Co to jest olej MCT? Dowiedz się więcej na temat tego korzystnego tłuszczu nasyconego i jak włączyć MCT do codziennej diety. Plus, dowiedzieć się o zdrowych korzyści, uzyskać kilka receptur, aby spróbować, w tym bez masła mrożone kuloodporne kawy latte przepis!

Po prostu informujemy, że ten 3 sposoby korzystania z MCT Oil post został pierwotnie opublikowany wiosną 2014. Zaktualizowałem treść, aby była bardziej odpowiednia dzięki nowym badaniom i zaktualizowałem przepisy. Teraz publikuję go dla Was dzisiaj we współpracy z NOW ® MCT oil! Mam nadzieję, że ci się spodoba i prosimy o komentarz z pytaniami lub sugestiami! Dziękuję za śledzenie Cotter Crunch y ’ all!

olej MCT. To nowy szał, prawda? Cóż, przynajmniej to jest to, co widzę od 2015 roku i o co pytano mnie w kółko. Co to jest olej MCT? Dlaczego jest to dla nas takie dobre? Jak stosować olej MCT? Itd. Itd. Itd.

powiem szczerze, to może być mylące. Cały ten dobry tłuszcz kontra tłuszcz nasycony. Jestem całkiem pewien, że nasze społeczeństwo również jest zdezorientowane; tłuszcz był używany w taki negatywny sposób przez ostatnie 20 lat. Ale jest nadzieja! Tak! Wszystko czego potrzebujemy to małe wyjaśnienie i Wyjaśnienie.

więc porozmawiajmy o tym. Gruby. Tłuszcze Nasycone. Olej MCT (tłuszcz) i jak możemy włączyć olej MCT do naszej codziennej diety. Mmmm k?

wyjaśnię, jak go używamy i dlaczego uważam, że jest to świetne narzędzie żywieniowe dla sportowców wytrzymałościowych. Brzmi dobrze?

po pierwsze: co to jest olej MCT?

olej MCT jest olejem pochodzenia roślinnego złożonym ze średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT). Średniołańcuchowe trójglicerydy są specjalnym rodzajem lipidów (tłuszczów). Te trójglicerydy są dość wyjątkowe w swojej chemicznej formie (strukturze), ponieważ omijają regularne trawienie: jelita, wątrobę, krew.

zamiast tego tłuszcze te są trawione szybko i łatwo (bardzo małe obciążenie układu pokarmowego). MCT są również wchłaniane od razu i zabierane do wątroby, gdzie są one wykorzystywane bezpośrednio do energii, a nie przechowywane w tłuszczu.* Jest szybki i można go przekształcić w statystykę energii!* Dlatego jest to idealne rozwiązanie dla sportowców. Zamiast łyżki cukru, spróbuj łyżki oleju MCT dla szybkiej energii!* Dlatego niektórzy sportowcy wytrzymałościowi noszą olej MCT podczas długich przejażdżek, biegów itp.

Paleo Leap wyjaśnia tłuszcze o długim łańcuchu w świetny sposób! Pomyśl o tym jak o owocowym koktajlu!

myśl o tłuszczach długołańcuchowych jak o całym kawałku owocu, a MCT jak o smoothie. Jeśli zjesz cały owoc, musisz włożyć dużo wysiłku w żucie, ale smoothie możesz po prostu siorbić prawie nie zauważając. W twoim układzie trawiennym MCT są trochę jak ten koktajl.

sposób, w jaki każdy organizm szybko trawi tłuszcze MCT, jest bardzo zindywidualizowany. Niektóre trawią go szybciej niż inne, co może prowadzić do dyskomfortu trawiennego. Najlepiej przetestować go najpierw dla siebie, zaczynając od 2 łyżeczek do nawet 1 łyżki dziennie, to dużo.

kolejnym powodem do miłości MCT oil jest to, że nie podnosi poziomu cukru we krwi. Z tego właśnie powodu można używać oleju MCT między posiłkami. Ostatnią rzeczą, jakiej chcemy, jest poziom cukru we krwi (insulina), aby skoczyć i spowodować większą nierównowagę hormonalną(patrz przepis na koktajl nadnerczy po odświeżający). Mając to na uwadze, pozostaje pytanie: czy olej MCT jest bezpieczny dla cukrzyków typu I podczas diety ketonowej? Zależy od osoby. Najpierw skonsultuj się z lekarzem. Ogólnie rzecz biorąc, olej MCT może wspierać normalną regulację poziomu cukru we krwi i apetyt.* Badania wykazały również, że MCT podnoszą ketony i pomagają utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi(źródło).

i wreszcie, osobiście używam oleju MCT, aby uzyskać więcej tłuszczu, jednocześnie pomagając złagodzić trawienie tłuszczu.* Jeśli to ma sens? Widzisz, ponieważ pasożyt (w 2006), trawienie tłuszczów i niektórych cukrów (FODMAPS) może być czasami trudne, powodując złe wchłanianie. Spójrzmy prawdzie w oczy, to zdarza się wielu z nas z powodu stresu, prawda? Ciało jest takie wrażliwe. Ale używanie oleju MCT może pomóc! MCT są łatwo trawione, co może pomóc bezpiecznie zwiększyć tłuszcze, a tym samym wchłonąć więcej składników odżywczych.* Ponownie można bezpiecznie skontaktować się z lekarzem.

jedną z moich ulubionych marek oleju MCT jest NOW FOODS. Mają kilka różnych smaków, oprócz zwykłego, co sprawia, że więcej zabawy i pyszne przepisy! Zarówno waniliowy orzech laskowy, jak i czekoladowa Mokka smakują niesamowicie zmieszane z kawą. Ale więcej na ten temat poniżej.

• 100% czysty olej – NOW® MCT olej pochodzi z oleju kokosowego / palmowego, który jest pozyskiwany w sposób zrównoważony w celu ochrony naszej planety i zachowania rodzimych siedlisk przyrodniczych.
• zaufany producent
• termogeniczny
• świetny do zdrowego zarządzania wagą i składu ciała

inne mniejsze źródła oleju MCT można znaleźć w oleju kokosowym, maśle karmionym trawą, pełnym mleku, dojrzałym serze, oleju palmowym i jogurcie.

ok, teraz wiemy, dlaczego MCT są tak niesamowite i doskonałym źródłem oleju MCT (Now Foods). Porozmawiajmy o tym, jak możemy użyć oleju MCT. Nie musisz tutaj zbyt wiele myśleć, ponieważ olej MCT jest tak wszechstronny! Gotuj z nim, piecz, mieszaj, pij, jedz lub używaj go do zastosowań zewnętrznych (takich jak pielęgnacja skóry lub włosów).

oto nasze 3 Ulubione sposoby wykorzystania oleju MCT w codziennych przepisach.

Jedz, pij, mieszaj i bądź zdrowy!

Uwaga-poszukaj oleju pochodzącego z ekologicznie zbieranych orzechów kokosowych.

pij!

kuloodporna kawa lub kuloodporna kawa mrożona LATTE (Opcja bez masła)

o tak, słyszałeś kuloodporną rozmowę o kawie. I tak, udało się! Nie cały czas, ale czasami. Jest gorąco i zimno. To całkiem proste. Wszystko czego potrzebujesz to

• ghee, masło lub olej kokosowy
• olej MCT
• kawa organiczna
• mleko migdałowe
• może jakiś kolagen lub nawet krem z nerkowca.

smakuje jak latte, ale energia trwa znacznie dłużej! Jeśli chcesz zrobić to lodem, mam małą sztuczkę. Wymieszaj odrobinę oleju smakowego (używamy waniliowego oleju z orzechów laskowych NOW FOODS MCT) z mlekiem migdałowym lub kokosowym i wlej do tacy z lodem, aby zamrozić.

teraz możesz użyć tego jako lodu do mrożonej, kuloodpornej kawy latte. Dodatkowy atut energetyczny.

W przypadku gorącej kawy, po prostu pomiń kostki lodu i zmiksuj wszystkie razem, gdy są gorące. Można nawet zaparzyć regularną kawę, mieszać w regularnych lub smakowych MCT i top z bitą śmietaną kokosową lub rozwiertak nerkowca. O tak, zdrowa tłusta „cappuccino” kuloodporna kawa per se.

🙂

Możesz również dodać go do koktajli i koktajli. Spróbuj tego koktajlu czekoladowego o niskiej zawartości węglowodanów lub koktajlu kokosowego.

pieczenie olejem MCT!

Po Drugie, uwielbiam go używać w pieczeniu.

Zastąp konwencjonalne oleje MCT lub użyj go razem ze zwykłym olejem kokosowym i/lub masłem (pół na pół). Można sub się o 1/4 do 1/3 oleju kokosowego dla oleju MCT zamiast. To sprawia, że bardziej odżywcze pieczenia! Oto kilka świetnych receptur do pieczenia paleo, aby go wypróbować; chleb z mąki cynamonowej lub wegańskie ciasteczka czekoladowe!

uwaga-nie polecam gotowania / pieczenia powyżej 350F z olejem MCT ze względu na średni wskaźnik dymu cieplnego. Oznacza to, że olej nie utlenia się z ciepła (staje się zjełczały) podczas pieczenia/gotowania w temperaturze 350F lub niższej.

wymieszaj i wlej!

i wreszcie, można zastąpić olej (lub część oleju)w domowych sosów sałatkowych i domowej roboty aioli / mayo.

uwielbiam dodawać go do oleju kokosowego w moim Green goddess vegan dressing! To jest pyszne! Prosty w użyciu na każdej sałatce!

planuję wymieszać olej z moim kremowym ciepłym dressingiem cebulowym i sosem jabłkowym tahini następny!

no i proszę, niektóre z naszych ulubionych sposobów na wykorzystanie tego niesamowitego oleju. Mam nadzieję, że pomoże to wyjaśnić zamieszanie tłuszczów nasyconych i oleju MCT. Wiem, wiem, przeciążenie odżywianiem. Przebrnąłeś przez pocztę?

Czy używasz oleju MCT? Jeśli tak, chciałbym usłyszeć jak!

Bądź na bieżąco z NOW FOODS w mediach społecznościowych, są pełne zdrowych przepisów, porad i nie tylko!Facebook Twitter Instagram YouTube

Pozdrawiam,

Zastrzeżenie: nie jestem praktyką medyczną i nie udzielam porad medycznych, diagnozy ani leczenia. Proszę zasięgnąć diagnozy, leczenia i porady od wykwalifikowanych dostawców w oparciu o stan.

*te stwierdzenia nie zostały ocenione przez Food and Drug Administration. Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie.