Eat + Drink
by Dani Colombatto świeży rok zwykle oznacza świeże postanowienie wyznaczania celów, a te zawsze tak wysokie oczekiwania, aby w końcu zdrowo się odżywiać. Wakacyjny odpust to tylko mrugnięcie okiem w przeszłości, a wizje zdrowszego jutra są na horyzoncie.
pozwól, że pozwolę ci zrobić sobie chwilę przerwy, zanim uciekniesz na zajęcia spinningowe i wskoczysz do tego pełnowartościowego pociągu Whole30.
zróbmy krok w kierunku osiągalnych zmian i przygotujmy się na sukces, zaczynając od tego, gdzie idziemy jeść!
słodkie miejsce na zdrowe śniadanie: Sol cal Cafe
https://www.instagram.com/p/3efKeMS4qs/
Jeśli lubisz oceniać książki po ich okładkach, prawdopodobnie nie potrzebujesz twardej sprzedaży w Sol cal Cafe, ponieważ wyskakujące kolory i wesoła atmosfera robią to same. Jednak na wypadek, gdybyś miał tendencję do przewracania oczami na słowa takie jak „roślinne”, poczekaj chwilę!
Sol Cal oferuje wiele pysznych opcji dla wegan, wegetarian, wszystkożernych i nie tylko.
śniadanie to zawsze wygrana z zawsze obecnym (i pysznym) tostem z awokado lub ich przekąską na śniadanie burrito i batat haszysz. Oferują również poke miski, sushirritos, hamburgery, okłady, i kilka naprawdę pyszne koktajle-wszystkie wykonane z ich domowej produkcji mleka migdałowego.
sposób na podniesienie poprzeczki.
na pewno zostawisz Sol Cala czując się nieco lżejszy, zadowolony i najprawdopodobniej chcesz kupić jedną z wiszących donic, które mają, ponieważ atmosfera.
najlepsze miejsce na randkę: Cafe Gratitude
https://www.instagram.com/p/BOzs1cXBrOE/
To był naprawdę szczęśliwy dzień, kiedy Cafe Gratitude otworzyła swoje podwoje tutaj w SD po tym, jak już trzymając się kilku lokalizacji w Los Angeles.
na początek przestrzeń jest tak przestronna i jasna jak ich menu. Ich wizja jest naprawdę zrodzona z intencji, a intencją jest uhonorowanie naszego środowiska i społeczności poprzez praktykowanie zrównoważonego rozwoju i wykorzystanie najlepszych składników dla tych, którym służą.
jeśli chodzi o uroczą nocną randkę (lub dzień), aby uzyskać coś naprawdę odżywczego dla Twojego ciała, ale nie poświęcając, powiedzmy…kieliszka wina lub mimozy brunch, to zdecydowanie jest to miejsce.
nie tylko wszystkie ich miski poważnie obfite, z opcji, takich jak ich „cały” miska, wyposażony duszone dyni, fasola adzuki, warzywa morskie, warzywa smażone, kimchi, czosnek tahini, i migdały teriyaki, na całym łóżku kiełkujących probiotycznych ryżu lub quinoa, ale także oferują pewne unikalne przystawki jak grillowana polenta i grzyby ragu, mole enchiladas, i sezonowe warzywa nadziewane phyllo.
najwyraźniej węglowodany są nadal zaangażowane, więc po prostu zbiorowe westchnienie z ulgą i brzęczenie kieliszkami do wina.
najlepszy sok lub Smoothie: Pure Press
https://www.instagram.com/p/BMe7NdDjMMT/
Pure press to słodkie małe odejście od przeciętnego sklepu z sokami. Powiedzmy, że to mniej wibracja po treningu, a bardziej wibracja spaceru z psem (PSA: zdecydowanie jestem bardziej w domu z tym drugim.).
Pure Press’ tiny walk-up shack jest w 100% osobliwy, a ich menu jest usprawnione. Z małą ofertą soków, koktajli i konfigurowalnych misek acai, na pewno znajdziesz coś doskonale odżywczego i pysznego, aby cieszyć się na ich pokładzie w słońcu lub na spacerze po okolicy.
Best Farm-to-Table: Garden Kitchen
https://www.instagram.com/p/BCvKdMkh8ha/
Garden Kitchen to prawdziwy lokalny klejnot, prowadzony przez zespół męża i żony, Coral i Russ Foder. Koncentrują się na lokalnie uprawianych, zrównoważonych, organicznych, wolnych od antybiotyków składnikach, które znajdują się w rotacyjnym menu, które koncentruje się na sezonowości.
To jest miejsce, do którego należy udać się, jeśli szukasz czegoś, co z natury czuje się pobłażliwe, ale wiesz na pewno, że to, co dostajesz, jest naprawdę dobre dla duszy i łatwe dla środowiska. Oferują one Opcje wegetarian, wegan i wszystkożernych, a także kilka naprawdę pysznych deserów i duży wybór lokalnego wina i piwa.
Bonus tip! Garden Kitchen współpracuje z wieloma innymi restauracjami wspieranymi przez farmę w San Diego, aby od 17 stycznia zacząć tydzień Farm to Fork!
najlepsze miejsce, aby oszukać znajomych do jedzenia Wegańskie: Moncai Vegan
https://www.instagram.com/p/BOnrroIhrLt/
Ten dorywczo mały spot położony w normalnych wysokościach jest znany z przędzenia słomy w złoto, aka, obracając komfort żywności w wegańskie.
zbyt często weganie naprawdę dostają krótki koniec kija restauracyjnego, pozostawiając je z może przystawką crudite i hummus, z boku czegoś czarnego fasoli. Bez skrupułów z hummusem lub czarną fasolą, ale Moncai zmienia stoły na klasyki komfortu, takie jak kurczak i pierogi, nachos, psy kukurydziane, bułki cynamonowe, pączki z kremem Bostońskim i inne, dzięki czemu jest to naprawdę wyjątkowe miejsce dla naprawdę satysfakcjonujących wegańskich potraw.
najlepsze miejsce, gdy chcesz tylko cholernego hamburgera: Plant Power Fast Food
https://www.instagram.com/p/BLOgOJIDh3r/
Nie Jestem tu, by machać różdżką i zamieniać rośliny w wołowinę, ani przekonywać was, że to w pełni naśladuje tę słodką, słodką, In-N-Out nostalgię. Jednak, Plant Power Fast Food oferuje kilka poważnie Burger-esque, klasyczne opcje diner, które z pewnością sprawi, że pytanie, jak bardzo naprawdę brakuje produktów zwierzęcych dowolnej odmiany. Robią nawet wszystkie swoje sosy i aioli w domu z 100% organicznymi składnikami, w tym tymi w nagradzanym ketchupie.
więc w najgorszym przypadku frytki i przyprawy rzemieślnicze są w Twoim zasięgu. Nie może być źle.
najlepszy Lunch bez poczucia winy w pośpiechu: Veggilish
https://www.instagram.com/p/BANd_lzqMIP/
jest kilka rzeczy tak głęboko irytujących, jak bycie hangry (zły z głodu) podczas załatwiania spraw. Znalezienie wygodnych, nie mówiąc już o zdrowych opcjach jest wyzwaniem i może sprawić, że podejmiesz, powiedzmy, bardziej pobłażliwe decyzje.
słowo dla mądrych, Veggilish to jedna szybka, wygodna i satysfakcjonująca opcja znajdująca się w samym sercu centrum SD. Koncepcja jest prosta: wybierz bazę zieleni, makaronu ziołowego, komosy ryżowej lub fasoli. Następnie wymieszaj różne sezonowe, zrównoważone warzywa, a następnie dziki łosoś, kurczak z wolnego wybiegu lub organiczne tofu. Na koniec dodaj sos do wyboru i inne dodatki, takie jak orzechy, sery itp. i wracaj do tych nieznośnych spraw, wieszaku!
zacznijmy Ten rok od osiągalnych celów, równowagi i dawki czegoś, co nasze ciała uznają za całkowicie pyszne.
Wyglądasz naprawdę zdrowo.