ananas Slaw jest słodki i chrupiący z lekkim sosem, który sprawi, że poczujesz się jak latem z każdym kęsem! Ten szybki i łatwy przepis świetnie nadaje się do serwowania jako przystawka, do kolacji z daniem i jest koniecznością w każdym grillu na podwórku.
zawsze szukam łatwych do zrobienia przepisów, które spełniają podwójną rolę i odkryłem, że slaw jest jednym z nich. To może wydawać się trochę dziwne, że myślę, że slaw może być używany na wiele różnych sposobów, ale jeśli zatrzymasz się na chwilę, złapiesz mój plan. Służę slaw jako sałatka, przystawka, i jako polewa do hamburgerów, wieprzowina i tacos. Widzisz? Teraz wszystko ma sens, gdy zaczniesz myśleć kreatywnie. Ponieważ jestem wielkim fanem slaw, ostatnio postanowiłem przygotować nową wersję, która zawiera jeden z ulubionych owoców mojej rodziny … ananasa.
wymyśliłam przepis, ponieważ chciałam coś świeżego, z odrobiną tekstury, aby podawać razem z grillowaną wołowiną, którą przygotowałam na kolację. Miałem wszystko, czego potrzebowałem, z wyjątkiem kapusty, więc pobiegłem do sklepu i skorzystałem z „bagged slaw mix”, który jest w dziale Produkty. Po zebraniu wszystkich głównych składników, ubijałem dressing za pomocą jogurtu, cukru, octu, trochę przyprawy, i trochę soku ananasowego, że zaoszczędziłem od odsączania kawałki puszki.
następnie dodałam kapustę i ananasa do dużej miski, a następnie dorzuciłam trochę ścinanych migdałów i pokrojoną w plasterki zieloną cebulę. I skropił na mój dressing, dodano trochę soli, i niektóre płatki czerwonej papryki dać slaw trochę czegoś ekstra i skończyłem. Poważnie, ta slaw zebrała się w mniej niż 10 minut. Najśmieszniejsze jest to, że większość tego czasu spędził czekając na ananasa, aby całkowicie spuścić! Ta slaw jest pełna tak dużo smaku, że kiedy przyszedł czas na kolację, podałem go jako jedyny dodatek z moich pięknie grillowanych steków. Nic więcej nie było potrzebne!
spróbuj tych innych wspaniałych przystawek, które mają podwójną służbę:
- Cranberry Pecan Slaw
- zapiekanka z Południowego ananasa
- Blue Cheese Cole Slaw
- Ambrosia Salad
- BBQ Red Slaw
możesz go ocenić poniżej, zostawić komentarz lub zrobić zdjęcie. Otaguj mnie na Instagramie pod adresem #asouthernsoul.
ananas Slaw
print pin
Ingredients
- 1 20 oz. can pineapple tidbits
- 3 cups shredded cabbage (1 bag slaw mix)
- 1/4 cup slivered almonds
- 3-4 green onions – chopped
Dressing
- 1/2 cup plain yogurt
- 3 tablespoons apple cider vinegar
- 3-4 tablespoons brown sugar **more or less to your liking
- 3-4 tablespoons pineapple juice – reserved from drained pineapple chunks
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pękniętego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
instrukcje
-
Odstawić
-
w małej misce lub słoiku z pokrywką dodać jogurt, ocet, brązowy cukier, sok ananasowy sól, pieprz i pieprz czerwony. Dobrze wymieszać. W dużej misce dodaj kapustę, ananasy, migdały i zieloną cebulę. Wlać sos na mieszaninę kapusty i wrzucić, aż dobrze pokryte. W razie potrzeby posypać więcej czerwonej papryki.
-
przykryć i umieścić w lodówce, aby schłodzić, aż będzie gotowy do podania.