9 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o winach Meiomi

wśród panteonu pozornie nocnych doznań XXI wieku (Cardi B, Instant Pot) leży Meiomi, 12-letnia Kalifornijska wytwórnia z 315 milionami dolarów w banku.

wzmocniona przez szczytowe krajowe apetyty na Pinot Noir, Meiomi jest obecnie szalenie popularną wytwórnią ze sporym udziałem krytyków. Kochasz lub nienawidzisz, powinieneś o tym wiedzieć. Oto dziewięć rzeczy, aby dowiedzieć się o winach Meiomi Central Coast.

niektóre rodzinne posiłki mają na stole 315 milionów dolarów.

Joe Wagner rozwinął Meiomi w 2006 roku, gdy pracował dla swojego ojca, Chucka, w Caymus Vineyards, winnicy Cabernetowej założonej przez dziadka Joe. Joe miał 33 lata, kiedy sprzedał Meiomi firmie Constellation Brands za 315 milionów dolarów w lipcu 2015 roku, mniej niż 10 lat po jej założeniu. „Jesteśmy po tej samej stronie”, Joe powiedział Wine Spectator o swoich relacjach z ojcem, ale pozwolił, że błyskawiczny sukces Meiomi w pewnym momencie skomplikował dynamikę ich ojciec-syn, szef-pracownik.

zanim była Napa, była Meiomi.

według Wagnera Meiomi oznacza „Wybrzeże” w języku Wappo, którym posługują się rdzenni mieszkańcy północnej Kalifornii. Wappo to także nazwa ich plemienia.

podziękowałeś dziś babci?

Meiomi urodził się w Belle Glos, jednej z winnic wytwórni Pinot Noir nazwanej na cześć jego babci, Lorny Belle Glose. Dziś Belle Glos Clark I Phone Pinot Noir sprzedają 50 dolarów za butelkę i grabią w najlepszych rankingach.

Wagner to geniusz. Był we właściwym miejscu we właściwym czasie. Przestańcie, oboje macie rację.

z jednej strony Wagner stworzył etykietę, która jest dostępna i niezawodna. Oferuje jasną, bogatą w jagody słodycz, którą historycznie kochają Amerykanie, a także równowagę i przyjazność dla jedzenia. To powiedziawszy, Wagner zdarzyło się butelkować niedrogiego Kalifornijskiego Pinot Noir dokładnie w tym czasie, kiedy wszyscy w Ameryce chcieli niedrogiego Kalifornijskiego Pinot Noirs.

może wisi Thomasowi Hadenowi drinka.

„Sideways”, film z 2004 roku, w którym dwóch białych facetów w średnim wieku pije wino i na nowo ocenia życie na malowniczym tle wzgórz Santa Ynez Valley, sprawił, że California Pinot Noir stała się narodową obsesją. Wprowadzony na rynek w 2006 r.Meiomi sprzedał 90 000 skrzynek do 2010 r. — nieźle jak na etykietę mającą mniej niż pięć lat. Ale do 2015 roku Meiomi sprzedawała 700 000 skrzynek rocznie. „Nikt nie dbał o Pinot Noir” – powiedział Wagner. „Po jego wydaniu, wszystkie zakłady były wyłączone i nie można było zrobić wystarczająco dużo Pinot. zmienił dynamikę branży dla Pinot Noir.”

jeśli lubisz sunshine i szczeniaki, prawdopodobnie polubisz Meiomi.

Pinot Noir Meiomi jest łatwy do picia, z wiśniami Bing i innymi czerwonymi owocami dla słodyczy, a także zdrową równowagą dębu i bardzo smacznym punktem cenowym (the 2016 sprzedaje za $24.99). Regularnie wygrywa z hejterami-jak w tym przeglądzie Corkscrew Report, który przekonująco porównuje niezaprzeczalny sukces komercyjny Meiomi do serii „Szybcy i wściekli”, i nazywa Pinot Noir z 2015 roku „winem, którego jesteśmy gotowi nienawidzić od samego początku, ale niech nas diabli, to tak sympatyczny i przyjemny Pinot, który jest tak łatwy do picia, że nie możemy nawet udawać, że go odpisujemy.”

konwencjonalnie przystojni bliźniacy, którzy dużo wiedzą o serze, również kochają Meiomi.

Charlie i Michael Kalish, znani fanom Food Network jako „bliźniacy sera”, wygrali siódmy sezon wielkiego wyścigu Food Trucków tej sieci, poświęcając się przenośnym grillowanym serom. Teraz, oprócz działalności konsultingowej w zakresie sera (cough: dream job), bliźniaczki są ambasadorami marki Meiomi, dając wskazówki i porady dla wszystkich, od Marthy Stewart po Dallas Morning News.

to może być najjaśniejsza konstelacja na niebie.

jak udany jest Meiomi? Jej spółka macierzysta, Constellation Brands, zgłosiła 35 dolarów.3 mln sprzedaży Meiomi w ciągu pierwszych trzech miesięcy, według danych udostępnionych przez Decanter. Według doniesień Meiomi stanowi blisko dwie trzecie 8-procentowego rocznego wzrostu produkcji wina i napojów spirytusowych firmy macierzystej.

Meiomi to coś więcej niż Pinot.

Pinot Noir Meiomi mógł wypuścić tysiąc statków, ale firma butelkowała również rosé i Chardonnay. Ten ostatni był srebrnym medalistą w konkursie wina San Francisco Chronicle w 2017 r.i ma nuty cytrusów, przypraw do pieczenia i toffi na nosie, a następnie czyste podniebienie i niewielką mineralność. Róż Meiomi jest z mineralnej, baletowo-różowej odmiany, z owocowymi aromatami i suchym wykończeniem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.