymagać sadzarki lub ślimaka drzewnego, ale małe nasadzenia można wykonać z mocnymi ramionami i dobrym grzbietem.

Rozstaw swoje drzewa 12 stóp od siebie w rzędzie i 22 stóp między rzędami. Wykop swoje dziury jedną stopę głęboko i 30 cali wokół. Upewnij się, że jeśli używasz ślimaka, boki otworu są poluzowane za pomocą drążka do kopania. Jeśli nie, mogą „śliskać” i hamować wzrost korzeni. Umieść drzewo w otworze; rozłóż korzenie i odłóż glebę z powrotem, upewniając się, że związek pąków jest na poziomie gruntu.

Jeśli są dostępne, podlewaj drzewa po posadzeniu. Polecam sadzenie jak najwcześniej wiosną, koniec marca jest idealny. Unikaj podłoża roboczego, które jest zbyt mokre, ponieważ będzie bardzo twarde i zaszkodzi wzrostowi korzeni.

6-Nawożenie: Odczekaj 2-3 tygodnie po posadzeniu lub kilku dobrych deszczach, a następnie zastosuj 1/2 funta. 19-19-19 około 18 cali od podstawy drzewa i rozłożone w ruchu kołowym.

w drugim roku można zastosować 1 lb. z 19-19-19 w połowie marca i kolejne 1 lb. mocznika (40-0-0) pod koniec maja.

W roku 3 i później możesz rozłożyć 1 lb. mocznika (40-0-0) pod koniec marca, następnie 1 lb. mocznika pod koniec maja. Mój program nawożenia jest bardziej agresywny niż cokolwiek, co można przeczytać gdziekolwiek, ale jeśli chcesz wyhodować drzewo i wprowadzić je do produkcji, to jest moja rekomendacja.

w ciągu pięciu lat uprawialiśmy drzewa o wysokości 15 stóp i szerokości 10 stóp, produkując 4-5 buszli na drzewo.

7 – ochrona drzew przed chwastami, myszami, świstakami i wiatrem: chwasty i trawa szybko wyssają życie z twojego sadu. Sugeruję użycie 20-letniej bariery chwastów, takiej jak Dewitt Weed Barrier od Gemplers. Wytnij kawałek o szerokości 3 stóp & długości 4 stóp lub wielkości klatki drzewa, Wytnij 1 splot, aby uzyskać go wokół drzewa. Przykryj krawędzie brudem; może połóż mały kamień lub dwa na górze, aby nie dmuchać. Wyeliminuje to utrzymanie chwastów wokół drzew. (Uważaj na nornice pod barierą. Jeśli stanie się to problemem, być może będziesz musiał przynosić przynętę jesienią.)

Wariant 2 polegałby na łapankach w kwietniu i październiku, stosowanych według określonych stawek. Obława skierowana z dala od pnia nie zaszkodzi jabłoni.

świstaki i króliki – pnie farb 3 ft. z białą farbą lateksową zmieszaną z dużą dawką płatków ostrej papryki. Może to być konieczne co roku pod dużą presją.

wiatr-przy każdym drzewie umieść słupek T o długości 5 stóp; w późniejszych latach, gdy usuniesz klatki, powstrzyma to również tarcie.

8 – klatki drzew: sadzenie wydaje się być najprostszą opcją na utrzymanie Jelenia podczas uprawy drzewa. Kup drut spawany, ogrodzenie o grubości 14, czyli 4 stopy. wysoki. Cięcie na 12 stóp. Długości 6 cali (od 4 do 50 stóp. roll). Użyj resztek drutu, aby połączyć klatkę. Postaw dwa 4 stopy. kołki w ziemi i przesuń klatkę. Opuść klatkę o 1 ft. lub tak, aby uzyskać wyższy płot 5 stóp.

9 – Szkodnik & choroba: Ponieważ wybraliśmy wysoce odporne na choroby odmiany, skupimy się na szkodnikach. Mszyce są prawie niewidocznymi szkodnikami, które zamykają drzewa i hamują wzrost. Poszukaj produktu w Lowes lub Home Depot ze składnikiem aktywnym imidaklopryd. Stosuj zgodnie z zaleceniami co 3 tygodnie, zaczynając od momentu pojawienia się zielonej tkanki wiosną, około 1 kwietnia i kończąc pod koniec lipca.

musisz to robić tylko przez pierwsze 4 lub 5 lat; do tego czasu drzewa powinny być wystarczająco duże, aby zwalczać te szkodniki. Jeśli nie uda Ci się kontrolować szkodników, będziesz miał tylko minimalny roczny przyrost. Uwaga: nie używaj produktów zawierających carlbryll (nazwa zwyczajowa sevin), ponieważ może to spowodować przerwanie wszystkich owoców na drzewie, jeśli zostaną użyte w niewłaściwym czasie.

10 – przycinanie & Szkolenie: Last but not least, there are dosłownie 100-page książki o przycinaniu, więc trudno zmieścić je w paragrafie.

odsyłam więc do kolejnego artykułu, który będzie pomocny pod tytułem: przycinanie drzew owocowych: Centralny lider. Dam ci jednak kilka wskazówek.

będziesz przycinać i trenować swoje drzewo do centralnego lidera. Przycinanie powinno odbywać się w okresie uśpienia, zwykle w lutym lub marcu. Poczujesz się, jakbyś ścinał swoje drzewo na kawałki, ale faktycznie je ożywiasz. Jeśli się przestraszysz i nie przycinasz drzew, znacznie zmniejszy to wzrost twojego sadu. W owocniku wyciąć wszystkie kończyny niższe niż 4 stopy równo z tułowiem.

To stawia pierwsze rusztowanie gałęzi wyrosłych pod kątem 45 stopni nad linią jeleniowatych. Cokolwiek poniżej, jeleń będzie przeglądać wszystkie pąki off po usunięciu klatki. Powyżej 4 stóp. możesz pozostawić do 4 równomiernie rozmieszczone kończyny wokół drzewa, jeśli nie ma gałęzi powyżej 4 stóp, to jest ok-będą rosły.

uwaga: Wszelkie gałęzie, które mają połowę średnicy głównego drzewa, Usuń całkowicie. Chcesz silny środek i słabsze gałęzie boczne. Wszystkie mocne, pionowe drewno inne niż Centrum musi odejść. Przycinamy każdą pozostałą gałąź o 1/3 & wierzchołek drzewa o 1,5 m. nad gałęziami.

spróbuj również uzyskać swoje gałęzie pod kątem 45 stopni przez rozłożenie, Wiązanie lub ważenie za pomocą szpul. Pionowe pionowe gałęzie nie produkują owoców i mogą negatywnie zakłócać równowagę drzewa. Rozpostarcie kończyn w późniejszych latach może wymagać małych V-krojów. Kontynuuj coroczne przycinanie, ponieważ dzięki temu drzewo jest ożywione. Polecam również przeglądanie filmów o przycinaniu Stark Bros online; wydaje się, że jest to całkiem dobry film i pokazuje pewne podstawy przycinania.

Więcej porad na temat przycinania znajdziesz w dwuczęściowej serii na midwestwhitetail.com (Część 1: Poprawa sadów jabłkowych i część 2: jak przycinać i pielęgnować młode drzewa owocowe). Pamiętaj, że przycinanie jest jak prognozowanie pogody-nikt nie ma racji i na pewno nie stracisz pracy, jeśli popełnisz błąd. Więc baw się dobrze!

podsumowanie

działki owocowe i działki drzewa jabłkowego niewątpliwie zaprezentują najtrudniejszą „działkę żywnościową”, jaką kiedykolwiek zrobiłeś, ale prawdopodobnie najbardziej atrakcyjną i satysfakcjonującą. Uprawa drzewa owocowego jest jak wychowanie dziecka – czasami może być trudne, ale nagroda i radość są tak wielkie, że zapominamy o wszystkich zmaganiach po drodze. Mam nadzieję, że wykonując te kroki, twoje wysiłki pokażą, jak twoje drzewa dojdą do skutku, zapewniając satysfakcję, która potrwa całe życie, i miejmy nadzieję, że Gwiezdne polowanie po drodze.

powodzenia i niech Bóg błogosławi,
– M. Eli Cook
Spring Valley Farm and Orchard

ELI COOK BIO

Eli Cook jest właścicielem Spring Valley Farm and Orchard w Augusta, Wirginia Zachodnia. Eli, jego żona Misty i ich troje dzieci, wraz z 60 pełnoetatowymi i niepełnoetatowymi pracownikami, uprawiają 250 akrów zróżnicowanych owoców i 125 akrów zróżnicowanych warzyw.

Eli stosuje zrównoważone praktyki uprawy oraz zintegrowane zarządzanie szkodnikami i chorobami. Eli i Misty bezpośrednio sprzedają swoje produkty na dużych rynkach detalicznych w Waszyngtonie. Eli zapewnia życie swojej rodzinie poprzez rolnictwo, ale jego pasją jest polowanie na jelenie i zarządzanie ziemią.

pod koniec sezonu zbiorów Eli spędza prawie 85 dni każdego upadku na stojaku jeleni lub niewidomych na swoich farmach w Zachodniej Wirginii lub na 800 akrach dzierżawionej farmy w północno-centralnym Missouri. Eli ma kilka Pope & Young bucks na swoim koncie i dwa grosze Boone ’ a i Crocketta.

Eli i Misty łączą silną wiarę w Jezusa Chrystusa, swojego Pana i Zbawiciela, miłość do pleneru i szacunek dla natury. Rodzina, wiara, Rolnictwo i oczywiście duże białe ogonki są tym, dla czego żyjemy.