Marzec 13, 2019: ta historia została zaktualizowana o wiadomości o nowych restauracjach otwierających lub wkrótce pojawiających się na wzgórzu w Dallas.

w ostatni niedzielny poranek w Dallas, wjechałem do centrum handlowego na północno-wschodnim rogu Walnut Hill Lane i Central Expressway, aby znaleźć linię ludzi stojących na krawężniku. Dziesiątki czekały cierpliwie, jakby miało się wydarzyć coś wielkiego. Sprawdziłem zegarek: brunchtime. Drzemka, A. M. Eatery wie, jak bardzo Dallasici kochają brunch.

rozwój nazywa się The Hill, a kilkanaście nowych restauracji jest otwartych teraz lub wkrótce w 2019 roku. Jeśli nie byłeś tam przez jakiś czas, możesz pamiętać to skrzyżowanie jako dawny dom Crossroads Diner.

Wzgórze znajduje się w pobliżu Texas Health Presbyterian Hospital Dallas. Jest w dół ulicy od Preston Hollow w jednym kierunku, Lake Highlands w innym. A po zachodniej stronie U. S. Highway 75 jest kolejna nowa inwestycja z restauracjami o nazwie Preston Hollow Village. Wystarczy powiedzieć, że wzgórze ma potencjalną bazę konsumentów.

już wkrótce na wzgórzu

niezależnie od tego, jak go pokroisz (a nawet jeśli tego nie wiesz), zjadłeś Empire Baking Co.chleb. Firma jest dostawcą wielu znanych steków i hamburgerów w Dallas, a także wielu hoteli. Piekarnia Na University Boulevard w Dallas nie jest otwarta dla publiczności, ale Hill ogłosił, że Empire otworzy sklep, i prawdopodobnie będzie podobny do tego na West Lovers Lane w Dallas, który sprzedaje kanapki, bochenki chleba, ciasteczka i inne. Ma zostać otwarty w 2019 roku na skoczni.

Casa Verona to kolejna nowa restauracja, która ma zostać otwarta w 2019 roku. Niewiele o nim wiadomo, poza tym, że jest to restauracja grecka i włoska.

Sauce Pizza and Wine to pizzeria zajmująca się sprzedażą ciast, sałatek i makaronów. Jego nowy adres na wzgórzu to trzeci SOS D-FW, po restauracjach w Prosper i Irving.

niedawno otwarto dwa sklepy z surowymi rybami, Pokeworks i Sushi de Handroll. Poke jest popularny w Dallas od kilku lat, ale handroll sklepy są teraz pojawiały się. (Pierwszy dedykowany sklep handroll Dallas, Namo, otwarty w sierpniu; Nori był drugim. Sushi de Handroll daje trzy.) Spodziewaj się więcej sklepów poke i więcej sklepów handroll W D-FW.

Bellagreen to restauracja typu fast-casual z zaangażowaniem w ochronę wody i zrównoważoną żywność. Bellagreen uruchamia dwa sklepy w Plano oprócz tego na wzgórzu w Dallas.

dla pijących kawę, Houndstooth był jednym z wcześniejszych dodatków do wzgórza. To malutki, dwupoziomowy sklep Zasilany Energią Słoneczną. W pobliżu otwarto kolejną kawiarnię o nazwie Civil Pour. Sprzedaje lokalne piwo i paninis i jest popularnym miejscem pracy z domu w dni powszednie.

długoletni najemca Red Hot& Blue, Restauracja z grillem w stylu Memphis, na początku 2019 roku przekształciła się w HQ Prime Beer Garden. W menu jest grill, hamburgery, tacos i więcej. Kuchnia Nazca zachowała się na skrzyżowaniu pomimo znacznej budowy. Nazca Kitchen to południowoamerykańska restauracja, w której, jeśli wybierzesz, możesz zdrowo się odżywiać. (Uwaga do całego 30 wojowników: udało mi się całe 30 tutaj.)

mówiąc o zdrowych, przaśnych, świeżych wrap i sałatkach kuchennych oraz śródziemnomorskich potrawach Luna Grill, takich jak kaboby z kurczaka i gyros, mogą być również stosunkowo niskokaloryczne.

w weekendowe poranki Tacodeli jest regularnie zajęty z rodzinami wypełniającymi się śniadaniowymi tacos. Firma z siedzibą w Austin ma cztery sklepy D-FW (dwa w Plano, dwa w Dallas) i została wybrana najlepszym sklepem z taco na śniadanie nr 3 w naszej ankiecie.

ostatnią nową restauracją na wzgórzu jest Hat Creek Burger Co., prawdziwie błogosławione miejsce dla rodziców. W porze lunchu, kolacji — w każdej chwili — rodzice i ich małe dzieci pakują się do tego baru z burgerami na zamówienie z placem zabaw na tyłach. Wiele zdjęć na Instagramie zostało zrobionych z uroczymi dziećmi wspinającymi się na siłownię w dżungli, podczas gdy mama patrzy w pobliżu, z winem w ręku. (W porządku: byłam tą mamą.) Pro wskazówka: Wino i piwo jest pół ceny w czwartki.

9, 2018. Został zaktualizowany 13 i 14 marca 2019.