jest brązowy, wegetariański i wykonany z ekstraktu drożdżowego! Jeśli jesteś Brytyjczykiem lub Nowozelandczykiem, jest to najprawdopodobniej niezbędna część twojej diety. Odkryty przez niemieckiego naukowca Justusa Leibiga w 1902 r.Marmite zaczął zyskiwać popularność, gdy odkryto witaminy i poinformowano o ich korzyściach. Ze względu na wysokie znaczenie odżywcze, był to nie tylko część pakietów żywności żołnierzy I Wojny Światowej, ale także w 1930 roku, Lucy Wills, angielski naukowiec odkrył, że kwas foliowy w Marmite może być stosowany w leczeniu niedokrwistości.
nawet w XXI wieku Marmite nadal zachowuje swoją popularność. W 2011 roku, gdy Sanitarium, główny producent Marmite w Nowej Zelandii, został zamknięty z powodu trzęsienia ziemi w Christchurch, premier musiał pojawić się w telewizji, wzywając opinię publiczną do zachowania spokoju. Nowozelandczycy nie byli w stanie zaopatrzyć się w lokalne Marmite iw tak desperackich czasach korzystali z internetowych serwisów aukcyjnych, aby je zdobyć. Ten okres kryzysu nazwali nawet „marmageddon”.
naukowcy nazwali go najnowszym „pożywieniem” ze względu na jego wartość odżywczą. Marmite zawiera kilka prostych składników: ekstrakt drożdżowy, sól, ekstrakt roślinny, przyprawy oraz witaminy (B1, B2, B3, B9, B12). Marmite jest bezglutenowy, bogaty w witaminy, wegetariański i niskokaloryczny, dostarczając prawie 50% zalecanego dziennego spożycia kwasu foliowego w porcji. Popularne jest spożywanie go na cienkim papierze na tostach lub spożywanie go w połączeniu z serem lub masłem.
Marmite jest dobrze znany z wywoływania reakcji miłości lub nienawiści wśród ludzi. Oto dziesięć zdumiewających zalet Marmite, które zamienią Twoją nienawiść w miłość.
1. Jest zdrowy
jest bezglutenowy, wegetariański i niskokaloryczny. Jedna porcja może z łatwością zawierać do 36 procent zalecanej dziennej porcji witaminy B3, dostarcza również 50 procent kwasu foliowego i 17 procent tiaminy-substancji, która pomaga chronić układ nerwowy. Zawiera również jod, który pomaga przyspieszyć wchłanianie żelaza.
może zastąpić suplementy witaminy B
witaminy z grupy B są niezbędne dla dobrej czynności wątroby i nerek oraz pomagają chronić układ nerwowy. Marmite jest łatwym i tanim sposobem przyjmowania tych witamin z grupy B, a jeśli są spożywane codziennie, mogą łatwo zastąpić suplementy.
jest ekologiczny
Marmit sam w sobie jest produktem ubocznym drożdży, dlatego jego wpływ na środowisko na szerszą skalę nie jest niebezpieczny. Pojemniki można łatwo myć i używać do innych celów w gospodarstwie domowym.
jest bardziej ekonomiczny niż inne pasty
ponieważ Marmite ma skoncentrowany smak, najlepiej spożywać go w bardzo małych ilościach, niektórzy ludzie rozprowadzają go cienko na tostach, podczas gdy niektórzy wolą mieszać go z masłem, aby rozcieńczyć jego smak.
jej butelki mogą być kreatywnie używane
pojemniki Marmite są szklaną lub plastikową repliką oryginalnych garnków Marmite, które były używane do sprzedaży Marmite na początku 1900 roku. słoiki Marmite można myć i używać na kilka sposobów: mogą być używane do wkładania luźnych drobnych i herbaty lub mogą być ozdobione, aby mogły być wręczane jako prezenty.
6. To może pomóc utrzymać komary z dala
To może brzmieć szokująco, ale według Guardian, The Sun, BBC i Daily Telegraph, dobroć drożdży może pomóc w obronie przed komarami.
7. Jest lokalny
Marmite, w przeciwieństwie do innych spreadów, używa lokalnych składników wszędzie tam, gdzie może być produkowany. W Wielkiej Brytanii wykorzystuje drożdże piwowarskie-produkt uboczny przemysłu piwowarskiego – który jest wytwarzany z suszonego słodu jęczmiennego.
może być spożywany na różne sposoby
Marmite nie musi być ograniczony do spożycia jako pasta. Można go pić, mieszać w gulaszach i zupach, stosować jako przyprawę do żywności, a nawet w słodkich potrawach. Jest tak wiele możliwości z Marmite, że zainspirowała ona samą książkę kucharską.
jest to dobry lek na kaca
popularny na Sri Lance, mieszaj Marmite w gorącej wodzie. Dodaj sok z limonki i smażone plasterki cebuli, aby zakończyć ten przepis.
10. Jest to nie tylko spread
Inne produkty w zakresie są Marmite Mini Cheddar Bites, Marmite chipsy, Marmite jumbo rice cakes i Marmite o Smaku pieczone orzechy nerkowca.
Polecane zdjęcie: Philip Base via flickr.com